[发明专利]方便脆香锅粑无效
| 申请号： | 200810096829.0 | 申请日： | 2008-05-05 |
| 公开（公告）号： | CN101263878A | 公开（公告）日： | 2008-09-17 |
| 发明（设计）人： | 李震 | 申请（专利权）人： | 李震 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/168 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 247000安徽省池州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 方便脆香锅粑的主料是用大米在饭锅里煮制成大米饭，用铁锅、电锅、烘箱机械等设备加工成爽脆的米饭锅粑。配以熟制的食用油，调味料、肉类、菜类辅料，米饭锅粑及调料辅料分别塑膜封装成小包。小包配套装入耐水纸质包装食品盒内或装入较厚塑膜包装食品袋内，包装盒外部用塑膜全密封，包装袋采用双层塑膜密封，防止包装内食品受潮变质，保证食品质量好保质期长，方便脆香锅粑口感爽脆香味好，是填补方便食品中米饭锅粑品种空白的新型食品，是人们十分喜爱的食品，也是对产销企业非常有利的产品品种。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 脆香锅粑 | ||
【主权项】：
1、方便脆香锅粑是大米为主要原料，用铁锅、电锅和烘箱机械等设备加工而成熟脆品，配以三种混合调味料辅料，其特征是：锅粑是经调味加工成主料，各种调味料辅料分别包装成调料辅料包，主料和辅料装入耐水食品盒封装或装入塑膜食品袋封装，食用时打开盒盖封膜或塑袋封口，用开水泡食或干食之。
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