专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]戊糖乳杆菌NRK22菌株及其应用-CN202210882430.5有效
  • 李玲;黄丽;黄加祥;曾庆坤;唐庆凤;杨攀 - 广西壮族自治区水牛研究所
  • 2022-07-26 - 2023-10-13 - C12N1/20
  • 本发明涉及微生物技术领域,特别涉及戊糖乳杆菌NRK22菌株及其应用,本发明从食品中分离纯化出73株乳酸菌,并对这73株乳酸菌进行分离鉴定、并研究乳酸菌对AFM1的影响,深入研究乳酸菌对AFM1的去除原理,通过对同属、不同种的乳酸菌进行AFM1去除实验,发现乳酸菌PBS菌悬液去除AFM1的效果最优,通过比对73株乳酸菌的AFM1去除效果,得出有效去除AFM1的菌株戊糖乳杆菌NRK22,通过深入研究得出热灭活、pH值、发酵温度对乳酸菌AFM1的去除效果的影响,同时,将该菌株与筛选得到的另一菌株LC01用于制备发酵乳,结果得出戊糖乳杆菌NRK22有效去除AFM1的最佳发酵条件,为菌株NRK22的应用提供了新思路。
  • 戊糖杆菌nrk22菌株及其应用
  • [发明专利]红曲醪糟水牛乳宫廷奶酪的制作方法-CN202011600972.6有效
  • 唐艳;陈明棠;冯玲;农皓茹;李舒露;黄斌 - 广西壮族自治区水牛研究所
  • 2020-12-30 - 2023-08-04 - A23C19/032
  • 本发明公开了红曲醪糟水牛乳宫廷奶酪的制作方法,包括如下步骤:(1)加糖:把水牛奶预热,将蔗糖倒入预热好的水牛奶中搅拌溶解;(2)均质;(3)冷却;(4)加红曲醪糟:将红曲醪糟放入破壁机中粉碎制成糊状;将红曲醪糟糊加入到冷却好的水牛奶中,搅拌均匀,分装入带盖的小瓷碗,静置;(5)烘烤:将所述小瓷碗放入烘箱中,恒温烘烤至凝块结实、无裂痕、无流动性,且无絮状物即制成宫廷奶酪。本发明传统宫廷奶酪制作工艺上改进,制备得到的宫廷奶酪除了具有宫廷奶酪特征,奶香浓郁,滑润细腻,有酒味的香醇甘甜,以及红曲米的特有风味之外,宫廷奶酪持水率高,硬度高、粘度高、粘弹性、胶黏性和内聚性高,产品质构好,食用口感好。
  • 红曲醪糟水牛宫廷奶酪制作方法
  • [发明专利]压制槽及具有其的奶酪压制装置-CN202110077234.6有效
  • 李玲;杨攀;黄丽;曾庆坤;王海军;黄子珍 - 广西壮族自治区水牛研究所
  • 2021-01-20 - 2023-06-23 - A01J25/15
  • 本发明提供一种压制槽,包括槽体、压板及锁定机构。槽体包括底板及与底板连接的壁板;压板滑动地设于槽体内;锁定机构包括齿板、安装架、锁定臂及磁性件,齿板与压板连接,齿板上设有若干齿牙;安装架装设于槽体的外壁上;锁定臂与安装架转动连接,包括第一端及第二端,锁定臂能够在第一位置及第二位置之间转动;磁性件装设于安装架上并能够受力在锁定位置及解锁位置之间移动:锁定臂位于第一位置时,第一端能够被位于锁定位置的磁性件吸附且第二端位于相邻两个齿牙之间;锁定臂位于第二位置时,第二端能够被位于解锁位置的磁性件吸附且与齿牙脱离接触。其能够在外界压力撤销后还能维持槽体内的压力。本发明还提供一种采用该压制槽的奶酪压制机。
  • 压制具有奶酪装置

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