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[发明专利]一种具有抗肿瘤活性的化合物及其制备方法与应用-CN202210322818.X有效
发明人：黎平;颜健;权帆 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C07D313/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗肿瘤活性的化合物及其制备方法与应用。该化合物的分子式为C31H44O5，结构式如式(I)所示。本发明中的化合物以大叶藤黄的种子为原料，采用甲醇提取、石油醚萃取，然后将石油醚层萃取物经过硅胶柱梯度洗脱分离后，再经过凝胶柱进行洗脱分离，最后用高效制备液相色谱纯化得到。本发明中获得的化合物对多种肿瘤细胞均具有明显的抗肿瘤活性，如白血病细胞、肺癌细胞、肝癌细胞、乳腺癌细胞和结肠癌细胞等，因此，可以用于开发新的抗肿瘤药物。
一种具有肿瘤活性化合物及其制备方法应用

[发明专利]一种藜麦乳饮料及其制备方法-CN202210138626.3在审
发明人：王顺余;吴淑清;权帆 -专利权人：浙江李子园食品股份有限公司
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23C11/06 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体为一种藜麦乳饮料，按质量百分比计算按质量百分比计算，该配方包括的组分有：藜麦添加量为21.0％、脱脂奶粉添加量5.50％、白砂糖添加量5.20％、卡拉胶和柠檬酸，其余为水，且当卡拉胶添加量0.16％及柠檬酸添加量为0.08％时，制作的乳饮料呈乳白色且营养均衡、风味协调，且品质符合相关标准。该种藜麦乳饮料及其制备方法，以优质藜麦为原料，添加白砂糖、全脂乳粉、柠檬酸、卡拉胶等原辅料，且本着天然、营养、保健、成本低区别于市场上其他乳饮料，研制出一款既能满足大多数人群需要，且口感细腻，酸甜适中，组织均匀，具有藜麦香味的健康营养的乳饮料。
一种藜麦乳饮料及其制备方法

[发明专利]一种藜麦发酵酸奶及其制备方法-CN202111041963.2在审
发明人：王顺余;吴淑清;权帆 -专利权人：浙江李子园食品股份有限公司
申请日： 2021-09-07 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体为一种藜麦发酵酸奶，按质量百分比计算，包括的组分有：藜麦添加量为12.5％、白砂糖添加量为7.5％、发酵菌粉添加量为0.2％、牛奶添加量75％、黄原胶和羧甲基纤维素钠均为0.01％。该种藜麦发酵酸奶及其制备方法，得到的发酵酸奶以优质藜麦为原料，添加牛奶、白砂糖、乳酸菌酸奶发酵菌粉、黄原胶和羧甲基纤维素钠等原辅料，通过均质、灭菌、接种、发酵等工艺进行研制，充分利用藜麦富含优质蛋白质、多糖和不饱和脂肪酸等宏量营养素，还含有天然维生素、矿物质等微量营养素；同时具备抗癌、抗氧化、防治三高、减肥、抑菌等功能特性，提高了酸奶的营养价值，是一种具有纯正的奶味与藜麦谷香味且组织均匀、营养丰富的酸奶。
一种发酵酸奶及其制备方法