专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种含有蓝莓和蜂蜜的活菌酸奶-CN201510226575.X在审
  • 李凤玉;李晓红;满丽莉;徐显利;田晓蕾;刘玉兵;王菲菲 - 李凤玉
  • 2015-05-06 - 2015-08-05 - A23C9/13
  • 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种含有蓝莓和蜂蜜的活菌酸奶,所述活菌酸奶由以下重量份的原料制成:1~15份蜂蜜、1~10份蔗糖、4~25份蓝莓、0.04~0.25份果胶酶、2~15份菌种、牛奶补足至100份。本发明是将蓝莓和蜂蜜加入已灭菌的牛奶中发酵制成。蓝莓蜂蜜系列发酵乳制品除具有普通发酵乳的特点外,还具有蓝莓独特的营养和药用功效,同时对提高蓝莓产品的附加值具有重要的意义,为蓝莓的开发利用提供一条新途径。本发明通过对各制备原料配比的优化,制备出一种含有蓝莓和蜂蜜的活菌酸奶,使得本发明的活菌酸奶具有稳定性高、营养价值丰富、口感佳的优点。
  • 一种含有蓝莓蜂蜜酸奶
  • [发明专利]一种含有蓝莓和蜂蜜的活菌酸奶的制备方法-CN201510226571.1在审
  • 李凤玉;徐显利;田晓蕾;刘玉兵;李晓红;满丽莉;王菲菲 - 李凤玉
  • 2015-05-06 - 2015-08-05 - A23C9/13
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种含有蓝莓和蜂蜜的活菌酸奶的制备方法,所述活菌酸奶由以下重量份的原料制成:1~15份蜂蜜、1~10份蔗糖、4~25份蓝莓、0.04~0.25份果胶酶、2~15份菌种、牛奶补足至100份。本发明是将蓝莓和蜂蜜加入已灭菌的牛奶中发酵制成。蓝莓蜂蜜系列发酵乳制品除具有普通发酵乳的特点外,还具有蓝莓独特的营养和药用功效,同时对提高蓝莓产品的附加值具有重要的意义,为蓝莓的开发利用提供一条新途径。本发明将通过对各制备原料的种类及配比的优选,制备出一种含有蓝莓和蜂蜜的活菌酸奶,该制备方法简单,适合产业化生产,同时使得本发明的活菌酸奶具有稳定性高、营养价值丰富、口感佳的优点。
  • 一种含有蓝莓蜂蜜酸奶制备方法

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