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[发明专利]一种用植物纤维软化处理酶解装置及其方法-CN202310940534.1有效
发明人： 杨婉媛;吴小坤;陈树鹏;杨天;杨婉如;陈仕腾;林奕楠 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2023-07-28 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明涉及酶解技术领域，具体的是一种用植物纤维软化处理酶解装置及其方法，包括基座，基座上表面后部固定安装有竖板，竖板前侧上部对应安装有固定架，固定架上托放有处理箱，处理箱上部可拆卸安装有散开组件，处理箱中部左右对称转动安装有用于材料进行破碎的破碎辊，通过驱动组件开启能够使两个破碎辊相互转动进而能够对散开组件上散落下来的原料进行初步破碎，以便于后续原料的酶解，通过碾压组件能够对原料进行深层破碎碾压，以便原料充分均匀的酶解，通过注水管将储水箱内的水和植物纤维软化剂输送至洒水板上，通过洒水板将碾压后的原料进行注水，随后根据不同的原料的酶解需求选择性的使用搅拌照射组件和搅拌组件。
一种植物纤维软化处理装置及其方法

[发明专利]一种离心提取工艺及离心提取机-CN202310946693.2有效
发明人：陈树鹏;杨婉媛;吴小坤;杨天;杨婉如;林奕楠;郭冬玲 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2023-07-31 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： B04B1/00 文献下载
摘要：本发明涉及离心提取技术领域，具体的是一种离心提取工艺及离心提取机，包括安装板，安装板上表面两侧均固定安装有侧边架，两侧的侧边架上均开设有加剧槽，电动滑块开启控制齿圈进行正转或反转，齿圈转动时带动多个调节轮转动，调节轮转动时带动双向螺杆转动，双向螺杆转动时带动调整架内的上下两个限制板之间进行相靠近或相远离运动，两个限制板之间进行调节时对振动弹簧进行挤压或松动，从而使振动弹簧对滑板的挤压力度进行调整，最终对上层板与下层板之间共同放置的离心筒的离心力度进行调控，两个定位架在十字杆上进行滑动，能够对离心筒内经过离心后表层和底层物质进行分层提取，以满足不同的提取需求。
一种离心提取工艺

[发明专利]一种蜜饯果胚高效的脱盐处理方法-CN202310814773.2在审
发明人： 杨婉媛;陈树鹏;杨天;丁度高;林奕楠;杨勤 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2023-07-05 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，更具体涉及一种蜜饯果胚高效的脱盐处理方法。包括以下步骤：将脱盐液从脱盐罐右端上方的进液口送进脱盐罐内并从脱盐罐右端自然流向脱盐罐左端然后从脱盐罐左端下方的出液口流出；将食盐腌制后的果胚从脱盐罐左端上方的投料口投进脱盐罐内并通过脱盐罐内的推料螺杆从脱盐罐左端输送到脱盐罐右端然后从脱盐罐右端下方的出料口输出；通过移动的果胚与脱盐罐内逆向流动的脱盐液冲击从而使果胚中的盐分析出并流动带走。本发明通过把果胚浸泡在逆向流动的脱盐液中，逆向流动的脱盐液与移动的果胚发生冲击，可以使果胚中的盐分析出并被流动带走，这种脱盐方法能够更有效更快地去除果胚中的盐分，提高脱盐效率。
一种蜜饯高效脱盐处理方法

[发明专利]一种连续逆流法提取工艺及提取分离装置-CN202310750106.2在审
发明人：陈树鹏;杨婉媛;杨天;吴小坤;林奕楠;杨婉如 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： B01D11/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种连续逆流法提取工艺及提取分离装置，属于提取工艺设备技术领域，包括安装机构、反向运动机构、回流机构、暂时关闭机构和定时机构，安装机构设置有围板，反向运动机构设置有第一挡板、溶质盒和反向运动组件，回流机构设置有电缸、暂存盒、输送管和反向推动组件，暂时关闭机构设置有斜面杆和按压组件，定时机构设置有滑动板、定时槽和定时组件；第一挡板固定安装在围板上侧，反向运动组件安装在围板和第一挡板之间，反向运动组件与溶质盒相连，溶质盒滑动安装在围板上侧；定时槽设置在围板上侧，滑动板滑动安装在定时槽侧面，本发明实现了利用溶剂自身运动动力自动将溶质运动方向进行调整。
一种连续逆流提取工艺分离装置

[发明专利]一种低温发酵装置及其方法-CN202211308133.6有效
发明人：杨天;丁度高;陈树鹏;杨婉媛;杨婉如 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C12M1/02 文献下载
摘要：本发明涉及发酵技术领域，具体的是一种低温发酵装置及其方法，本发明包括底座，所述底座的顶部一侧固定连接有第一侧板，底座顶部另一侧滑动安装有第二侧板，第一侧板靠近第二侧板的一侧两端均转动安装有电动转柱。本发明通过橡胶板的设置，能够有效的对陈皮发酵提供空间，并且，通过隔板能够有效的对陈皮进行搅拌发酵，通过第二风机能够对陈皮进行恒温静止发酵，通过第一风机能够对陈皮进行低温发酵，通过发热板、第一风机和第二风机，能够对发酵后的陈皮进行烘干处理，通过橡胶板的设置，能够有效的适应陈皮发酵所需的不同环境，避免了因陈皮重复更换发酵容器而造成陈皮损坏破裂的情况发生。
一种低温发酵装置及其方法

[发明专利]一种罗汉果糖渍液及低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法-CN202110969631.4有效
发明人：王辉;白卫东;杨德灵;梁彩美;余瑞珍;黄桂颖;杨婉媛 -专利权人：仲恺农业工程学院;广东佳宝集团有限公司
申请日： 2021-08-23 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及蜜饯制备技术领域，具体公开了一种罗汉果糖渍液及低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法。所述的低糖罗汉果青梅蜜饯的制备方法，包含如下步骤：S11.取青梅盐胚，将其放入水中进行脱盐降酸，直至青梅盐胚的盐度降到5‑10％，酸度降到1‑3％；S12.将脱盐降酸后的青梅盐胚进行干燥处理得梅胚；S13.将干燥后的梅胚进行扎孔得扎孔梅胚；S14.将扎孔梅胚放入煮沸的罗汉果糖渍液中进行糖煮；所述的罗汉果糖渍液为权利要求1‑6任一项所述的罗汉果糖渍液；S15.糖煮结束后，在真空度为0.03‑0.05MPa条件下，将扎孔梅胚在罗汉果糖渍液中浸渍0.5‑2h；S16.取出扎孔梅胚，沥干糖液，再经干燥后即得所述的低糖罗汉果青梅蜜饯。本发明制备得到的罗汉果青梅蜜饯兼具罗汉果和青梅的保健功效、且糖度低、口感好，符合消费者对于健康的需求。
一种罗汉果糖低糖罗汉果青梅蜜饯制备方法

[发明专利]一种智能化日晒晒场系统及其使用方法-CN202010868655.6有效
发明人：余元善;徐玉娟;邹波;杨婉媛;陈树鹏;卜智斌;傅曼琴;温靖;安可婧 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东佳宝集团有限公司
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23G7/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种智能化日晒晒场系统，其包括板链、驱动轮、铺料机构、晒干机构、收集斗、清洗装置、烘干机和中控机，板链套在驱动轮外，驱动轮带动板链传动，板链依次经过铺料机构、晒干机构、收集斗、清洗装置、烘干机，铺料机构用于将原料铺在板链上，晒干机构包括日晒区和遮雨棚，日晒区设有湿度传感器和光照传感器，中控机根据湿度传感器和光照传感器传递的信号控制所述铺料机构运行或停止，中控机根据湿度传感器传递的信号控制遮雨棚收缩或向日晒区展开，收集斗位于板链的一侧，收集斗用于收集日晒后的原料，清洗装置用于清洗板链，烘干机用于烘干板链。整个水果制作蜜饯过程从铺料到设备清洗实现全自动化，提高了生产效率。
一种智能化日晒晒场系统及其使用方法

[发明专利]一种果品原料灭活酶的加工方法及抑制色素褐变处理设备-CN202211394397.8在审
发明人：陈树鹏;杨天;吴小坤;杨婉媛;杨婉如 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-11-08 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明涉及灭活酶技术领域，具体是一种果品原料灭活酶的加工方法及抑制色素褐变处理设备，加工方法如下：S1、按照重量配比称取所需的原料。S2、在超声分散机内对原料进行分散，得到精细原料。S3、将精细原料依次加入超声波混合机内，混合时间10min后得到混合物粉末。S4、将混合物粉末倒入盛有100份水容器内，搅拌至完全溶解，得到混合溶液，再取筛网对混合溶液过滤，得到纯净溶液。S5、于10℃、9000‑10000rpm的条件下对纯净溶液离心，取上层清液静置。S6、取S5静置后的上层清液在相同条件下进行二次离心，二次离心后取下层溶液透析，灭活后得到所需用于抑制果品色素褐变的灭活酶液。本发明灭活酶，为复合灭活酶，洁净果品，提高食品的安全性和延长保存时间。
一种果品原料灭活酶加工方法抑制色素处理设备

[实用新型]一种蜜饯原料自动除杂设备-CN202220421266.3有效
发明人：陈树鹏;杨婉媛;丁度高;吴小坤;林奕楠;郭冬玲;杨勤 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-02-28 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： B08B7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蜜饯原料自动除杂设备，属于蜜饯生产技术领域，包括支撑架和振动板，所述振动板通过振动机构安装在支撑架上，所述振动板的一端设置有进料机构，所述振动板上设置有除杂机构；所述除杂机构包括火焰喷射器和设置在振动板上的若干喷射带，若干所述喷射带均通过连接管与火焰喷射器连接，所述火焰喷射器安装在支撑架上。本实用新型通过振动机构带动振动板振动，在原料移动过程中，通过除杂机构去除混合在原料中的毛发、编织绳和细小叶子等杂质，不仅除杂更加彻底，也提高了除杂效率；通过振动电机带动进料斗振动，提高了下料速度。
一种蜜饯原料自动设备

[实用新型]一种超微粉碎装置-CN202222970289.2有效
发明人：丁度高;杨婉媛;吴小坤;杨天;杨婉如;陈树鹏 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-11-08 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： B02C21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种超微粉碎装置，包括超微粉碎机，设置在超微粉碎机右侧的理料组件，设置在超微粉碎机顶部的初级粉碎组件，设置在初级粉碎组件底部的回流分筛组件，设置在回流分筛组件底部的超微粉碎组件，设置在超微粉碎机左侧的防陈皮粉粉尘飞扬组件，所述理料组件的底部固定连接有传动箱，所述传动箱内壁的左侧固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有双向螺杆，所述双向螺杆的表面螺纹连接有传动套，所述传动套的右侧固定连接有传动板。本实用新型增加了辅助推料的功能性，使其具备快速推料增加进料速度的效果，防止进料过慢出现堆积堵塞的情况，使超微粉碎装置稳定的进行工作。
一种粉碎装置

[发明专利]一种蜜饯提效温控渗糖的方法及其恒温渗糖设备-CN202211422881.7在审
发明人： 杨婉媛;吴小坤;陈树鹏;杨天;丁度高;林奕楠 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-11-11 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种蜜饯提效温控渗糖的方法及其恒温渗糖设备，属于蜜饯生产技术领域；包括步骤一，挑选清洗，挑选成熟、形状完好、无病虫害的果蔬原料，放置于清洗设备中进行清洗，然后将果蔬原料进行切片处理，并再次进行清洗。该蜜饯提效温控渗糖的方法，蜜饯通过氯化钙处理，提高蜜饯固化效果、稳定蜜饯新鲜度和强化营养，同时通过漂烫处理，进一步提高保鲜效果和口感，然后再进行恒温渗糖处理，提高蜜饯渗糖均匀度和渗糖效果，实用性高，再通过涂面处理，通过菊粉和麦芽糖醇代替部分白砂糖的使用，保证甜度的同时，减少人体可吸收糖分摄入，利于人体健康，通过单甘脂的使用，可减少蜜饯砂糖结晶，减少粘度，减少粘手问题。
一种蜜饯温控方法及其恒温设备

[发明专利]一种延长高水分凉果类货架期的高压雾化系统及其方法-CN202211532505.3在审
发明人： 杨婉媛;陈树鹏;杨天;吴小坤;杨婉如 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明公开了一种延长高水分凉果类货架期的高压雾化系统及其方法，一种延长高水分凉果类货架期的高压雾化系统，包括箱体、雾化机构、高压机构和承托网，所述雾化机构、承托网和高压机构按自上至下的顺序依次设置于所述箱体内，且所述雾化机构的雾化喷口和所述高压机构的高压喷口均朝向所述承托网设置，所述承托网用于盛放凉果。能够吹动高水分凉果滚动或跳动，提升高水分凉果的食用防腐型植物提取精油层均匀性，进而延长高水分凉果的货架期。特别是在高压环境中完成对高水分凉果的防腐试剂层涂覆有利于抑制高水分凉果内的细菌或微生物的活性，减少工艺过程中被封入高水分凉果内的具有活性的细菌或微生物数量，从而进一步延长高水分凉果的货架期。
一种延长水分凉果类货架高压雾化系统及其方法

[发明专利]一种果糕发酵降甜方法及其发酵装备系统-CN202211285934.5在审
发明人：丁度高;杨婉媛;杨天;吴小坤;林奕楠;陈树鹏 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-10-20 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供了一种果糕发酵降甜方法及其发酵装备系统，涉及果糕生产技术领域，包括以下步骤：步骤一：将水果原料洗净，破碎碾磨成果泥待用；步骤二：制备培养植物乳杆菌、嗜热链球菌，混合成混菌液；步骤三：将果泥投入发酵罐，加入白糖，进行搅拌混合；步骤四：向果泥中接入混菌液，在28‑40℃下恒温培养，并进行搅拌，培养时间20‑36h，直至PH值为4.5‑6；步骤五：将发酵罐中的发酵物取出；本发明采用发酵工艺，在果糕的生产中，采用植物乳杆菌、嗜热链球菌复合菌，对果泥和白砂糖的混合物原料进行发酵，使果泥中的白糖、果糖、多糖等碳水化合物成分，部分转化成乳酸类，可以达到降低糖分，从而使产品整体甜感降低，优化口感。
一种发酵方法及其装备系统

[实用新型]一种连续式干燥设备-CN202222802471.7有效
发明人： 杨婉媛;陈树鹏;杨天;吴小坤;杨婉如 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23G7/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续式干燥设备，包括机架，固定连接在机架顶部的干燥筒，贯穿设置在干燥筒左侧的上料组件，所述干燥筒内腔顶部的左侧固定连接有预热模块，所述预热模块的右侧设置有升温模块一，所述升温模块一的右侧设置有舒缓模块，所述舒缓模块的右侧设置有升温模块二，所述干燥筒内腔的顶部固定连接有分隔板，所述干燥筒的顶部固定连接有传动箱，所述传动箱内腔的底部固定连接有双端马达，所述双端马达的输出端固定连接有蜗杆。本实用新型干燥设备改变了传统的单点式干燥方式，采用连续式干燥方式，就可以进行连续干燥，可以使蜜饯的干燥程度得到保障，同时大大增强了蜜饯的口感。
一种连续干燥设备

[实用新型]一种自动铺盘设备-CN202222806994.9有效
发明人：陈树鹏;杨天;吴小坤;杨婉媛;杨婉如;林奕楠 -专利权人：广东佳宝集团有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： B65G65/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动铺盘设备，包括基板，所述基板顶部的左侧固定连接有存料斗，所述基板顶部的右侧固定连接有自动装盘机，所述自动装盘机的进料口设置有自动上下料机构，所述自动上下料机构包括提升机一，所述提升机一设置在自动装盘机的进入口，所述提升机一的右侧延伸至自动装盘机进入口的内部，所述提升机一的左侧活动连接有提升机二，所述提升机二的底部延伸至存料斗的内部。本实用新型由于自动上下料机构可以将存料斗内部的蜜饯传入自动装盘机进行自动上料，再自动装盘机下料时也可将蜜饯导入卸料机的内部进行自动下料，使用者在使用时减轻了使用者的劳动力，可以进行自动上下料，从而保证使用者的正常使用。
一种自动设备

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