[发明专利]薄荷葡萄酒及其制造工艺无效
申请号: | 200810011877.5 | 申请日: | 2008-06-16 |
公开(公告)号: | CN101307276A | 公开(公告)日: | 2008-11-19 |
发明(设计)人: | 孙慧晓 | 申请(专利权)人: | 孙慧晓 |
主分类号: | C12G1/022 | 分类号: | C12G1/022 |
代理公司: | 大连东方专利代理有限责任公司 | 代理人: | 赵淑梅 |
地址: | 116011辽宁省大*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 本发明所述的一种薄荷葡萄酒的制造工艺,其特征在于将重量百分数的薄荷7.00%-9.00%、冰糖11.00%-13.00%和葡萄65.00%-78.00%的配料,其中薄荷为留兰香圆叶薄荷,每片的重量为0.5克以上;冰糖取用90%透明度纯净杂质少的白冰糖;将葡萄为95%以上熟透的葡萄浸泡后冲洗,经晾干后,捣碎,与薄荷、白冰糖一起放入玻璃容器进行发酵,过滤后即为成品。本产品不仅口感醇正,而且具有除劳气、解劳乏,使人口气香洁的作用,补充人体需要的营养成分,使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康,并且制造工艺简单,时间短,操作方便,容易推广生产。 | ||
搜索关键词: | 薄荷 葡萄酒 及其 制造 工艺 | ||
【主权项】:
1、一种薄荷葡萄酒;包括浸泡、冲洗、晾干、捣碎、发酵、过滤,其特征在于,所用原料由重量百分数的薄荷7.00%-9.00%、冰糖11.00%-13.00%和葡萄65.00%-78.00%组成。
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