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[发明专利]一种提高饲用灵芝菌体多糖的灵芝液态限定混合培养方法-CN202211278041.8在审
发明人： 戴德慧;胡伟莲;陈贵才 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2022-10-19 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高饲用灵芝菌体多糖的灵芝液态限定混合培养方法，通过在灵芝深层液态培养过程中引入朝井杆菌进行限定混合培养，以降低灵芝胞外多糖分子量，同时改变灵芝培养过程中菌丝状态以改善菌丝对溶氧的需求，有效的提高菌丝体生物量及胞内多糖含量，有利于灵芝菌丝体在畜禽养殖业中应用。
一种提高灵芝菌体多糖液态限定混合培养方法

[发明专利]一种饲用速溶黄芪多糖粉剂的制备方法及应用-CN202210990031.0在审
发明人： 戴德慧;胡伟莲;陈贵才 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2022-08-18 - 公布日： 2022-12-13 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明一种饲用速溶黄芪多糖粉剂制备方法及应用，包括以下工艺步骤：取黄芪水提醇沉药渣加入65℃去离子水，使酒精体积分数控制在20%，充分搅拌使黄芪水提醇沉药渣溶解，冷却至室温后，经3500转/分钟离心除去不溶的热敏性大分子蛋白质、多糖及固体残渣，得到澄清上清液。取离心后得到的上清液通过中空纤维膜超滤处理，收集10‑100 kDa的多糖组分。并通过夹层冷风冷却喷雾干燥工艺，得到低分子量速溶高免疫活性黄芪多糖粉剂，活性多糖含量在87%以上。本发明得到的速溶高免疫活性黄芪多糖粉生产成本低，生物活性高，可作为饲料添加剂应用于畜禽养殖，替代或减少抗生素的使用，具有较高的经济价值。
一种速溶黄芪多糖粉剂制备方法应用

[发明专利]一种提高饲用冬虫夏草发酵菌体粉制备稳定性的方法-CN202210528774.6在审
发明人： 戴德慧;胡伟莲;陈贵才;杨斌;张恩雨;蔡依蕤 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2022-05-16 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明一种提高饲用冬虫夏草发酵菌体粉制备稳定性的方法，该方法包括试管斜面菌种培养、三角瓶液体种子培养、液体种子罐培养、发酵罐发酵培养、菌丝体固液分离、菌丝体干燥。本发明通过在发酵培养基中初始控制pH、碳酸钙的添加量，液体种子接种量、发酵温度及周期等培养方法能提高菌丝体的生理稳定性，促进菌丝体的生长及腺苷的合成，有效的预防后期菌丝粉制备过程中的功效成分流失。同时在发酵完成后调整pH值、在发酵液中添加玉米芯粉，控制板框压滤的温度，采用闪蒸干燥方法，控制进风和出风温度。可使制备过程中腺苷损失率在1%以下，易于工业化大规模生产，降低生产成本，适于在畜牧养殖业中的推广及应用。
一种提高冬虫夏草发酵菌体制备稳定性方法

[发明专利]一种丹参水提醇沉药渣回收利用的方法-CN201711033459.1有效
发明人： 戴德慧;胡伟莲 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2017-10-30 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：一种丹参水提醇沉药渣回收利用的方法，其包括以下工艺步骤：取丹参水提醇沉药渣加入4倍体积的55℃热水，使酒精体积分数控制在10%以下；充分搅拌使丹参水提醇沉药渣溶解，抽滤除去不溶的大分子多糖及其它固体残渣；取抽滤后得到的滤液加入等体积的纯净水，充分搅拌后通过孔径为50KDa中空纤维膜进行超滤处理。本发明不仅能有效的综合利用废弃丹参水提醇沉药渣，减少环境污染，而且制备出的高活性丹参多糖，多糖含量在75%以上，粗蛋白5%以下。另外，本发明得到的高活性丹参多糖可以作为保健食品或原料，具有较高的经济价值。
一种丹参水提醇沉药渣回收利用方法

[发明专利]一种用于酿造食醋澄清的微生物絮凝剂及其制备方法与应用-CN202011518642.2在审
发明人： 戴德慧;胡伟莲 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：一种用于酿造食醋澄清的微生物絮凝剂及其制备方法与应用，属于微生物工程技术领域。该方法包括：1）将栗树类芽孢杆菌接入试管斜面培养基上进行活化，用无菌水洗理得到菌悬液，接种进行种子培养，镜检无杂菌备用；2）进行发酵罐发酵培养，得到培养液；3）提取纯化，获得微生物絮凝剂。该方法制备的微生物絮凝剂可应用于澄清酿造食醋中。本发明生产的微生物絮凝剂具有良好的食用安全性及较宽pH适用范围，在本方法制备的发酵培养液中胞外多糖含量大于3.57%，粘多糖含量占比90%以上，可使食醋的透光率增加240.63%，可应用于酿造食醋的澄清。
一种用于酿造食醋澄清微生物絮凝及其制备方法应用

[发明专利]一种麦冬药渣的资源化综合利用技术-CN201410165775.4有效
发明人：胡伟莲;戴德慧;刘雳;胡济宏;李娟 -专利权人：浙江科技学院;正大青春宝药业有限公司
申请日： 2014-04-21 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明属于废弃资源再生利用的技术领域，针对目前麦冬药渣这种可再生利用资源处理存在的浪费和环境污染的问题，提供了一种中药制药企业麦冬药渣回收麦冬多糖及其残渣发酵生产富含灵芝多糖生物饲料综合利用技术。其包括麦冬多糖提取、灵芝液体菌种驯化及制备，麦冬残渣多菌种混合发酵等工艺阶段。该方法不仅能有效的综合利用废弃麦冬药渣，减少环境污染，而且可以从麦冬药渣中获得附加值较高的麦冬多糖及为麦养殖业提供一种具有提高免疫力的新型生物饲料产品，该方法独特、工艺新颖，具有良好的经济效益，社会效益，极有推广应用价值。
一种麦冬药渣资源综合利用技术

[发明专利]一种利用米醋废渣发酵生产红曲粉的方法-CN201610142765.8在审
发明人： 戴德慧;胡伟莲 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2016-03-09 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明属于废弃资源再生利用的技术领域，提供了一种利用米醋废渣为主要原料发酵生产红曲粉的新方法。通过将红曲霉进行斜面种子培养，液体种子培养后，接种入米醋废渣为主要原料的固体培养基发酵、发酵结束后物料烘干粉碎获得红曲粉。发酵周期6‑7天，红曲色素含量可达1000U/g干重以上。以米醋废渣为原料不仅降低了红曲粉生产成本，同时缩短了发酵周期。为米醋废渣资源化再生利用开辟一条新的工艺路线。该方法独特、工艺新颖及过程简单，极有推广应用价值。
一种利用米醋废渣发酵生产红曲方法

[发明专利]一种血红铆钉菇黑色素生产方法-CN201610142781.7在审
发明人：胡伟莲;戴德慧 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2016-03-09 - 公布日： 2017-09-19 - 主分类号： C12P7/00 文献下载
摘要：本发明属于天然色素发酵生产的技术领域，提供了一种血红铆钉菇发酵生产天然黑色素的方法，其包括血红铆钉菇一级种子培养、二级种子培养、发酵液制备，酸沉结合有机溶剂洗剂法提取天然黑色素。本发明提供的方法新颖且易于操作，生产的天然黑色素具有良好的稳定性及较高抗氧化能力，在食品和医疗等方面具有重要的实用价值。
一种血红铆钉黑色素生产方法

[发明专利]一种以酱渣为栽培袋主料食用菌栽培生产技术-CN201010214017.9有效
发明人：活泼;朱艳秋;戴德慧 -专利权人：活泼
申请日： 2010-06-30 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： C05F5/00 文献下载
摘要：一种以酱渣为栽培袋主料食用菌栽培生产技术，属于废弃资源再生利用的技术领域，提供了一种以酱渣为栽培袋主料食用菌栽培生产技术。该技术利用酱油渣为栽培袋主料进行食用菌生产。其主要过程：首先将保存的斜面菌种接种到含有20％酱油渣(含水78％)的PDA培养基上，26℃培养6d，然后按一定接种量接入含酱油渣的液体培养基中进行摇床液体种子培养，158rpm，26℃，4d，作为生产菌种以10％的接种量接入固体酱油渣栽培袋料中，适当温度培养生产食用菌子实体。
一种栽培主料食用菌生产技术

[发明专利]一种以米渣为原料多菌种制曲生产酱油的工艺-CN201010127386.4无效
发明人：胡伟莲;戴德慧;李巍;陈贵才 -专利权人：浙江科技学院
申请日： 2010-03-19 - 公布日： 2011-09-21 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：本发明属于废弃资源再生利用的技术领域，提供了一种以米渣为原料多菌种制曲生产酱油的新工艺，它包括红曲霉、米曲霉、黑曲霉多菌种混合制曲，固态发酵、保温稀醪发酵、常温稀醪发酵、保温后熟等工艺阶段。以制糖工业、味精工业、米醋工业废弃资源米渣替代传统酿造工艺中的主要原料豆粕，大大降低了酱油生产成本，同时制的曲料其糖化酶、中性蛋白酶及酸性蛋白酶均远高于传统制曲的曲料，为米渣回收利用及高品质的酱油生产开辟一条新的工艺路线。该方法独特、工艺新颖，极有推广应用价值。
一种原料菌种生产酱油工艺

[发明专利]一种新型家禽生物饲料的生产及保藏方法-CN200810059204.7无效
发明人：胡伟莲;戴德慧;刘士旺;毛建卫;陈贵才 -专利权人：浙江科技学院;杭州汇能生物技术有限公司
申请日： 2008-01-04 - 公布日： 2008-09-03 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明属于生物饲料制备工艺技术领域，提供了一种新型家禽生物饲料的生产及保藏方法，它包括三孢布拉氏霉菌一级种子培养、二级种子培养、正负菌株限定混合发酵生产、菌体低温真空干制、菌体喷雾干制以及发明产品的保藏工艺及参数。方法独特、工艺新颖、最终产品经济。本发明主要特点在于通过低温干制或喷雾干制的富含β－胡萝卜素直接作为饲料应用于家禽生产，减少了因加工提纯带来的高成本、低得率以及菌丝处理的所带来的环境污染。本发明所得饲料富含β－胡萝卜素、蛋白质、维生素等，有助于家禽的产蛋率、种蛋合格率提高，肉仔鸡生长速度加快、死亡率降低，蛋黄颜色加深等。
一种新型家禽生物饲料生产保藏方法

[发明专利]以餐厨垃圾为原料生物转化生产燃料乙醇的生产方法-CN200810059203.2无效
发明人： 戴德慧;胡伟莲;毛建卫;刘士旺;陈贵才 -专利权人：浙江科技学院;杭州汇能生物技术有限公司
申请日： 2008-01-04 - 公布日： 2008-09-03 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：本发明属于废弃资源再生利用的技术领域，提供了一种利用餐厨垃圾生物转化生产燃料乙醇的生产方法。它包括将餐厨垃圾进行打浆，蒸汽、微波协同灭菌处理；接种酒精高产酵母，进行生物转化，将餐厨垃圾中有效成分转化成高浓度乙醇；对发酵液进行蒸馏，制成低成本燃料酒精。该方法独特、工艺新颖、最终产品经济，对餐厨垃圾进行了最大化的综合利用，避免了环境污染，极有推广应用价值。
垃圾原料生物转化生产燃料乙醇方法

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