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[实用新型]一种添酒装置-CN202320852486.6有效
发明人：张东升;胡永超;张秀玲;高世新;马振伟;崔彦志 -专利权人：朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： B67C3/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种添酒装置，属于葡萄酒酿造辅助设备技术领域，包括移动酒罐和添酒枪，移动酒罐的顶部设有用于输入压缩气体及补充葡萄酒的进口，添酒枪通过软管与移动酒罐上的出酒口相连；移动酒罐一侧设有扶手，方便推拉移动酒罐。将压缩气体及葡萄酒从移动酒罐顶部进口加入，添酒枪通过高压软管与移动酒罐上的出酒口相连，在压缩气体的作用下能够将罐体内的葡萄酒压出，利用添酒枪向橡木桶内补充葡萄酒，添完即关避免撒酒造成的卫生问题；借助扶手方便将移动酒罐移动至任意需要添酒的橡木桶旁边，无需人工拖拽软管进行添酒，操作轻松方便。同时添酒的软管无需太长即可完成添酒操作，避免在地上拖拽软管导致磨损泄露葡萄酒而影响的技术问题。
一种装置

[实用新型]葡萄酒瓶打塞机-CN202320869693.2有效
发明人：马振伟;王莉;张东升;王少亨;高世新;崔彦志 -专利权人：朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： B67B1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种葡萄酒瓶打塞机，属于葡萄酒瓶封装设备技术领域，包括机架及其上下部的盒体和托盘，盒体设于托盘上方，托盘底部设有升降机构，盒体底部设有瓶口孔，盒体的顶盖上设有瓶塞孔；盒体上方设有压塞机构，用于将瓶塞压入瓶口内；盒体侧壁上设有抽气接头，用于对放置瓶口后的盒体内腔抽真空。将葡萄酒瓶放置在托盘上，同时瓶口从瓶口孔插入、瓶塞从瓶塞孔插入盒体，通过升降机构将托盘上的葡萄酒瓶顶升上去，通过与抽气接头相连的真空泵对盒体内腔及瓶口抽真空，利用压塞机构将瓶塞压入瓶口，在真空状态下打塞密封，保证了葡萄酒的品质。本实用新型具有结构简单、成本低廉、使用灵活方便、工作效率高的优点，尤其适用于小批量生产。
葡萄酒瓶打塞机

[实用新型]一种酿造葡萄酒的装置-CN202122571334.2有效
发明人：崔彦志;柴菊华;高世新;赵伟伟;孙小奎 -专利权人：朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司;河北科技师范学院
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本实用新型涉及葡萄酒酿造装置技术领域，具体而言，涉及一种酿造葡萄酒的装置。酿造葡萄酒的装置包括预处理装置、果汁储存装置、加热装置、闪蒸装置和发酵装置；所述预处理装置用于对葡萄的除梗、破碎和二氧化硫处理，以及葡萄果粒和葡萄果汁的暂存；所述预处理装置包括果汁出料口和果粒出料口；所述果汁出料口与所述果汁储存装置的储汁入料口相连接，所述果汁储存装置的储汁出料口与所述加热装置相连接；所述果粒出料口与所述加热装置相连接；所述加热装置、所述闪蒸装置与所述发酵装置依次相连接。该装置能实现酿造葡萄酒的前处理闪蒸工艺，有效改善葡萄质量，快速充分浸提葡萄中的有益成分，杀菌抑酶抗氧化，从而显著提升葡萄酒的品质。
一种酿造葡萄酒装置

[发明专利]一种采用闪蒸工艺酿造葡萄酒的前处理方法、葡萄酒-CN202111251752.1在审
发明人：崔彦志;柴菊华;高世新;赵伟伟;孙小奎 -专利权人：朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司;河北科技师范学院
申请日： 2021-10-25 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： C12G1/02 文献下载
摘要：本发明涉及葡萄酒酿造技术领域，具体而言，涉及一种采用闪蒸工艺酿造葡萄酒的前处理方法、葡萄酒。前处理方法包括：对葡萄酒的酿造装置进行清洗、检查和准备；将部分葡萄果粒进行破碎，得到葡萄汁；将葡萄汁加热后与经过二氧化硫处理的未破碎的葡萄果粒混合、浸渍，再将经过热浸渍的葡萄果粒进行闪蒸，使其在负压环境下进行爆破、沸腾，得到闪蒸后的物料；排出酿造装置内的冷凝水或回收冷凝水，然后将闪蒸后的物料进行发酵，得到葡萄酒；将酿造装置内的剩余物料进行处理，然后清洗酿造装置。该方法便于对实际操作进行指导，有利于使闪蒸系统稳定高效运行，提高生产效率，提升葡萄酒品质。
一种采用闪蒸工艺酿造葡萄酒处理方法