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- [实用新型]一种方便面烘干装置-CN201920707006.0有效
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张定红
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襄阳星马食品有限公司
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2019-05-16
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2020-05-26
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F26B11/18
- 本实用新型涉及方便面加工设备技术领域，且公开了一种方便面烘干装置，包括底座和机体，所述机体的底部与底座的顶部固定连接，所述机体的内部包括有转动板，所述转动板的底部通过转动杆与机体的内底壁活动连接，所述机体的内部包括有面板和面盒，面板的底部与转动板的顶部活动连接。该方便面烘干装置，通过设置了面板和面盒，使得装置在使用时方便面可以放置在面盒的内部，再通过机体进行烘干，然后通过设置有隔板，隔板的内部设置有空腔和固定机构，面盒安装到面板的内部后可以通过固定机构进行固定，通过固定机构的作用还便于将面盒从面板的内部拆卸下来，然后方便对面板和面盒的内部进行清理，使得装置达到了便于清理的效果。
- 一种方便面烘干装置
- [实用新型]一种碱面生产输送装置-CN201920700699.0有效
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张定红
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襄阳星马食品有限公司
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2019-05-16
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2020-05-19
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B65G45/18
- 本实用新型涉及碱面生产技术领域，且公开了一种碱面生产输送装置，包括第一辊轴和第二辊轴，所述第一辊轴的表面包括第一轮盘，所述第一轮盘位于第一辊轴的表面套接，所述第二辊轴的表面包括第二轮盘，所述第二轮盘位于第二辊轴的表面套接，所述第一轮盘与第二轮盘之间通过传送带传动连接。该碱面生产输送装置，通过弹簧、滑块和移动杆之间的相互配合，达到经过弹簧的推动，从而经过滑块便于带动移动杆向上移动，通过移动杆的移动，移动杆会使得毛刷与传送带接触，通过传送带进行转动，使得毛刷将传送带表面进行清理，解决了现有的碱面生产输送装置在工作完毕后，由于碱面的粘粘，输送装置上存在诸多碱面成分的问题。
- 一种生产输送装置
- [实用新型]一种拉面机-CN201920712843.2有效
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张定红
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襄阳星马食品有限公司
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2019-05-17
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2020-05-19
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A21C1/06
- 本实用新型公开了一种拉面机，包括底脚，所述底脚的顶端安装有支柱，且支柱位于底脚上的正顶端位置，所述支柱的顶端安装有揉面箱，所述揉面箱内设置有立柱，且立柱设置有两个，所述揉面箱的底端安装有出料口，所述揉面箱内设置有揉面板，所述揉面板上设置有连接轴，且连接轴位于揉面板上的正中间位置，所述揉面板的两端设置有转轴，所述转轴的外侧安装有揉面块，本实用新型揉面箱内设置有揉面板，通过揉面箱内部的揉面板可对面进行稳定的和面，揉面板设置有多个，通过皮带带动立柱转动，进而使揉面板进行转动，进而带动揉面块进行转动，对面进行全方位的和面，增加面的劲道，增加口感。
- 一种拉面
- [实用新型]一种方便面截断装置-CN201920716873.0有效
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张定红
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襄阳星马食品有限公司
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2019-05-17
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2020-05-19
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A21C11/10
- 本实用新型公开了一种方便面截断装置，包括支撑架，所述支撑架的上端设有上滚套和下滚套，下滚套加装在上滚套的侧下端，下滚套侧端的支撑架上安装有第二电机，第二电机的输出端与下滚套的侧端固定连接；上滚套与下滚套之间的支撑架上安装有切刀固定架，上滚套上切边与下滚套下切边连线端的上侧切刀固定架上固定安装有上定位板和下定位板，切刀的后端固定焊接有啮齿板；伺服电机的输出端固定安装有啮齿轮，啮齿轮与啮齿板啮合。本方便面截断装置，面条通过上滚套和下滚套顺过后，在截断时，面条不会弯曲、卷曲，因此在截断时，不会出现切面不均衡，不存在面条与切刀切割方向相平行的状况出现，提高了面条截断的效率和质量。
- 一种方便面截断装置
- [发明专利]一种熟湿碱面的制作方法-CN201711072251.0在审
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张定红;汪大合
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襄阳星马食品有限公司
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2017-11-03
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2018-03-16
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A23L7/113
- 本发明公开了一种熟湿碱面的制作方法，包括以下步骤S1、生面条制备，将一定浓度的食盐溶液与面粉混合制备为面团，将所得面团经过熟化、压延后制备为生面条；S2.熟面条的制备，将所得生面条蒸制5‑8min后，于沸水中煮制1‑4min，将煮制的面条表面喷淋一定量的食用油，得到熟面条；S3、真空包装，将步骤二所述淋油的熟面条进行无菌真空包装；S4、高压杀菌，将真空包装后的熟面条放入超高压容器的液体压力介质中处理，在室温下，加压至50～800Mpa，保压1～30分钟，然后泄压；压延得到的面条需经过6～10次反复折叠压延后产品置于4℃低温储藏，本制作方法不使用任何添加剂，根据小麦淀粉、蛋白质的物理性质，采用物理方法及工艺制备口感鲜爽、食用方便，且保质期长。
- 一种熟湿碱面制作方法
- [发明专利]益微SOD功能食品的制作方法-CN201711071093.7在审
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张定红;汪大合
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襄阳星马食品有限公司
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2017-11-03
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2018-01-19
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A23L33/10
- 本发明公开了一种益微SOD功能食品的制作方法，包括以下步骤S1.选择富含SOD酶的原料，按比例混合，并在10‑40℃发酵3天；S2.加水后，使用湿法研磨或干法粉碎；S3.收集湿法研磨的浆液过滤或干法粉碎的微粒，滤液用分子筛过滤后，得到SOD粗酶液；S4.加热后放置一段时间后，再用分子筛过滤，滤液用低温(‑18℃至‑198℃)喷雾冷冻干燥法处理；S5.收集干燥粉即得SOD精制酶；S6.按重量份将以下物质充分混合所述SOD精制酶1份、唾液酸0.2～0.3份、羟丙基‑β‑环糊精3～4份、胶原蛋白液12～15份、甘蔗汁30～40份；本方法制作的食品能够避免SOD酶被人体胃肠的酸碱破坏，保健效果较好。
- 益微sod功能食品制作方法
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