[发明专利]一种方便型荤素烩菜无效
| 申请号： | 200910064187.0 | 申请日： | 2009-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN101797021A | 公开（公告）日： | 2010-08-11 |
| 发明（设计）人： | 陈俭善 | 申请（专利权）人： | 陈俭善 |
| 主分类号： | A23L1/01 | 分类号： | A23L1/01;A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 456483*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种方便型荤素烩菜制作时采用以下方法：先将熟制好的皮肚烘干，将腐竹在100～120℃油温中进行油炸膨松而达到见开水快速软化，将海带丝、木耳、黄花菜熟制后烘干，将豆腐皮、虾米烘干，之后与各种菜肴整组合，进行碗装或塑料袋包装，密封保存，保质期6个月。采用本发明提供的方法制成的方便型荤素烩菜具有以下优点：1、在方便食品行业中调整了饮食结构与品味。2、可以单一食用。3、与烘干馍片组合有馍有菜。4、与方便面饼组合同时冲泡又成为一碗荤素烩面。5、食用方便，开水冲泡5～10分钟即可食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 型荤素烩菜 | ||
【主权项】：
一种方便型荤素烩菜，其特征在于由下述重量配比的原料制成的。皮肚∶腐竹∶海带丝∶绿豆粉丝∶木耳∶黄花菜∶豆腐皮∶虾米∶调料包＝10～15克∶15～20克∶6～10克∶15～20克∶6～8克∶6～8克∶15～20克∶2～4克。制作时采取以下方法：先将熟制好的皮肚烘干，将腐竹在100～120℃的由温中进行油炸膨松而达到见开水快速软化，将海带丝、木耳、黄花菜熟制后烘干，将豆腐皮、虾米烘干，之后与各种菜肴整组合，进行碗装或塑料袋包装，密封保存，保质期6个月。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈俭善，未经陈俭善许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910064187.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：废气处理塔的废气输送装置
- 下一篇：一种钛白粉煅烧尾气处理工序中的喷头
