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[发明专利]一种皮渣可分离的果酒发酵罐-CN202310940095.4在审
发明人：张涛;张处平;罗子涵;洪玲;罗文;戴兴开;许大荣 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2023-07-28 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种皮渣可分离的果酒发酵罐，涉及果酒生产技术领域，其技术方案是：包括发酵罐，发酵罐底部固定设有转移管，转移管底部固定设有第二分离罐，第二分离罐一侧设有第一分离罐，第二分离罐与第一分离罐通过螺栓固定，第一分离罐和第二分离罐内部设有分离机构；分离机构包括第一固定板，第一固定板设于第二分离罐内部，第一固定板一侧固定设有第一滤板，第一滤板一侧固定设有第二固定板，第一固定板与第二固定板之间固定连接有第二滤板和第三滤板，第二固定板外部套设有第一套环，发明有益效果是：提升分离效率，降低工人工作强度，提升清洁工作的效率，方便分离机构拆卸，使维护维修工作快速进行。
种皮可分离果酒发酵

[发明专利]一种果酒勾兑配合设备-CN202310853281.4在审
发明人：张涛;张处平;罗子涵;洪玲;罗文;戴兴开;许大荣 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2023-07-12 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酒勾兑配合设备，涉及果酒制作技术领域，其技术方案是：包括圆框，圆框顶部设有盖板，盖板上设有圆板，圆板与盖板通过轴承连接，盖板顶部固定连接有连接板，连接板顶部固定设有电机一，圆板上开设有贯通槽，圆板顶部设有挡框，挡框延伸至贯通槽内部，挡框底部固定连接有连接框，本发明的有益效果是：通过移动组件的设置可以在螺纹杆以及移动块的作用下并通过拉板使得连接框移动，从而将果肉从圆框中带出，并在连接框上升时通过挡板对果肉进行挤压，使得发酵出来的液体可以充分地被留在圆框内部，同时通过齿轮与圆形齿板的设置从而带动圆板转动并通过电机二、转杆、套筒以及搅拌杆对产生的液体与需要加入的原料进行混合。
一种果酒勾兑配合设备

[发明专利]一种马家柚果汁脱苦酶产生菌的分离筛选及鉴定方法-CN202310322904.5在审
发明人：张处平;赖崇德;张涛;罗文;戴兴开 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种马家柚果汁脱苦酶产生菌的分离筛选及鉴定方法，包括以下步骤：将马家柚果树根部分离筛选的黑曲霉菌种接入6‑7月份的马家柚青柚的白皮层中进行刺激诱导，通过平板透明圈法初筛、摇瓶发酵复筛，初步筛选出产马家柚果汁脱苦酶的高产菌株，将初步得到的高产菌株反复多次接到马家柚青柚的白皮层中定向诱导，最终筛选到产马家柚果汁脱苦酶的高产菌株，并对其进行菌种鉴定观察，对得到的高产菌株进行遗传稳定培养。本发明有效的提高了黑曲霉产马家柚果汁脱苦酶的水平，并且操作过程简单、成本低、无有毒有害物质参与刺激过程。
种马果汁脱苦酶产生分离筛选鉴定方法

[发明专利]一种果酒加工用水果处理装置-CN202211377115.3在审
发明人：张处平;张涛;罗文;戴兴开 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23N4/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酒加工用水果处理装置，具体涉及果酒技术领域，包括内固定架和去核机构，内固定架内侧的上部设置有加工位，内固定架的外侧转动连接有上料盘，上料盘的圆周方向分布有多个可容纳水果的置料框，置料框靠近内固定架的一侧具有出料口；去核机构包括与上料盘固定连接的齿圈以及用于驱动齿圈转动的驱动部件，齿圈内侧的底部设置有与齿圈啮合的齿轮，齿轮的前侧设置有管刀，齿圈转动时可带动齿轮自转，从而通过齿轮驱动管刀竖向往复移动，以通过管刀去除位于加工位上的水果的果核。本发明通过内固定架、上料盘和去核机构的设置，采用自动上料以及自动上料后自动切除果核的方式，全自动化操作，不需要使用人工上料。
一种果酒工用水果处理装置

[发明专利]一种果酒生产用发酵罐-CN202211489660.1在审
发明人：张处平;张涛;罗文;戴兴开 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2022-11-25 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酒生产用发酵罐，具体涉及果酒制备领域，包括底罐、放液口和支架，所述底罐上连通有放液口，所述底罐的下方设置有用于支撑底罐的支架，所述底罐的上方可拆卸连接有顶罐，底罐和顶罐密闭连接，顶罐的输入口处可拆卸连接有挂筒，所述挂筒为贯通结构，挂筒靠近顶罐内部的一端上阻尼滑动连接有多个分切刀，所述顶罐的输入口处密封塞入有软垫圈，软垫圈和塞头转动连接，所述塞头上设置有搅拌机构，通过上方水果对下方水果的挤压，能够让靠近分切刀的水果受到分切刀的分切形成水果切片，便于发酵处理，可以知道的是，通过合理设置分切刀的个数和间距，能够调节水果切片的大小，适配于多种不同的水果。
一种果酒生产发酵

[发明专利]一种果酒生产用灌装设备-CN202211482618.7在审
发明人：张涛;张处平;罗文;戴兴开 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2022-11-24 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： B67C3/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酒生产用灌装设备，具体涉及果酒生产领域，包括安装架，所述安装架上安装有推行机构，推行机构的一侧还安装有主动机构，所述主动机构包括齿条、主动板、楔形块一和气缸，所述气缸安装于安装架上，所述气缸的活动端上固定连接有主动板，所述主动板的一侧固定连接有楔形块一且另一侧固定连接有齿条，所述安装架上固定连接有电池板，所述电池板上弹性连接有悬板，所述悬板的一侧固定连接有楔形块二，所述楔形块二位于楔形块一的移动路径上，悬板上固定连接有多个电阻丝，所述电阻丝和电池板上的电源电性连接，本发明能够在灌装环节之前对灌装瓶进行清洗烘干，降低瓶内细菌对后期果酒发酵带来的影响，提高了最后产品的质量。
一种果酒生产灌装设备

[发明专利]一种果酒生产用果汁处理装置-CN202211490465.0在审
发明人：张处平;张涛;罗文;戴兴开 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2022-11-25 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种果酒生产用果汁处理装置，涉及果酒生产技术领域，包括底桶和升降筒，升降筒的底端滑动套接在底桶的外部，底桶的一侧设置有出料口，升降筒顶部设置有投入口，升降筒下插时对出料口封堵，底桶的顶壁转动安装有驱动轴，底桶的内部转动安装有副轴，副轴由伺服电机驱动转动，底桶的顶壁中设置多个下料槽，副轴的外部固定连接有挡板，且挡板贴合底桶顶壁的内侧运动，底桶的顶壁转动安装有驱动轴。本发明通过驱动搅拌滚筒和三角筒周转，同时，利用齿轮与内齿环的啮合带动搅拌滚筒自转，进而利用搅拌滚筒带动果肉不断翻搅，提高对果汁的处理效率，从而极大的提高了装置使用的实用性，加快了设备的加工效率。
一种果酒生产果汁处理装置

[发明专利]一种水果加工设备-CN202211372265.5在审
发明人：张涛;张处平;罗文;戴兴开 -专利权人：江西齐力实业发展有限公司
申请日： 2022-11-03 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种水果加工设备，涉及水果加工技术领域，包括切果槽，切果槽的一端设置有落料口，切果槽的内部设置有切果盒，切果槽的内壁设置有移翻导向槽，移翻导向槽包括横向槽和圆弧槽，切果盒的侧壁底部固定连接有两个导柱，且横向槽与圆弧槽的连接点距横向槽靠近落料口一端的距离与两个导柱之间的距离相等，且圆弧槽的之间也与该距离值相等，切果盒远离落料口的一端固定连接有多个刀片。本发明通过利用切果盒的左移将水果切成片状，而后切果盒右移到达落料口后向上翻转，各插片逐渐进入各刀片之间的间隙中，将片状水果向下挤压，即可使片状水果从落料口掉落一次性将水果整个切片，提高了设备的加工效率。
一种水果加工设备

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