[发明专利]丽姿冰淇淋粉无效
| 申请号： | 200710003304.3 | 申请日： | 2007-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN101011100A | 公开（公告）日： | 2007-08-08 |
| 发明（设计）人： | 熊旭华 | 申请（专利权）人： | 熊旭华 |
| 主分类号： | A23G9/32 | 分类号： | A23G9/32;A23G9/36;A23G9/52;A23G9/38;A23L1/30;A23L1/305;A23L1/307;A23L1/0526;A23L1/054;A61K31/685;A61P3/04;A61P3/02;A61P7/06;A61P5/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 孙长龙 |
| 地址： | 100037北京市海淀区西*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种卵磷脂冰淇淋粉，其由如下重量份额的原料组成：植脂末18－20份；起酥油30－32份；单双甘酯1－2份；稳定剂1.4－1.6份；乳清粉10－12份；蛋白粉2－2.4份；卵磷脂2－2.4份；磷酸轻二甲0.3－0.36份；香精0.3－0.36份和砂糖35－37份。本发明的卵磷脂冰淇淋粉，在配方中舍弃了传统冰淇淋中奶粉的成分，增加了卵磷脂成分，由于卵磷脂含有丰富的养血生血元素，能够平衡女性生理调节，重视农村调血、养血，能对女性的身体进行调节，而且不含有传统冰淇淋中的奶粉，食用中能减少脂肪的摄入，因此，这种冰淇淋粉适合女性食用，常吃不会发胖还能够对身体进行保健调节，丰富了冰淇淋的品种。 | ||
| 搜索关键词： | 冰淇淋 | ||
【主权项】：
1.一种卵磷脂冰淇淋粉，其特征在于：其由如下重量份额的原料组成：植脂末18-20份；起酥油30-32份；单双甘酯1-2份；稳定剂1.4-1.6份；乳清粉10-12份；蛋白粉2-2.4份；卵磷脂2-2.4份；磷酸轻二甲0.3-0.36份；香精0.3-0.36份和砂糖35-37份。
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