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- [实用新型]一种成品调料储存装置-CN202320078592.3有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2023-01-10
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2023-07-25
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B65D90/18
- 本实用新型涉及成品调料存放技术领域，且公开了一种成品调料储存装置，所述装置本体的两侧下部中心位置纵向安装有螺纹杆，所述螺纹杆的顶端均纵向加设有正反电机，所述正反电机的转子与螺纹杆的对应位置同轴连接，所述螺纹杆的外表面均套设有滑动块，所述装置本体的正面下部横向安装有升降板。该成品调料储存装置，通过正反电机正转带动螺纹杆旋转，滑动块通过L形连接杆带动升降板下降至地面上，再将储料容器放置在升降板上后，正反电机反转带动螺纹杆旋转，滑动块通过L形连接杆带动升降板上升，采用此种方式，通过机械化便于将较重的储料容器进行升降移动，从而达到方便搬运的效果。
- 一种成品调料储存装置
- [实用新型]一种高汤调味料制备用发酵设备-CN202320078593.8有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2023-01-10
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2023-06-20
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C12M1/02
- 本申请实施例公开了一种高汤调味料制备用发酵设备，包括固定座、发酵罐，所述发酵罐内包括有第一半罐、第二半罐，所述第一半罐开口处安装有密封套，第一半罐内安装有搅拌轴一，所述第二半罐开口处开设有密封槽。通过设计，该发酵罐分为第一半罐以及第二半罐，其连接处设置有密封套以及密封槽，且两者通过移动支架以及双向螺杆的配合可进行横向开合，且在两个半罐内分别设置有搅拌轴一与搅拌轴二，两组搅拌轴之间均匀排列，当两个半罐进行相反的转动时，内部的搅拌轴进行反向搅动，其由于罐体转动并配合上搅拌轴的辅助，可对组合后的发酵罐内进行充分的搅拌发酵，避免了部分死角无法充分搅拌的缺陷，使得发酵反应物之间接触充分，效率提高。
- 一种高汤调味料制备发酵设备
- [实用新型]一种火锅调料生产用切块设备-CN202320074779.6有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2023-01-10
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2023-05-16
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B26D3/18
- 本实用新型涉及调料生产加工技术领域，且公开了一种火锅调料生产用切块设备，所述电机的转子同轴安装有第一齿轮，所述第一齿轮的表面啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的中部开设有开口，所述第二齿轮的开口通过螺纹旋接有丝杆，所述丝杆的底部安装有粉碎球，所述支撑架的上部安装有清理箱，所述清理箱的内腔安装有清理杆，所述丝杆贯穿清理箱的中部。加设的电机作为动力源最终能够带动丝杆进行升降，通过带动丝杆向上移动能够将粉碎球移动至清理箱中，通过转动清理杆能够对粉碎球的表面进行清理，使得调理不会吸附在粉碎球的表面，不同的调理之间不会发生掺杂，不会对火锅调理的口味造成影响。
- 一种火锅调料生产切块设备
- [实用新型]一种调味料加工用过滤装置-CN202222999930.5有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2022-11-09
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2023-04-18
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B01D33/41
- 本实用新型涉及调味料技术领域，且公开了一种调味料加工用过滤装置，包括罐体，罐体的内部设有转轴，转轴的底部通过轴承固定在罐体底部，且贯穿罐体底部，转轴的底部连接有电机，电机通过电动机支架固定在罐体底部，转轴的顶部连接有托盘，托盘为网状结构，托盘顶部开设有置物槽，置物槽内置有过滤机构，过滤机构包括第一过滤桶，第一过滤桶的顶部与底部均安装有连接块，连接块之间分别设有第二过滤桶和第三过滤桶。本申请通过电机可在转轴的作用下带动托盘转动，从而带动第一过滤桶、第二过滤桶和第三过滤桶转动，通过离心力对流入过滤机构内的调味料进行多级过滤，过滤速度快，过滤充分，提高使用效果。
- 一种调味料工用过滤装置
- [实用新型]一种调料生产用投料装置-CN202222987034.7有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2022-11-09
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2023-03-24
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B65G33/24
- 本实用新型涉及投料装置技术领域，且公开了一种调料生产用投料装置，包括输送筒体，输送筒体内同轴设有一根螺旋轴，螺旋轴的底部安装有驱动电机，输送筒体顶部连接有向外伸出的出料通道，输送筒体倾斜向上设置，在输送筒体的底部上方设有进料斗，进料斗底部和输送筒体的底部固定且相互连通；输送筒体的底部下方安装在支撑座顶端，且在所述输送筒体顶部下方连接有固定座，固定座的两端安装有第一支撑杆，第一支撑杆向外倾斜向下设置，且两根第一支撑杆构成“V”型结构。本实用新型在使用时，原料可倒入在进料斗中，原料从出料通道落入加工设备中，不用人工将原料搬运至高处，省时省力。
- 一种调料生产投料装置
- [实用新型]一种火锅底料制备用炒锅-CN202222987885.1有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2022-11-09
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2023-03-24
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A23P30/00
- 本实用新型公开了一种火锅底料制备用炒锅，涉及火锅底料用炒锅技术领域，具体包括两根L型支撑梁，L型支撑梁的两端均安装有支撑腿，L型支撑梁的顶面下方表面上安装有轴承座，两个轴承座内均通过轴承安装有支撑轴，两根支撑轴相对的一端均安装在侧支撑板顶部，侧支撑板底部为半圆形结构，两块侧支撑板侧面和底部均通过条形支撑板相连；在侧支撑板和条形支撑板围成的空间内放置有锅体，锅体为矩形槽体结构，且锅体的底部为半圆形结构，锅体的外侧和条形支撑板、侧支撑板之间连接固定。本实用新型在使用时，控制调节伸缩杆带动锅体向着导料板方向倾斜，让底料沿着导料板末端的落料口下落，该锅体容量大，能装更多的火锅底料。
- 一种火锅制备炒锅
- [实用新型]一种鲜味调料加工用加热装置-CN202222837054.6有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2022-10-26
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2023-03-14
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A23P30/00
- 本实用新型涉及鲜味调料加工技术领域，且公开了一种鲜味调料加工用加热装置，包括底座，所述底座的上方设有加热锅，加热锅通过固定座固定在底座的顶部，所述加热锅的底部设有圆形槽，所述底座的一侧设有出料槽，出料槽的顶部设有落料口，落料口与圆形槽相对应；所述底座的侧面设有第一柱形腔体，第一柱形腔体贯穿底座的侧面，第一柱形腔体位于圆形槽和落料口之间，且三者之间相互连通。本实用新型使用时，通过驱动电机的运作，带动转盘自由转动，实现滤网和抵板在圆形槽底部自由切换的效果，在不影响调料加热的前提，即可以对调料进行快速稳定的出料，又调料的出料起到筛分作用，减少后续的操作工序，加快鲜味调料加工效率。
- 一种鲜味调料工用加热装置
- [实用新型]一种制备复合调料用灭菌装置-CN202222839130.7有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2022-10-26
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2023-03-07
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A23L3/16
- 本实用新型涉及调料技术领域，且公开了一种制备复合调料用灭菌装置，包括底座，底座顶部开设有容纳槽，容纳槽内置有滚筒，滚筒内部设有动力轴，底座的一端连接有U型架，动力轴的一端通过轴承固定在U型架上，且贯穿U型架，并连接有电机，电机通过电动机支架固定在U型架上，动力轴的侧面安装有螺旋支撑板，螺旋支撑板远离动力轴的一端固定在滚筒侧壁上，容纳槽内壁等距安装有若干加热块，底座顶部设有隔热罩，隔热罩套在滚筒顶部，且隔热罩底部均固定在底座上。本申请通过电机可带动滚筒转动，从而可使得调料沿着滚筒移动，再通过加热块对滚筒进行加热，可对调料进行高温灭菌处理，灭菌充分，提高使用效果。
- 一种制备复合调料灭菌装置
- [实用新型]一种复合调料制备用配料装置-CN202222837150.0有效
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陈冰汝;陈光银;刘振苗
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浙江顶味食品有限公司
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2022-10-26
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2023-03-03
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B01F31/445
- 本实用新型涉及复合调料配制技术领域，且公开了一种复合调料制备用配料装置，包括混料罐，所述混料罐的底部为弧形面，所述所述混料罐的两端均通过转动轴承安装有转动管，转动管贯穿混料罐的两端，且两个转动管同轴设置，所述混料罐内的底部沿混料罐的弧面方向设有多个等间距排列的翻料板，翻料板沿混料罐的长度方向设置，且两侧的翻料板相对倾斜设置。本实用新型使用时，通过第一驱动电机的运作，带动拨动杆做圆周运动，从而使得与条形板相连的扇形齿轮作用往复的摆动，并通过齿轮间的啮合连接，带动翻料板在混料罐内做往复运动，在螺旋叶片对调料原料进行搅拌混合的同时，对位于底部的原料进行翻料操作，保证原料混合搅拌的均匀。
- 一种复合调料制备配料装置
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