[发明专利]灵芝虫草酱油及制备方法有效
| 申请号： | 200810069767.4 | 申请日： | 2008-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN101589795A | 公开（公告）日： | 2009-12-02 |
| 发明（设计）人： | 张经才;林小郑 | 申请（专利权）人： | 张经才;林小郑 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/29;A23L1/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400021重庆市江*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 灵芝虫草酱油，涉及一种酱油特别是一种灵芝虫草酱油。所要解决的技术问题是提供一种含有多种营养成分的灵芝虫草酱油。解决其技术问题的技术方案，其原料为灵芝、虫草、桑黄、木豆、水及比重为1-1.5克/毫升的酱油；各原料的重量比为，灵芝∶虫草∶桑黄∶木豆∶水∶酱油＝(3-5)∶(1-3)∶(1-3)∶(1-3)∶(100-150)∶(10600-16400)；其制备方法包含将原料灵芝、虫草、桑黄、木豆粉碎为粉末；制备灵芝、虫草、桑黄、木豆水浸液；制备灵芝、虫草、桑黄、木豆水浸液与酱油的混合液及灭菌装瓶步骤。本发明应用于制备灵芝虫草酱油。有益效果是含有丰富的营养成分，除了具有调味作用外，还能够增强免疫力，防治心脑血管疾病，使人延年益寿。 | ||
| 搜索关键词： | 灵芝 虫草 酱油 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、灵芝虫草酱油，其特征在于其原料为灵芝、虫草、桑黄、木豆、水及比重为1-1.5克/毫升的酱油；各原料的重量比为，灵芝∶虫草∶桑黄∶木豆∶水∶酱油＝(3-5)∶(1-3)∶(1-3)∶(1-3)∶(100-150)∶(10600-16400)。
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