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[实用新型]一种鸡胸肉裹粉装置-CN202320051513.X有效
发明人：王秀峰;马帅;杜文朵;宋艳龙;常凤云;王华敏;杜邦;刘丽丽 -专利权人：河南雨众食品有限公司
申请日： 2023-01-09 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸡胸肉裹粉装置，涉及鸡胸肉加工技术领域，包括裹粉箱，所述裹粉箱的左侧面固定连接有进料件、出料件和收集框，所述出料件位于进料件的下方，所述出料件的内部开设有淌料孔，所述收集框位于出料件的下方，所述裹粉箱的内部设置有淌料机构，所述淌料机构包括第一淌料板和第二淌料板，所述第一淌料板的外表面和第二淌料板的外表面均与裹粉箱的内壁固定连接。通过淌料机构和喷料机构之间的配合，在对鸡胸肉进行炸制时，可自动将油榨粉或面包糠裹在鸡胸肉的外表面，相比较人工手动对鸡胸肉进行裹粉处理，不但极大提高了鸡胸肉的裹粉效率，而且裹粉更加的均匀。
一种鸡胸肉裹粉装置

[实用新型]一种肉粒成型机控制系统-CN202223512083.1有效
发明人：王秀峰;马帅;杜文朵;宋艳龙;常凤云;王华敏;刘丽丽;崔新民 -专利权人：河南雨众食品有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉粒成型机控制系统，包括用于采集蒸煮槽温度的温度监测模块和控制器，所述温度监测模块包括设置在蒸煮槽顶部的红外测温传感器，所述红外测温传感器的检测信号依次经运放稳定调节电路和补偿滤波调节电路处理后送入所述控制器中，温度监测模块利用红外测温原理直接获取循环水温，从而有效避免外部环境干扰产生的温差影响；运放稳定调节电路和补偿滤波调节电路用于对红外温度检测信号进行处理，极大地保证控制器对红外温度检测信号接收的准确度，提升肉粒成型机温度控制系统精度；利用自动控制技术来调节高温水蒸气的流量与加热时间，从而使个肉粒的蒸煮和水的加热始终满足系统设定要求，进而改善肉粒成型效果。
一种成型控制系统

[实用新型]一种肉制品碎肉重组加工装置-CN202220570818.7有效
发明人：王秀峰;杜文朵;马帅;宋艳龙;王华敏;常凤云;刘丽丽 -专利权人：鹤壁市雨众食品有限公司
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： A22C7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种肉制品碎肉重组加工装置，涉及肉制品加工技术领域，包括框架，所述框架的内底壁滑动连接有放置框，所述框架的底面设置有混合机构，所述框架的右侧面设置有挤压机构。本实用新型设计结构合理，它能够将碎肉放置于放置框内，并将重组剂充分的撒至碎肉表面，接着启动驱动电机的运转以及两个振动电机的运转，即可利用驱动电机的运转将带动U型架在往复丝杆和两个导向杆上进行往复移动，并将一同带动U型杆在放置框内进行往复移动，且在两个振动电机的运转下，能够带动U型杆在放置框内进行振动，进而使锥形板对放置框内的碎肉和重组剂进行上下混合，从而无需人工进行操作，具有省时省力的效果。
一种肉制品碎肉重组加工装置

[实用新型]一种肉条干屑裹粉装置-CN202220571456.3有效
发明人：王秀峰;杜文朵;马帅;宋艳龙;王华敏;常凤云;刘丽丽 -专利权人：鹤壁市雨众食品有限公司
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：一种肉条干屑裹粉装置，包括壳体，壳体内设有裹粉腔，裹粉腔内设有传送带，传送带的上侧设有格网，格网的上侧设有投粉口，裹粉腔的右侧设有支撑架，支撑架的上端设有导轨，导轨内滑动安装有固定座，格网连接在固定座上，导轨的右端还连接有导槽，导槽内滑动安装有滑块，支撑架的右端还设有控制电机，控制电机向上的转轴上安装有转盘，滑块的下端固定连接在转盘上；本实用新型结构巧妙，构思新颖，通过模仿人手晃动格网，使得干屑均匀的落下，在对肉条输送的过程中使肉制品与干屑进行充分的裹粉，提高了裹粉的效率和效果并大大的减小了工作人员的工作强度，还能够对落下的干屑的再利用，减少了浪费和成本。
一种条干屑裹粉装置

[实用新型]一种裹粉肉条自动油炸装置-CN202220570816.8有效
发明人：王秀峰;杜文朵;马帅;宋艳龙;王华敏;常凤云;刘丽丽 -专利权人：鹤壁市雨众食品有限公司
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：一种裹粉肉条自动油炸装置，包括机体，机体的上侧设有油炸槽，油炸槽的左右两侧分别设有第一电动伸缩杆和第二电动伸缩杆，第一电动伸缩杆的上端滑动安装有支撑板，支撑板上安装有连接座，连接座的左端安装第一电机，第一电机的转轴上设有连接部，连接部的左端安装有炸篮，机体上还设有驱动连接座间歇前后移动的间歇机构；第二电动伸缩杆的上端设有支撑架，支撑架的右端设有多个伸入炸篮的搅拌桨，支撑架的上端还设有第二电机，第二电机通过联动机构控制所有搅拌桨同时转动本实用新型结构巧妙，构思新颖，通过搅拌桨和联动机构有效提高不同位置鸡块的受热均匀性，提高了食品安全和口感，并且全程通过电机控制，减少了工作人员的工作强度。
一种裹粉肉条自动油炸装置

[实用新型]一种鸡排裹粉装置-CN202220571448.9有效
发明人：王秀峰;杜文朵;马帅;宋艳龙;王华敏;常凤云;刘丽丽 -专利权人：鹤壁市雨众食品有限公司
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸡排裹粉装置，涉及裹粉机技术领域，包括机体，所述机体的两侧面分别开设有进料口和出料口，所述机体的内部安装有第一传输装置、第二传输装置和第三传输转轴，所述第一传输装置的一端贯穿进料口的内部并延伸至机体的外部。本实用新型设计结构合理，它通过第一传输装置、第二传输装置、第三传输转轴、收集箱、中转箱和振动电机之间的配合设置，第二传输装置和第三传输转轴使裹粉后的鸡排进行掉落摔打，进而使鸡排上多余浮粉从鸡排上清理至收集箱的内部，并通过振动电机使得鸡排在第一传输装置、第二传输装置和第三传输转轴上输送时振动，进而保证对鸡排上多余浮粉的清理效果，保证鸡排上附着均匀的粉料。
一种鸡排裹粉装置