[发明专利]用于将食品切割成期望的形状的食物加工设备

摘要

一种用于将食品切割成期望的形状的食物加工设备，包括具有进料槽和用于推动食品通过进料槽进入壳体内的推动器构件的壳体；位于壳体内且被安装用于横越进料槽的出口端往复地进行向前和返回运动以将通过出口端供给的食品切割成期望的形状的刀具装置；和含有可从壳体移走以便清洁切割装置的电动机的电驱动单元。电驱动单元包括通常能够使驱动单元失效、促动的联锁电开关，并且进料槽包括与之横向的促动器，该促动器用于在驱动单元位于壳体的顶壁上的适当位置时，促动联锁电开关，从而促动驱动单元。

主权项

1.一种用于将食品切割成期望的形状的食物加工设备，包括：包含有可移除的顶壁的壳体；被所述顶壁承载且可与所述顶壁一起移走的进料槽，所述进料槽具有从所述顶壁向外突出的入口端和通过所述顶壁引入所述壳体内的出口端；用于推动食品通过所述进料槽进入所述壳体内的推动器构件；在所述壳体内且与所述进料槽的出口端对齐的刀具装置，所述刀具装置被安装用于横越所述进料槽的出口端往复地进行向前和返回运动，以将通过所述进料槽的出口端供给的食品切割成期望的形状；和包含有由开/关转换器控制的电动机且用于使所述刀具装置进行往复运动的电驱动单元；所述电驱动单元可方便地附接到所述壳体以使所述刀具装置进行往复运动，并且可从所述壳体移走以便于清洁所述切割装置；所述电驱动单元包含通常能够使所述驱动单元失效但可启动所述驱动单元的联锁电气开关；所述进料槽包括其横向的促动器，所述促动器用于在所述驱动单元位于所述壳体的顶壁上的适当位置时，促动所述联锁电气开关，并且进而促动所述驱动单元。