提供一种生产一种或多种倍半萜化合物的方法，包括：使非环状FPP前体与具有萜合酶活性的多肽接触，其中该多肽包含与SEQ ID NO:1具有至少55％序列同一性的氨基酸序列，以产生从异朱栾倍半萜、香根螺‑1(10),7(11)‑二烯和朱栾倍半萜或它们的衍生物中选出的一种或多种萜，或包含异朱栾倍半萜、香根螺‑1(10),7(11)‑二烯和/或朱栾倍半萜中的一种或多种的倍半萜的混合物；并且可选地，分离该一种或多种萜或该混合物。还描述了衍生自香根草的核酸，其编码具有倍半萜合酶活性的多肽，一种多肽，其可用于产生一种或多种倍半萜或包含异朱栾倍半萜、香根螺‑1(10),7(11)‑二烯和/或朱栾倍半萜中的一种或多种的倍半萜的混合物，以及一种非人生物体或细胞，其包含该核酸或包含含有该核酸的表达载体。
本文提供了生产(+)‑迈诺醇的方法，包括：将香叶基香叶基二磷酸与柯巴基二磷酸(CPP)合酶接触以形成(9S,10S)‑柯巴基二磷酸，其中该CPP合酶包含与从SEQ ID NO:1和SEQ ID NO:2中选出的多肽具有至少90％、95％、98％、99％和100％序列同一性的氨基酸序列；并使CPP与香紫苏醇合酶接触以形成(+)‑迈诺醇。
