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- [实用新型]一种面包生产搅拌输送装置-CN202222407230.2有效
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陈红星;郑航;林文钰
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福州美可食品有限公司
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2022-09-09
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2023-03-14
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A21C1/06
- 本实用新型涉及一种面包生产搅拌输送装置，包括：搅拌模块、输出模块和切分输送模块，所述搅拌模块下端与输出模块上端固定连接，输出模块右下端与切分输送模块固定连接；所述搅拌模块包括框体、进料管、传动杆、搅拌杆、淋洒装置和出料装置，所述进料管固定安装在框体两端中上部，所述传动杆固定连接在框体两端且位置低于进料管。当进料管进料、搅拌杆对面团进行搅拌时，框体底部保持水平，避免了未经搅拌的面粉直接进入输出模块；当面团搅拌完成后，伸缩板在第一电动伸缩杆作用下，靠近框体侧壁的一端向上抬升，使得框体底部具有了倾向输出模块的倾角，此时面团在重力的作用下更容易充分的出料。
- 一种面包生产搅拌输送装置
- [实用新型]一种用于面包生产自动烘烤设备-CN202222538185.4有效
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陈红星;林文钰;郑航
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福州美可食品有限公司
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2022-09-23
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2023-01-03
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A21B1/50
- 本实用新型涉及面板烘烤技术领域，且公开了一种用于面包生产自动烘烤设备，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有正面板，所述支撑架的顶部靠近背部的位置固定安装有背面板，所述正面板的顶部固定安装有顶板，所述正面板与背面板之间设置有驱动烘烤机构，所述顶板的中间位置设置有冷却机构，所述顶板的底部固定安装有第一加热板，所述正面板以及背面板的内侧固定安装有第二加热板。该用于面包生产自动烘烤设备，通过设置的驱动烘烤机构，在使用过程中，通过烘烤板在滑动轨上进行传输，使得烘烤板的底部可以直接进行受热，从而使烘烤板受热更加均匀，保证烘烤板上的面团可以受热均匀进行烘烤，进而提高烘烤出的面包质量。
- 一种用于面包生产自动烘烤设备
- [实用新型]一种便于限位的全麦面包生产切片装置-CN202222061862.8有效
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陈红星;郑航;林文钰
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福州美可食品有限公司
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2022-08-05
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2022-12-27
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B26D7/06
- 本实用新型涉及全麦面包生产技术领域，且公开了一种便于限位的全麦面包生产切片装置，包括输送通道，所述输送通道的一侧外壁上安装有挡板，所述挡板的一侧外壁上安装有支撑杆，所述支撑杆的一侧外壁上安装有连接绳，所述连接绳的外壁上安装有定位板，所述连接绳的一端贯穿定位板设置，所述定位板的一侧外壁安装在墙面上，通过设置连接绳、定位板、支撑杆、挡板，在齿条向靠近输送通道一侧移动的过程中，齿条带动连接绳向下移动，使得支撑杆带动挡板向靠近齿轮一侧移动，从而对全麦面包进行限位，当切片刀向上移动的时候，连接绳变松，使得挡板不会阻碍全麦面包在输送通道上移动，不需要人工手动对全麦面包进行限位，提高作业安全性。
- 一种便于限位面包生产切片装置
- [发明专利]一种面包加工工艺-CN202110512570.9有效
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童军
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福州美可食品有限公司
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2021-05-11
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2022-12-06
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A21C15/00
- 本发明涉及面包加工设备技术领域，特别是一种面包加工工艺。该面包由以下份数重量的原料组成：高粉120份、低粉100份、砂糖36份、奶粉20份、蛋30份、水100份和酵母3份。工艺为：a：将用于制备面包的原料混合在一起后烘焙出成型的面包；b：将成型后的面包的芯部固定；c：带动面包边旋转的同时边在面包的外轮廓面上切割出切口；d：在面包上割出切口的同时，将果酱或者奶油挤入到面包的切口内。上述步骤b中用于将面包芯部固定的部件为尖刺部，尖刺部插入到面包的芯部，便于手持尖刺部在面包表面加工。所述的一种面包加工工艺，所述面包加工工艺中还使用一种面包加工装置；所述面包加工装置，由轴套和尖刺部构成。
- 一种面包加工工艺
- [实用新型]一种面包生产用自动和面装置-CN202222308709.0有效
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陈红星;林文钰;郑航
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福州美可食品有限公司
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2022-08-31
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2022-12-06
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A21C1/02
- 本实用新型涉及面包生产技术领域，且公开了一种面包生产用自动和面装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有固定板，所述固定板的顶部固定安装有支撑架，所述支撑架的顶部固定安装有限位块，所述支撑架的右侧固定安装有进水管，所述支撑架的顶部设置有支撑板，所述支撑板的顶部固定安装有把手，所述固定板的顶部设置有存料桶，所述支撑板的中间位置设置有搅拌组件，所述固定板的底部设置有料桶锁止机构，所述支撑板的顶部设置有固定锁止机构。该面包生产用自动和面装置，通过设置的料桶锁止机构，在使和面过程中，可以对存料桶进行固定锁止，防止在和面过程中产生的振动使存料桶的位置发生移动，从而防止存料桶与搅拌装置发生碰撞。
- 一种面包生产自动和面装置
- [发明专利]一种糕点制作设备-CN202110433612.X有效
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王昌军
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福州美可食品有限公司
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2021-04-20
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2022-11-25
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A21C11/02
- 本发明公开了一种糕点制作设备，涉及食品加工技术领域，包括两组立架，两组所述立架的内部固定连接有回转台，所述回转台的外部设置有多组移动工位板，所述移动工位板与回转台的外壁滑动配合，且相邻两个所述移动工位板之间通过铰链转动连接，两组所述立架的其中一端内侧通过安装架固定安装有面棒存储箱，所述面棒存储箱的底部与移动工位板滑动配合。本发明通过设置单驱动凸轮和双驱动凸轮不断逆时针转动，进而使升降转杆可以在左右两个工位上进行下降加工，利用两个斜压杆分别带动两个水平挤压杆以及两个竖直挤压杆进行两次挤压，进而极大的提高了糕点制作的效率，增强了设备加工的功能性和实用性。
- 一种糕点制作设备
- [实用新型]一种食品空气净化装置-CN202120677746.1有效
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陈红星;林文钰;郑航
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福州美可食品有限公司
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2021-04-02
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2022-08-23
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A61L9/014
- 本实用新型公开了一种食品空气净化装置，涉及空气净化技术领域，为解决现有提出空气净化装置不易使用在食品生产的空间中，不易进行取出异味和净化空气中含有的微生物细菌等的问题。所述外壳下端设置有底座，所述外壳前端设置有第一防尘网，所述外壳内设置有第一活性碳滤网，所述外壳内设置有第一隔板，所述第一隔板位于第一活性碳滤网后方，所述第一隔板内开设有若干个等距分布的通风口，所述外壳内壁设置有对称的等离子释放器，两个所述等离子释放器位于第一隔板后端，所述外壳内设置有第二隔板，所述第二隔板位于等离子释放器后端，所述外壳内顶部设置有水箱，所述水箱位于第二隔板后端。
- 一种食品空气净化装置
- [实用新型]一种面团表面预划痕装置-CN202120741682.7有效
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陈红星;郑航;林文钰
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福州美可食品有限公司
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2021-04-13
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2022-04-26
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A21C11/12
- 本实用新型涉及面食生产技术领域，尤其为一种面团表面预划痕装置，包括传送带、阻尼块和固定支架，所述传送带下端固定连接有传送带支架，所述传送带上端面固定连接有阻尼块，所述阻尼块左端面固定连接有面团，所述传送带上端设有固定支架，所述固定支架上端固定连接有连接块，所述连接块上开设有连接孔，所述连接块上端内侧设有连接杆通过固定螺丝固定连接在一起，所述固定支架上端设有刻度尺，本实用新型中，通过设置的第一调节螺丝、第二调节螺丝、固定杆和刀具，在使用的过程中可以通过对刀具的调节，精准的对刀具在面团上预划痕的间距和深浅程度进行控制，具有良好的便捷性和实用性能，值得进行广泛的推广使用。
- 一种面团表面划痕装置
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