[发明专利]用于由可发酵糖及其混合物生产L(+)－乳酸盐的嗜热微生物凝结芽孢杆菌菌株SIM－7DSM14043无效
| 申请号： | 02806664.2 | 申请日： | 2002-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN1498265A | 公开（公告）日： | 2004-05-19 |
| 发明（设计）人： | J·西米斯克;A·努尔克;A·黑纳鲁 | 申请（专利权）人： | 塔图大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;//;C12R1:07) |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 温宏艳;张广育 |
| 地址： | 爱沙尼*** | 国省代码： | 爱沙尼亚;EE |
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| 摘要： | 用于由可发酵糖，包括糊精、淀粉生产L(+)－乳酸盐的微生物菌株凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)SIM－7 DSM 14043。优选的培养温度为53－65℃。发酵所得的L(+)－乳酸盐终浓度达12％、产率达95％。可在不对设备和培养基进行高温灭菌的情况下培养所述微生物菌株。利用谷物粉作为可发酵糖源，微生物菌株对矿物质和氮盐的需要可由谷物中的化合物提供。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 发酵 及其 混合物 生产 乳酸 微生物 凝结 芽孢 杆菌 菌株 sim dsm14043 | ||
【主权项】：
1.微生物菌株凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulons)SIM-7 DSM14043。
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