[发明专利]使脂质糖基化的方法有效
| 申请号： | 200980128740.0 | 申请日： | 2009-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN102105592A | 公开（公告）日： | 2011-06-22 |
| 发明（设计）人： | 卡斯滕·M·克拉夫;R·梅尔达尔;勒内·米凯尔森 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科公司 |
| 主分类号： | C12P19/44 | 分类号： | C12P19/44;A21D10/00 |
| 代理公司： | 隆天国际知识产权代理有限公司 72003 | 代理人： | 吴小瑛;李玉秀 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明公开了用于使具有游离羟基基团的脂质糖基化的方法，所述方法包括使所述脂质接触单糖部分源和转糖苷酶。特别地，本发明公开了在食品中原位生产糖基化脂质的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 使脂质糖基化 方法 | ||
【主权项】：
用于使具有游离羟基基团的脂质糖基化的方法，所述方法包括使所述脂质接触单糖部分源和转糖苷酶。
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