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[发明专利]一种不添加合成乳化剂的高载油微囊粉制备方法-CN202210125749.3有效
发明人： 袁继凤;谭志超;张娟;张卫强;万方云;罗会兵;王辉斌 -专利权人：宝得瑞（湖北）健康产业有限公司;北京宝得瑞健康产业有限公司
申请日： 2022-02-10 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： A23P10/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种不添加合成乳化剂的高载油微囊粉制备方法。以植物蛋白或动物蛋白为蛋白原料，制备蛋白分散溶液，经一次热处理促蛋白变性后，添加酮糖或醛糖，经二次热处理促湿法美拉德反应发生，生成预制备壁材溶液。添加油脂，余量以小分子填充物补齐。经真空脱气、高速均质、高压均质、UHT杀菌、喷雾干燥等工艺生产高载油微囊粉。该微囊粉，载油率高、包埋率高，具有良好分散性，且在制备微囊过程中不添加合成乳化剂。
一种添加合成乳化剂高载油微囊粉制备方法

[实用新型]一种植物油生产用精过滤器-CN202123245113.2有效
发明人： 袁继凤 -专利权人：张北宝盛油脂有限公司
申请日： 2021-12-22 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： B01D33/11 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种植物油生产用精过滤器，包括电机、第一固定座、罐体、第二固定座、套管、进油管、罐盖、第一轴套和第二轴套，所述罐体上端安装有罐盖，所述罐体上下两端内部分别设置有第一固定座和第二固定座，所述第一固定座与第二固定座之间设置有滤芯，所述第一固定座与第二固定座相对一侧内部均开设有嵌合槽，所述罐体下表面嵌入安装有第一轴套，所述罐盖表面嵌入安装有第二轴套，所述罐体下表面安装有电机，所述第二固定座上表面焊接有贯穿第二轴套的套管，所述套管上端内部插接有进油管。本实用新型通过电机带动滤芯在罐体中旋转，可加快植物油的过滤，同时滤渣可通过离心力在滤芯内部旋转沉积，减少堵塞滤芯的问题。
一种植物油生产过滤器

[实用新型]一种植物油脂加工用新型全自动灌装机-CN202123290063.X有效
发明人： 袁继凤 -专利权人：张北宝盛油脂有限公司
申请日： 2021-12-25 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种植物油脂加工用新型全自动灌装机，包括底座、安装架、行程板、注油管、定位套、防护套和齿轮，所述底座上表面安装有安装架，所述底座上表面一侧焊接有立柱，所述立柱上端一侧安装有气缸，所述气缸下方设置有行程板，所述行程板一端下表面插接有注油管，所述注油管下端连接有喷嘴，所述喷嘴外部套接有防护套，所述注油管上端外壁套接有定位套，所述注油管外壁安装有对称分布的固定架，所述固定架一端内部均转动安装有齿轮，所述防护套上表面设置有对称分布的行程杆，所述定位套两侧内壁开设有限位槽。本实用新型通过设置可灵活移动的防护套，对喷嘴进行防护，避免喷嘴受到外界环境污染，保障灌装过程的洁净和卫生。
一种植物油脂工用新型全自动灌装

[实用新型]一种用于植物油脂加工的软化锅-CN202123251414.6有效
发明人： 袁继凤 -专利权人：张北宝盛油脂有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C10G3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及植物油脂软化领域，尤其涉及一种用于植物油脂加工的软化锅。其技术方案包括：软化锅、保温桶和锅盖，所述软化锅底端四角呈矩形阵列安装有四个支撑腿，软化锅底部中间开设有出料口，出料口内部安装有滤网，出料口外端安装有出料管，出料管上安装有电磁阀门，软化锅上端我开口设计，所述锅盖与软化锅螺旋连接，锅盖正中间位置安装有电机，电机输出轴贯穿锅盖啮合连接有转轴，转轴底端安装有弧形刮板，转轴轴身两端均等距安装有三个粉碎刀，所述软化锅内壁上相对安装有两个定刀架，两个定刀架上均设有三组刀片，每组刀片分别位于一个粉碎刀两端。本实用新型实现快速软化植物油脂，且能第一时间对软化后的油脂进行收集保温。
一种用于植物油脂加工软化

[发明专利]一种功能性中长链脂肪酸甘油酯微胶囊及其生产方法-CN201710996359.2在审
发明人：陈华;袁继凤;谭志超;王辉斌;罗会兵 -专利权人：宝得瑞（湖北）健康产业有限公司
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：一种功能性中长链脂肪酸甘油酯微胶囊，它由植物调和油、壁材、乳化剂、油相抗氧化剂、水相抗氧化剂和金属螯合剂、热稳定剂和抗结剂组成；微胶囊100份中加入植物调和油30‑60份；植物调和油原料各组分的重量份配比为亚麻籽油10‑20、美藤果油1‑3、紫苏籽油20‑30、牡丹籽油1‑3、沙棘籽油1‑3、火麻子油5‑10、枸杞籽油5‑20、元宝枫籽油1‑2、南瓜籽油10‑22、月见草油3‑7、乳木果油1‑5、和椰子油16‑21。本发明的优点在于对降血脂、改善胰岛素抗性、保护心血管内皮细胞功能、预防冠心病、改善肠道免疫功能屏障、控制体重、预防乳腺癌、前列腺癌、直结肠癌有积极作用。
一种功能中长脂肪酸甘油酯微胶囊及其生产方法

[发明专利]一种高载油量的水溶性沙棘油微胶囊及其制备方法-CN201510399567.5在审
发明人：许洪高;袁继凤;谭志超;王辉斌;高彦祥 -专利权人：北京宝得瑞食品有限公司
申请日： 2015-07-09 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L33/115 文献下载
摘要：本发明提供了一种高载油量的水溶性沙棘油微胶囊及其制备方法，该微胶囊主要以辛烯基琥珀酸淀粉钠为壁材。具体工艺为用适量水溶解壁材并进行巴氏杀菌，然后降温至50‑60℃高速剪切，加入预处理的沙棘油，配成可溶性固形物含量40%以上的粗乳液，经高压均质后喷雾干燥，得到沙棘油微胶囊粉末。该微胶囊的载油量达到48%，包埋率超过97%。本发明所制备得到的产品不使用乳化剂，水分散性良好，货架期达到18个月，且工艺流程简单，可操作性强，重复性好，适于工业化连续化生产。
一种高载油量水溶性沙棘微胶囊及其制备方法