[发明专利]高分子量凝集素的生产无效
| 申请号： | 02817175.6 | 申请日： | 2002-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN1549823A | 公开（公告）日： | 2004-11-24 |
| 发明（设计）人： | 芬恩·马西森 | 申请（专利权）人： | 纳蒂芒公司 |
| 主分类号： | C07K1/30 | 分类号： | C07K1/30;C07K14/47 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 巫肖南;封新琴 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及制备高分子量凝集素组合物的方法，特别包括甘露糖结合型凝集素(MBL)，适于使用重组制备的凝集素作为起始物，高分子量凝集素组合物，及包含其的药用组合物，以及所制备的组合物在制备治疗多种病情和疾病的药用组合物中的用途。本发明一方面提供了一种制备含有多种凝集素分子的组合物的方法，其中所述凝集素分子基本上全部都具有高于二聚体凝集素分子量的高分子量，所述方法包括，获得凝集素制剂，该制剂包含分子量高于二聚体凝集素分子量的凝集素分子和分子量低于或等于二聚体凝集素分子量的凝集素分子，所述制剂的比率R＝R0，其中R为高于二聚体凝集素分子量的高分子量凝集素分子的浓度与低于或等于二聚体凝集素分子量的低分子量凝集素分子的浓度比，在所述制剂中加入沉淀剂，使之产生沉淀和上清，从所述上清中分离出沉淀，获得沉淀部分，其比率R＝R1，其中R1＞R0，任选地获得上清部分，其比率R＝R2，其中R2＜R0，获得含有沉淀部分凝集素分子的组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 分子量 凝集素 生产 | ||
【主权项】：
1.一种增加包含多种凝集素分子的组合物比率R的方法，其中R为分子量高于二聚体凝集素分子量的凝集素分子的浓度与分子量低于或等于二聚体凝集素分子量的凝集素分子的浓度的比率，所述方法包括，获得凝集素制剂，该制剂包含低分子量凝集素和高分子量凝集素，所述制剂的比率R＝R0，在所述制剂中加入沉淀剂，使之产生沉淀和上清从所述上清中分离出所述沉淀，获得沉淀部分，其比率R＝R1，其中R1＞R0，任选地获得上清部分，其比率R＝R2，其中R2＜R0，任选地重悬所述沉淀部分，获得含有沉淀部分凝集素分子的组合物。
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- 一种火麻籽浓缩蛋白的制取方法，包括以下步骤：S1：将火麻籽去壳；S2：将火麻籽仁进行低温压榨或者压成胚片后进行低温亚临界萃取；S3：低温亚临界萃取；S4：粉碎，将步骤S4得到的粕粉碎为40～120目；S5：酸沉；S6：分离沉降物；S7：调节沉降物的pH值为7，调节过程中控制料温为15～65℃；S8：蒸发、干燥得到火麻籽浓缩蛋白；上述步骤中，酸沉前没有其它溶解提取蛋白质的步骤。本方法使蛋白的提取率得到了大大提高。
- 一种异黄酮肽复合物、制备方法及其应用以及一种含有异黄酮肽复合物的客家娘酒-202210242756.1
- 杨娟;金蓓;李叶龙;梁铭豪;王乃腾;陈芊;黄伟聪 - 岭南师范学院
- 2022-03-11 - 2022-11-15 - C07K1/30
- 本发明提供了一种异黄酮肽复合物、制备方法及其应用以及一种含有异黄酮肽复合物的客家娘酒，属于食品加工技术领域，克服了现有技术中大豆异黄酮生物利用率低、客家娘酒种类较少等问题。本发明提供的异黄酮肽复合物以及进一步制备的客家娘酒具有良好抗氧化性，通过发酵过程实现了糖苷型异黄酮向苷元型异黄酮的转化，保留了具有缓解疲劳的功能型的大豆肽以及活性更强的苷元型异黄酮，具有更高的营养价值以及保健功效。通过本发明得到的含有异黄酮肽复合物的客家娘酒清除DPPH自由基的能力和ABTS自由基清除能力更强，且客家娘酒的发酵过程使糖苷型异黄酮转化为苷元型异黄酮，更有利于人体吸收。
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