“钟伶涵”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果2个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种岩韵风味的祁红及其制作方法-CN202211073514.0在审
发明人：王辉;刘亚芹;周汉琛;钟伶涵;杨霁虹 -专利权人：安徽省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种岩韵风味的祁红及其制作方法，涉及祁红加工技术领域，包括以下步骤：S1、光作用，将谷雨后的茶鲜叶摊放于日光下，保持通风状态，进行光作用0.5小时后，翻叶一次，再次进行光作用0.5小时后，移入室内；S2、低温作用，使用冷风装置快速对室内的茶叶进行降温，保持低温10‑15℃，将茶叶堆厚8cm，进行回水，低温作用保持1.5小时，待叶片复水后，继续进行光热作用，重复多次至叶片含水率61％‑64％，以叶青草气消失并开始散发花香为适度；有效解决了春季后期鲜叶制作红茶香气不高、滋味淡薄不醇等品质缺陷问题，对解决春季后期红茶品质缺陷，提升春季后期茶鲜叶弃采、利用率低等产业问题，具有重要的作用与意义。
一种风味及其制作方法

[发明专利]一种提升绿茶花香品质的加工装置及其制作方法-CN202211452997.5在审
发明人：王辉;刘亚芹;周汉琛;钟伶涵;杨霁虹 -专利权人：安徽省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种提升绿茶花香品质的加工装置及其制作方法，具体涉及绿茶加工技术领域，包括吲哚处理装置，所述吲哚处理装置的内部安装有多个从上到下依次等距排列设置的茶鲜叶摊放网架，所述吲哚处理装置的内壁且靠近其顶端位置处设有提升机构。本发明设置有提升机构、引入切换组件、控湿组件、控温组件，有效提高吲哚引入的均匀性以及快切排出性，保证在指定时间内快速引入吲哚和排出吲哚，实现精确化控湿和控温，维持温度在15‑20度，湿度65％左右，这保证吲哚处理过程中浓度精确性更好和鲜叶摊放条件，提高了吲哚对茶鲜叶的处理效果，能够显著提升绿茶吲哚香气物质的含量，提高绿茶花香品质，综上有效的提高了绿茶品质。
一种提升绿茶花香品质加工装置及其制作方法