[发明专利]绿色酱油无效
| 申请号： | 200710065622.2 | 申请日： | 2007-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN101223979A | 公开（公告）日： | 2008-07-23 |
| 发明（设计）人： | 汪景山 | 申请（专利权）人： | 汪景山 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650216云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种绿色酱油，属食品类，其特征不添加任何化学防腐剂的固体酱或液体酱油，可将按常规方法生产的液体酱油，用现代干燥技术，制成粉剂而成的酱油，并可制备成各种剂型，也可将按常规方法生产出的液体酱油，尤其是无盐液体酱油，用食用酒精或饮用酒进行勾而成的酱油，人们彻底消除了对苯甲酸纳危害人体的疑虑，可以放心的随心的食用酱油，甚至可以象喝啤酒、喝葡萄酒一样的喝酱油，充分享受酱油的调味及对人的医疗保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 绿色 酱油 | ||
【主权项】：
1.本发明涉及一种绿色酱油，其特征不添加任何化学防腐剂的固体酱或液体酱油。
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