[发明专利]液体鸡精无效
| 申请号： | 200710049113.0 | 申请日： | 2007-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN101053394A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | 刘长清 | 申请（专利权）人： | 刘长清 |
| 主分类号： | A23L1/228 | 分类号： | A23L1/228 |
| 代理公司： | 成都信博专利代理有限责任公司 | 代理人： | 舒启龙 |
| 地址： | 610041四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 一种液体鸡精，由多种原料加水制成，主要原料重量配比如下：谷氨酸钠38－42，食盐18－20，蔗糖5－6，鸡肉粉2－5，呈味核苷酸钠2－3，5′－肌苷酸钠1－3，5′－鸟苷酸钠1－3，上述原料与水的混合物的浓度为40％～80％，且该混合物中还添加有适量姜黄色素和适量防腐剂。它属于一种新型鸡精产品，具有使用方便、产品质量高的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 液体 | ||
【主权项】：
1、一种液体鸡精，其特征是：由多种原料加水制成，其主要原料重量配比如下：谷氨酸钠 38-42食盐 18-20蔗糖 5-6鸡肉粉 2-5呈味核苷酸钠 2-35′-肌苷酸钠 1-35′-鸟苷酸钠 1-3上述原料与水的混合物的浓度为40％～80％，且该混合物中还添加有适量姜黄色素和适量防腐剂.
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