专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种青稞露饮品加工工艺-CN201310299914.8有效
  • 强小林;张文会;顿珠次仁;魏新虹 - 西藏青稞研究与发展中心
  • 2013-07-17 - 2013-10-23 - A23L2/38
  • 本发明公开了一种青稞露饮品加工工艺,依次包括青稞筛选、除杂清洗、萃取、酶解、调配、均质、灌装和灭菌步骤,其特征在于:所述除杂清洗和萃取步骤之间还有磨粉步骤,所述磨粉是指将除杂清洗后的青稞按50%-55%的出粉率进行磨粉;所述酶解是将萃取后得到的上清液先用高温α-淀粉酶酶解,再用中性蛋白酶酶解。本发明通过对青稞的除杂清洗,确保了青稞原料无杂质,磨粉处理除去了青稞的大量淀粉,再通过萃取、酶解等步骤最终制得青稞露饮品,不仅没有沉淀且口感较佳。
  • 一种青稞饮品加工工艺
  • [发明专利]一种青稞速溶粉的制备方法-CN201310299770.6有效
  • 强小林;顿珠次仁;张文会;魏新虹 - 西藏青稞研究与发展中心
  • 2013-07-17 - 2013-10-16 - A23L1/10
  • 本发明公开了一种青稞速溶粉的制备方法,依次包括青稞筛选、除杂清洗、磨粉、液化、喷雾干燥、过筛和杀菌步骤得到青稞速溶粉,其特征在于:所述磨粉和液化步骤之间还有调浆步骤,所述调浆是指在青稞面粉中添加其质量10%的大豆分离蛋白,再加入水,水和青稞面粉的质量比为1:8,过胶体磨混合均匀,得到混合料液;所述液化和喷雾干燥步骤之间还依次有调配步骤和浓缩步骤,所述调配是指在液化后的混合料液中加入溶解好的白砂糖、柠檬酸、稳定剂并混合均匀制得浆液,所述浓缩是指将调配好的浆液浓缩至含固形物含量重量百分比为40-50%。制得的青稞速溶粉,不仅营养丰富、青稞香味浓郁、口感好、有益身体健康,而且速溶性强,不分层。
  • 一种青稞速溶制备方法

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