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[发明专利]普洱茶在制备抗衰老所致氧化应激或其相关疾病的药物中的用途-CN201010205415.4无效
发明人：马治中;邵宛芳;屠鹏飞;张可;马旭;袁力丰;张梁 -专利权人：马治中;邵宛芳;屠鹏飞
申请日： 2010-06-22 - 公布日： 2010-10-13 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明提供了普洱茶在制备抗衰老所致氧化应激或其相关疾病的药物中的用途。普洱茶或其提取物的抗衰老所致氧化应激用途具体包括以下几个方面：对衰老机体因氧化应激导致的血管内皮细胞损伤具有抑制作用，因而具有预防或延缓老年人群冠心病与脑中风发病的功效；通过抑制衰老氧化应激导致的血管内皮细胞损伤，抑制动脉粥样硬化形成，因而对老年人群的动脉粥样硬化具有预防或延缓的作用；对衰老氧化应激导致的神经元的损伤与死亡具有明显的抑制作用，因而能够预防或延缓老年人群神经退行性疾病。
普洱茶制备衰老所致氧化应激相关疾病药物中的用途

[发明专利]普洱茶在制备抗免疫衰老或其相关疾病的药物中的用途-CN201010205429.6无效
发明人：马治中;邵宛芳;屠鹏飞;张可;马旭;袁力丰;张梁 -专利权人：马治中;邵宛芳;屠鹏飞
申请日： 2010-06-22 - 公布日： 2010-10-13 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明提供了普洱茶在制备抗免疫衰老或其相关疾病的药物中的用途。本发明对普洱茶的抗衰老免疫作用及其原理进行了研究分析，证明了普洱茶或其提取物具有通过逆转衰老免疫细胞(降低记忆性T细胞以及增加NK细胞)的作用，增强减退的免疫功能同时抑制衰老机体的炎症反应过亢的双重作用，能够实现抗免疫衰老的目的，拓展了普洱茶或其提取物的应用范围，提供一种有效预防和/或治疗免疫衰老或其相关疾病的药物或保健品。
普洱茶制备免疫衰老相关疾病药物中的用途

[发明专利]一种快速生产普洱熟茶的方法-CN200910094520.2无效
发明人：邵宛芳;袁唯;王文光;袁力丰;曹冠华 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2009-05-26 - 公布日： 2009-10-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种快速生产普洱茶熟茶方法，属普洱茶加工技术领域。本发明在传统普洱茶加工方法的基础上改进而成，改进为：选用发酵种曲、发酵种茶、葡萄糖或蔗糖作为发酵基质，并将其进行活化，再将活化液均匀的接种于晒青毛茶。活化后的发酵基质稀释10倍后潮水，潮水选择符合国家食品用水卫生标准或生活饮用水卫生标准的水，最终使茶叶含水量在40％～45％。发酵渥堆时间为30-35天，渥堆温度控制在60℃以下。渥堆茶达到要求后摊开自然风干，或机械烘干，烘干温度低于60℃。本发明的方法与传统方法相比，具有普洱熟茶产品品质更稳定、加工时间缩短10％～20％、生产成本降低，效率提高，加工工艺规范、操作简单的优点，能广泛用于普洱熟茶的规模化及规范化生产。
一种快速生产普洱方法

[发明专利]一种普洱茶发酵种曲的制备方法-CN200810233700.X无效
发明人：邵宛芳;袁唯;王文光;袁力丰;曹冠华 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2008-12-10 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种普洱茶发酵种曲的制备方法，属普洱茶加工技术领域。本发明的制备方法包括基质处理、接种、培养及冷冻干燥工序；具体为：a.将茶叶基质粉碎成40目的茶粉，随后放入高压杀菌锅，在0.1MPa，121℃下杀菌25min，自然冷却至室温备用；b.将黑曲霉、灰绿曲霉、常见青霉按常规方法制成孢子数为1∶1∶1的PDA液体培养基悬浮液，使接种后每克茶粉中含10⁵～10⁷CFU的发酵菌，并控制茶叶与PDA液体培养基的比例为4∶1；c.接种后放于PDA培养基在30℃温度下培养48h；d.将培养工序后得到曲胚在-18℃温度冷冻真空干燥至含水分8-10％，从而获得种曲。本发明的优点在于制备方法简单、成本低，产品普洱茶发酵种曲使用方便、有利于普洱茶质量的提高，特别适宜大规模普洱茶的生产。
一种普洱茶发酵制备方法

[发明专利]滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用-CN200710066269.X无效
发明人：袁唯;邵金良;袁力丰;邵宛芬 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2007-10-12 - 公布日： 2008-03-19 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用，属果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明以滇皂荚多糖为基质，加入辅料，制备的成膜溶液用于果蔬保鲜。膜抑菌性实验表明，本发明的膜溶液符合果蔬贮臧膜的要求。果蔬贮藏结果表明，本发明具有成本低、果蔬保鲜效果佳等优点。
皂荚多糖贮藏保鲜中的应用