本发明提供一种含γ-聚谷氨酸的肥料添加剂的生产方法。本方法用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)PGA-7CCTCC M 206102做发酵菌株,以氨基酸发酵废液、豆粕、花生饼粉、麸皮、稻草粉等为主要发酵基料进行固体发酵。其工艺过程包括:斜面菌种活化、菌种的液体活化和固体发酵。发酵完毕的固体物料含有少量的γ-聚谷氨酸和其产生菌,既能提高肥料的氮素营养利用率,对所施用的植物又有一定的保水作用,能减少植物生长所需的用水量,特别适合作为肥料功能添加剂。
本发明提供一种γ-聚谷氨酸的制备方法,该方法用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)PGA-7 CCTCC M 206102做发酵菌株对发酵培养基进行摇瓶发酵以制备γ-聚谷氨酸,其工艺过程包括斜面菌种活化、菌种的液体活化、摇瓶发酵和摇瓶发酵醪液提取。本发明采用由多种有机氮源和无机氮源相组合的优选的发酵原料,在最佳摇瓶发酵工艺条件下,产γ-PGA最高可达27.3g/l,具有良好的工业化应用前景。
本发明提供一种γ-聚谷氨酸产生菌及利用该菌株制备γ-聚谷氨酸的方法,所提供的微生物菌株是经选育的γ-聚谷氨酸(γ-PGA)产生菌——枯草芽孢杆菌(Bacillussubstilis)PGA-7 CCTCC M 206102。其生产γ-聚谷氨酸的方法,是用Bacillus substilis CCTCC M 206102做发酵菌株,利用糖质原料进行摇瓶发酵,在发酵原料中不需要添加L-谷氨酸,这比以往通常采用的需要谷氨酸作原料的微生物发酵,其原料成本有较大的降低;本发明在最佳摇瓶发酵工艺条件下,产γ-PGA最高可达18g/l,具有良好的工业化应用前景。