专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]食物产品的降糖-CN202080021054.X在审
  • 陈韵;A·L·维杰诺尔茨;J·德弗里德 - 皇家飞利浦有限公司
  • 2020-02-14 - 2021-10-29 - A23L2/02
  • 一种用于降低食物产品(1)的糖含量的食物加工设备(10)。该食物加工设备包括:食物加工隔间(30),其包括刀片装置(28)和流体释放阀(37);基座(20),包括被布置为驱动刀片装置的马达(22);加热装置(40、42),用于利用蒸汽加热食物加工隔间中的食物产品,该加热装置包括水箱(40)和加热元件(42),水箱与食物加工隔间(30)流体连通,该加热元件(42)被热耦合到所述水箱并且处于所述控制器(60的控制下;以及控制器(60),用于控制马达和加热元件。控制器被布置为控制加热元件,例如利用过蒸汽针对限定时间段加热在食物加工设备中的食物产品;以及一旦针对限定时间段对食物产品的加热终止后、并在对食物产品的加热期间产生的蒸汽冷凝物通过流体释放阀被从食物加工隔间释放后,控制马达以搅拌食物产品。还公开了一种通过这种食物加工设备降低食物产品糖含量的方法。
  • 食物产品
  • [发明专利]食物产品降糖-CN202080021173.5在审
  • J·德弗里德;陈韵;A·L·维杰诺尔茨 - 皇家飞利浦有限公司
  • 2020-02-14 - 2021-10-29 - A47J27/00
  • 一种用于降低食物产品的糖含量的食物加工设备(10)。该食物加工设备包括:包括刀片装置(32)的食物加工隔间(30);基座(20),包括被布置为驱动刀片装置的马达(22);加热装置,用于加热食物加工隔间中的食物产品;和控制器(60),被布置为控制所述马达和加热装置。控制器被布置为,在所述食物加工设备的发酵操作模式,操作马达通过刀片装置以碾磨食物产品;操作加热装置,例如将经碾磨的食物产品加热至30‑40℃范围内的温度;并且在指示操作模式完成的时间段之后终止该操作模式。一种使用这种食物加工设备降低食物产品的糖含量的方法。
  • 食物产品
  • [发明专利]用于烹饪谷物食品的烹饪用具和方法-CN201880083613.2在审
  • 苏光明;A·L·维杰诺尔茨;于东海 - 皇家飞利浦有限公司
  • 2018-12-28 - 2020-08-21 - A47J27/08
  • 本发明提供了用于烹饪谷物食品的烹饪用具和方法。该方法包括:将谷物食品和水的混合物加热到低于淀粉糊化温度的第一温度;在第一时间上保持混合物,同时在第二时间上对混合物实施一个或多个动态压力处理循环,第二时间不大于第一时间;将混合物加热到指示淀粉糊化温度的第二温度,并且在第三时间上将混合物保持在第二温度以进行淀粉糊化;将淀粉糊化的谷物食品冷却至第三温度;其中动态压力处理包括将谷物食品和水的混合物所容纳的空间的压力降低到低于针对第一温度的水沸腾压力的对应压力水平的水平。
  • 用于烹饪谷物食品用具方法

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