[发明专利]被解冻物的解冻方法和解冻装置有效
| 申请号： | 200610152328.0 | 申请日： | 2006-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN1939161A | 公开（公告）日： | 2007-04-04 |
| 发明（设计）人： | 田中诚;西之宫武;小森健司 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社;细田工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L3/365 | 分类号： | A23L3/365 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所 | 代理人： | 刘新宇;张会华 |
| 地址： | 日本东京都中*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供被解冻物的解冻方法和解冻装置，可以不损坏被解冻物地高效率地将被解冻物解冻，在解冻包含多个被冷冻的物品的块状被解冻物时，可以均匀地将物品解冻。该解冻方法如下：将液体供给到积存槽(8)中，产生以包围被解冻物的方式流动的第1液体流(F1)，一边使被解冻物自转一边将其解冻。第1液体流呈沿水平长度方向(18)延伸的圆筒状，在第1液体流的中心部产生从各端部(FE1、FE2)朝中央部(FC)流动的第2液体流，从而使被解冻物向中央部移动。在解冻包含多个物品的块状的被解冻物时，在第1液体流的外周(FO)产生朝向一端部(FE2)的第3液体流，使从被解冻物分离出的物品移动到一端部而从积存槽中排出。 | ||
| 搜索关键词： | 解冻 方法 装置 | ||
【主权项】：
1.一种被解冻物的解冻方法，其特征在于，进一步对已注入有液体的积存槽供给液体，从而在上述积存槽内部产生以包围放入到上述积存槽中的被解冻物的方式流动的第1液体流；上述第1液体流一边使放入到上述积存槽中的被解冻物自转，一边将该被解冻物解冻。
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