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[发明专利]提高微生物菌体和/或微生物油脂中多不饱和脂肪酸含量的调控方法及应用-CN202310899251.7有效
发明人：孙小曼;郭东升;黄和;李颖风;马旺 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12N1/12 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种提高微生物菌体和/或微生物油脂中多不饱和脂肪酸含量的调控方法及应用。该调控方法包括：将所述产油微生物进行发酵培养，在所述发酵培养的过程中添加调节剂，其中，所述调节剂选自替格列卡、马来酸哌克昔林、丙二酰辅酶A锂盐、帕莫酸甲酯、卡巴环素、哌克昔林、乙莫克舍和乙莫克舍钠盐中的至少一种。本发明还提供微生物菌粉的制备方法以及微生物油脂的制备方法。本发明提供的调控方法能够促进微生物生长过程中甘油三酯的重排，提高油脂产量和油脂中多不饱和脂肪酸的含量。
提高微生物菌体油脂不饱和脂肪酸含量调控方法应用

[发明专利]一种谷胱甘肽粗提物、复合天然抗氧化剂、应用及提高鱼油货架期的方法-CN202310219184.X有效
发明人：孙小曼;闫春晓;黄和;郭东升;李颖风;顾洋 -专利权人：南京脂禾生物科技有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： C07K5/037 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷胱甘肽粗提物、复合天然抗氧化剂、应用及提高鱼油货架期的方法，所述谷胱甘肽粗提物是通过酿酒酵母发酵获得的。利用所述的谷胱甘肽粗提物的用于延长鱼油货架期的复合天然抗氧化剂，所述抗氧化剂由以下成分组成：植酸、谷胱甘肽粗提物和迷迭香。本发明通过单因素试验和正交试验相结合的方式，筛选获得一种复合天然抗氧化剂，该抗氧化剂能够有效维持鱼油氧化稳定性，该抗氧化剂能够实现鱼油的货架期由15天延长至30天。
一种谷胱甘肽粗提物复合天然抗氧化剂应用提高鱼油货架方法

[发明专利]高效利用丙酸盐的裂殖壶菌、应用和处理丙酸盐废水并积累高价值DHA的方法-CN202310313325.4在审
发明人：孙小曼;张自夷;马旺;郭东升;李颖风 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2023-03-28 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一株高效利用丙酸盐的裂殖壶菌、应用和处理丙酸盐废水并积累高价值DHA的方法，所述裂殖壶菌是通过丙酸盐废水为基础，利用丙酸钠梯度配制2g/L、4g/L、6g/L、8 g/L的丙酸盐废水，使用该丙酸盐废水作为溶剂配制完全取代培养基对裂殖壶菌进行适应性驯化获得的。本发明在裂殖壶菌培养的基础上，采用适应性实验室进化手段，获得了一株高耐受丙酸盐废水的裂殖壶菌菌株，该菌株能够高效利用丙酸盐，且获得的菌株具有多次传代的稳定性。
高效利用丙酸裂殖壶菌应用处理废水积累价值 dha 方法

[发明专利]聚鞣花酸纳米颗粒及其制备方法-CN202110811799.2有效
发明人：黄和;王文慧;魏一平;陆致成;周若冰;丁文静;宋萍;李颖风;徐晴 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2021-07-19 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C08G63/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种聚鞣花酸纳米颗粒及其制备方法，是将鞣花酸粉末依次进行溶解、稀释、离心后，对上清液进行溶液氧化处理，制备聚鞣花酸纳米颗粒。本发明以双氧水替代了传统制备工艺中的浓硫酸、高锰酸钾类和高铁酸钾类物质作为氧化剂，解决了由于浓硫酸、高锰酸钾类和高铁酸钾类氧化剂的使用带来的环境污染严重、回收困难等问题，同时避免了高铁酸钾类氧化剂在鞣花酸的显色反应的影响。本发明适用于制备聚鞣花酸纳米颗粒。
聚鞣花酸纳米颗粒及其制备方法

[发明专利]DHA藻油的脱腥处理方法-CN202310205709.4在审
发明人：黄和;李颖风;张颖;郭东升;杜远航;刘孟珍;陈子雷 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2023-03-06 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： C11B3/02 文献下载
摘要：本发明涉及藻油处理技术领域，公开了一种DHA藻油的脱腥处理方法，该方法包括：将DHA藻油与薯叶提取液、花茶提取液混合反应后分离得到脱腥DHA藻油。该方法能够有效降低DHA藻油中的藻腥味，且步骤简单方便。
dha 处理方法

[发明专利]一种表面活性剂-MOF复合材料及其制备方法-CN202110882904.1有效
发明人：黄和;徐晴;李颖风;张婷婷;薛锋;宋萍 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2021-08-02 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： C09K8/584 文献下载
摘要：一种表面活性剂‑MOF复合材料及其制备方法，其中，表面活性剂‑MOF复合材料的原料包括金属有机骨架与表面活性剂，两者的重量比为1:0.01‑5，所述金属有机骨架为天然生物可降解环糊精与碱金属氢氧化物制成，所述表面活性剂为微生物天然发酵产物；其中，表面活性剂‑MOF复合材料的制备方法包括：步骤S1、将金属有机骨架加入到水中，搅拌并充分溶解；步骤S2、将表面活性剂加入到溶解有金属有机骨架的溶液中，搅拌并充分溶解，以使金属有机骨架包埋表面活性剂，得到液态的表面活性剂‑MOF复合材料。本发明的表面活性剂‑MOF复合材料及其制备方法不仅具有很好的驱油效果，而且对环境无污染，另外，本发明的原料成本低，制作方法简单易行，可用于大规模广泛生产。
一种表面活性剂 mof 复合材料及其制备方法

[发明专利]提高裂殖壶菌的DHA产量的方法和微生物油脂的制备方法-CN202210516989.6有效
发明人：黄和;陈子雷;郭东升;刘孟珍;孙小曼;李颖风 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2022-05-13 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： C12P7/6434 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种提高裂殖壶菌的DHA产量的方法，该方法包括：将裂殖壶菌接种至种子培养基中进行种子培养后得到种子液，将所述种子液以体积比0.5‑10%接种至添加有辅助因子的发酵培养基中进行发酵培养；所述辅助因子为N,N‑二氧喹恶啉‑2‑甲醛和/或3‑甲基‑喹恶啉‑2‑羧酸，相对于1L的所述发酵培养基，所述辅助因子的添加量为10‑200μmol。此外，本发明还公开了一种微生物油脂的制备方法。该提高裂殖壶菌的DHA产量的方法能够提高裂殖壶菌中DHA的产量。
提高裂殖壶菌 dha 产量方法微生物油脂制备

[发明专利]海藻酸钠和阿魏酸在提高产油微生物的EPA产量中的应用和微生物油脂的制备方法-CN202210439130.X在审
发明人：黄和;刘孟珍;郭东升;陈子雷;孙小曼;李颖风 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2022-04-25 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12P7/6432 文献下载
摘要：本发明涉及发酵领域，公开了一种海藻酸钠和阿魏酸在提高产油微生物的EPA产量中的应用和微生物油脂的制备方法。其中，提高产油微生物的EPA产量的方法包括：将产油微生物接入含有海藻酸钠的培养基中进行发酵，并在发酵过程中加入阿魏酸。海藻酸钠和阿魏酸的添加能够有效提高EPA产量。
海藻阿魏酸提高产油微生物 epa 产量中的应用油脂制备方法

[发明专利]提高油脂中多不饱和脂肪酸含量的方法和微生物油脂的制备方法-CN202210507438.3在审
发明人：黄和;陈子雷;郭东升;刘孟珍;孙小曼;李颖风 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2022-05-10 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： C12P7/6463 文献下载
摘要：本发明涉及微生物发酵领域，公开了一种提高油脂中多不饱和脂肪酸含量的方法和微生物油脂的制备方法。提高油脂中多不饱和脂肪酸含量的方法包括：将产油微生物接入添加有调控因子的培养基中进行培养；所述调控因子含有主调控剂，所述主调控剂选自丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚和对羟基苯甲酸酯中的至少一种。微生物油脂的制备方法包括：将产油微生物采用上述的方法进行培养得到培养液，将所述培养液进行破壁、提取。本发明提供的方法能够有效提高微生物油脂中多不饱和脂肪酸的含量，简单高效且成本低。
提高油脂不饱和脂肪酸含量方法微生物制备

[发明专利]具有集成的基因可编程功能的基于淀粉样蛋白的基础构建材料-CN201980039910.1在审
发明人：钟超;李颖风;李柯 -专利权人：上海科技大学
申请日： 2019-05-08 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：一种材料制造方法，包括：(a)由包含稳定在液体溶剂中的淀粉样蛋白单体的可编程淀粉样蛋白材料(PAM)油墨制造结构；和(b)使所述结构与引发淀粉样蛋白单体聚合和结构稳定的试剂接触。
具有集成基因可编程功能基于淀粉蛋白基础构建材料

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