[发明专利]一种利用食用菌漂烫液生产营养精粉的方法有效
| 申请号： | 201010172223.8 | 申请日： | 2010-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN101822376A | 公开（公告）日： | 2010-09-08 |
| 发明（设计）人： | 陈君琛;李怡彬;沈恒胜;周学划;吴俐 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院农业工程技术研究所 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/28 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350013 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用食用菌漂烫液生产营养精粉的方法，该方法将食用菌漂烫液经过滤、混合壁材、搅拌、均质，喷雾干燥得到微胶囊功能营养精粉。本方法利用食用菌加工过程中废弃的漂烫液，生产富含菌多糖、食用菌多酚、菌蛋白的功能营养精粉；这不仅解决了当前漂烫液处理问题，减少污染，使资源得到合理使用，而且本方法易于连续规模化工业生产，所生产的微胶囊精粉具有营养丰富、稳定性好、贮藏期长的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 食用菌 漂烫液 生产 营养 方法 | ||
【主权项】：
一种利用食用菌漂烫液生产营养精粉的方法，其特征在于：食用菌漂烫液经过滤、混合壁材、搅拌、均质，喷雾干燥得到微胶囊功能营养精粉。
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