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[发明专利]一种耐贫瘠茶树的培育种植装置及培育方法-CN202211545466.0在审
发明人： 师大亮;王丽鸳;赵芸;黄海涛 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2022-12-05 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A01G9/029 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐贫瘠茶树的培育种植装置，包括储水箱和位于储水箱上方的立柱，所述立柱远离储水箱的一端固定有顶板，所述立柱上还安装有培养盘，所述培养盘上开设有放置槽，所述放置槽的内侧设置有培养盆，所述培养盆上分别开设有补给孔和气孔。该耐贫瘠茶树的培育种植装置及培育方法，培养盆置于放置槽内时，阀门机构受到培养盆的挤压进行开启，方便培养盆内的营养液通过阀门机构和补给孔流入培养盆内的培养基质中，有利于保障培养基质的湿润度，同时往复丝杆在旋转时能够推动调节块在调节槽内进行往复运动，故有利于调节块带动喷洒管在培养盆的上方进行来回运动，有利于将水分或者营养液均匀喷洒至茶苗上。
一种贫瘠茶树培育种植装置方法

[发明专利]一种基于深度学习的茶树无损鉴别方法-CN202211389069.9在审
发明人：丁一;赵芸;黄海涛;师大亮;郑旭霞;牛小军 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2022-11-08 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： G06V10/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于深度学习的茶树无损鉴别方法，该方法包括采集茶树图片和训练模型、茶树品种鉴别两个步骤；采集茶树图片和训练模型具体包括以下子步骤：S101、数据采集：确认需要鉴别的所有茶树品种，每个茶树品种采集多张图片，构建数据集；S102、数据预处理：对数据集中的图片进行裁剪和缩放；S103、调整深度学习模型：选择一个深度学习图像分类模型，根据数据集中茶树品种的数量调整深度学习模型的分类数；S104、模型训练：在构建的数据集上训练上述深度学习模型。本发明方法在自然环境下直接拍摄茶树叶片，对茶树品种进行无损、快速鉴别。使用简单、快速的茶树图片采集和处理方法，对人工无技术和背景知识要求。
一种基于深度学习茶树无损鉴别方法

[发明专利]一种改善白化绿茶风味的加工方法-CN202210436467.5有效
发明人：崔宏春;赵芸;郝国双;敖存;师大亮;黄海涛;毛宇骁 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2022-04-25 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善白化绿茶风味的加工方法，步骤为：1）采摘中白1号、白叶1号、新安4号品种的白化期一芽二叶至一芽二叶初展鲜叶为原料并进行拼配；2）将拼配原料放入摊青室内，He‑Ne激光辐照处理；3）之后摊青叶进行杀青处理；4）杀青叶继续进行轻揉捻及理条；5）理条后茶叶进行整形，摊凉后提香，再进行风选，制成新型白化绿茶产品。本发明通过采用鲜叶拼配，从源头上调控白化绿茶风味，解决现有成品茶鲜爽度不高、风味物质比例不协调的问题；采用He‑Ne激光辐照摊青处理及新式凹槽式圆柱棒加压揉捻，解决了原白化品种鲜叶加工的成品茶滋味淡薄、蛋清味浓的问题，制成滋味醇爽回甘、香气高鲜带兰香的白化绿茶新产品。
一种改善白化绿茶风味加工方法

[发明专利]一种龙井茶树的耐贫瘠培育种植检测装置-CN202211510514.2在审
发明人： 师大亮;赵芸;黄海涛;王丽鸳 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2022-11-29 - 公布日： 2023-02-28 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种龙井茶树的耐贫瘠培育种植检测装置，属于龙井茶树种植培育技术，它的育苗盘内的育苗基质的表面齐平，育苗盘底部具有若干个朝下凸出的圆柱形凹仓，每个凹仓的正上方的育苗盘顶盖上开设有一个插孔；还包括隔离筒、播种部件和封口部件，隔离筒能竖直地穿过插孔而插入到基质内，并动密封地插入到凹仓内；播种部件将种子放入到基质的同一深度处，封口部件将凹仓的顶部仓口封闭，封口部件从仓口取出后，隔离筒竖直插入到基质内，并经仓口进入到凹仓内，且在隔离筒的内部设有营养喷洒部件，以朝隔离筒内的基质喷洒所需的营养物质。本装置从龙井茶树萌芽到就地单独移栽整个过程连续进行，可以获得更准确的耐贫瘠生长性。
一种龙井茶树贫瘠培育种植检测装置

[发明专利]一种扁形红茶的加工方法-CN202211444184.1在审
发明人：敖存;牛小军;赵芸;师大亮;崔宏春 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种扁形红茶的加工方法，包括如下步骤：1)鲜叶要求；2)萎凋；3)冻融破碎；4)机械破碎；5)发酵；6)过红锅；7)压扁做形；8)冷锅脱毫；9)辉锅提香。本发明结合冻融破碎和机械破碎，增加细胞破碎程度，通过理条、压扁做形和冷锅脱毫形成扁平挺直光滑乌润的干茶外形，通过轻中压压扁做形和辉锅提香改善冻伤茶鲜叶香气低的缺陷，形成香气甜纯带薯香，滋味醇厚甜爽的风味品质。
一种红茶加工方法

[发明专利]一种梯度压力吸附窨制桂花龙井茶的方法-CN202211148738.3在审
发明人：黄海涛;赵芸;崔宏春;敖存;师大亮 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2022-09-21 - 公布日： 2022-12-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种梯度压力吸附窨制桂花龙井茶的方法，包括龙井茶胚制作、龙井茶胚处理、桂花处理、窨制、二次窨制等步骤。本发明桂花龙井茶工艺区别于普通桂花龙井茶工艺在于：一是在茶胚制作阶段，杀青高温短时杀青，较传统龙井茶杀青保留更多水分，增加微波瞬时膨化，增加龙井茶胚的孔隙度，解决龙井茶表面扁平光滑，吸附能力不强的问题，二是在窨制前先对茶胚进行负压处理，将茶胚内空气尽量排出，三是采用干燥剂对桂花进行低温干燥处理，最大程度保留桂花香气，制成干花窨制不受时间限制，四是采用高压吸附，负压和高压逐次递增的梯度压力吸附的方法，将香气最大程度地保留在龙井茶胚孔隙内和吸附在表面。
一种梯度压力吸附桂花龙井茶方法

[发明专利]一种适宜山区机械化耕作的茶园种植方法-CN202110211133.3在审
发明人：毛宇骁;黄虔菲;黄海涛;郑旭霞;赵芸;崔宏春;敖存;李红莉;张伟;郭敏明;师大亮;丁一 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2021-02-25 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种适宜山区机械化耕作的茶园种植方法，在山坡上设置固定宽度的环绕上升式坡道进行茶园种植，在所述坡道上的内侧预留设置有操作空间，在所述坡道上的外侧种植茶树，在任意上下相邻两个坡道之间沿着山坡设置有人行通道，在山坡顶部坡道的终点处设置有一个顶部操作平台。本发明保障了山地茶园操作道没有间断，可以连续作业，避免了山区茶园上方环道茶园耕作机械无法进入的问题，相比人工大幅提高了工作效率；解决了茶园耕作机械转向操作问题；解决了人工通行问题，减少了茶园日常管理难度。
一种适宜山区机械化耕作茶园种植方法

[发明专利]夏秋茶原料加工红茯茶的工艺方法-CN202110193451.1在审
发明人： 师大亮;赵芸;李红莉;郭敏明;敖存;崔宏春;黄海涛;郑旭霞;毛宇骁;张伟 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2021-02-20 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了夏秋茶原料加工红茯茶的工艺方法，包括采摘夏秋季的鲜叶；对所述鲜叶进行萎凋处理，时间为18‑24小时；对萎凋后的鲜叶进行揉捻‑‑发酵后得到毛茶；对所述毛茶进行干燥；干燥后对所述毛茶进行称重后汽蒸；在121摄氏度，20分钟的条件下装瓶灭菌；对处理过的毛茶接种菌液；本发明采用新型的红茯茶工艺对进行处理，口感柔和,使新茶无苦涩味,色泽均匀,茶香纯正。
夏秋茶原料加工红茯茶工艺方法

[发明专利]一种多年生木本植物氮效率田间有效测定方法-CN202011561118.3在审
发明人：阮丽;王丽鸳;师大亮;成浩;韦康;吴立赟;何梦迪 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所;杭州市农业科学研究院
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： G01N21/63 文献下载
摘要：一种多年生木本植物氮效率田间有效测定方法，属于木本植物氮效率测定技术领域。该方法包括以下步骤：1）对多年生木本植物进行顶端成熟叶片收集；2）设置氮浓度梯度，50%丰度的15N同位素标记的尿素；3）每株植物分别用500mL上述5个浓度梯度的15N标记的尿素沿基部一圈缓慢浇灌；4）一周后采集每株植物顶端成熟叶片；5）叶片分用纯水洗干净，冷冻干燥后用粉碎机磨碎，放置于干燥皿中保存待测；6）C/N元素分析仪测定样品的15N丰度和全氮含量；7）计算植物氮效率；8）非线性拟合。本方法可对田间成林的木本植物直接进行氮效率测定，测定结果与生产实际贴近，不受植物年龄和立地条件的影响，操作简单不易受环境干扰。
一种多年生木本植物效率田间有效测定方法

[发明专利]一种高锐薯香扁型红茶的烘焙提香工艺-CN202010151334.4在审
发明人： 师大亮;余继忠;郭敏明;敖存 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种高锐薯香扁型红茶的烘焙提香工艺，包括采集新鲜茶叶后对所述茶叶进行摊放萎凋和超声预处理，将所述茶叶和提香物分别置于托盘中，并且茶叶和提香物分别重叠摊放处理，将所述茶叶取出解冻5～6h后对取出所述提香物后所述茶叶进行理条和做形后将所述茶叶均匀摊在炭火上烘焙提香，温度为80～90℃，时间为20～30分钟。本发明采用冷藏工艺处理和合适的烘焙条件，使得将茶叶经具有稳定的香气，在炭火下烘焙下进行提香，保持了红茶的外观的情况下，提升成品茶叶品质和香气。
一种高锐薯香扁型红茶烘焙工艺

[发明专利]一种扁形红茶的冷冻发酵工艺-CN202010151790.9在审
发明人： 师大亮;余继忠;郭敏明;敖存 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种扁形红茶的冷冻发酵工艺，包括采集新鲜茶叶后对所述茶叶进行摊放萎凋，将所述茶叶冷冻存放后，将所述茶叶取出解冻5～6h后对所述茶叶进行理条和做形，在炭火上烘焙提香，本发明通过应用冷冻发酵工艺，既确保扁形茶独有的外形特点,较大的缩短传统红茶发酵时间，促进发酵的均匀度，降低生产成本，提高工效，提升红茶的品质。
一种红茶冷冻发酵工艺

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