专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种闻喜煮饼干的制作方法-CN202211378872.2在审
  • 冯来申;景姣;鲁文英 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2022-11-04 - 2023-02-03 - A21D2/36
  • 本发明公开了一种闻喜煮饼干的制作方法,包括1)初始配料,包括按照闻喜煮饼的常规制作工艺中的原料组成来配置用料,并且选自常规制作工艺中和面、包馅以及熟制阶段的用料须进行熟制步骤的处理;2)进行固液分离,得到液体产物以及固体产物;3)按照65‑75:25‑35重量比将步骤2)的固体产物与低筋面粉混合,基于所得混合物的重量,再加入32‑38%的小米糖稀,18‑22%饮用水以及42‑48%的油,并均匀混合,其中所述42‑48%的油包含步骤2)中分离的油;以及4)将步骤3)的产物装入模具中,并进行烘焙,脱模之后得到闻喜煮饼干。
  • 一种闻喜饼干制作方法
  • [发明专利]一种闻喜煮饼汁的制作方法-CN202211378883.0在审
  • 冯来申;景姣;鲁文英 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2022-11-04 - 2023-02-03 - A21D13/31
  • 本发明公开了一种闻喜煮饼汁的制作方法,包括1)初始配料,包括按照闻喜煮饼的常规制作工艺中的原料组成来配置用料,并且选自常规制作工艺中和面、包馅以及熟制阶段的用料须进行熟制步骤的处理;2)进行固液分离,以得到液体产物;3)制备蜂蜜悬浮液;4)制备蜂胶溶液;5)制备悬浮液浆,包括:按照约13‑17:36‑40:45‑49的重量比将蜂胶溶液、蜂蜜悬浮液以及浓度为75%至90%的转化糖浆或低聚果糖浆混合得到悬浮液浆;以及6)按照3‑5:5‑8的重量比混合所述悬浮液浆以及步骤2)所得的最终液体产物,搅拌均匀并灭菌,由此得到闻喜煮饼汁。
  • 一种闻喜煮饼汁制作方法
  • [实用新型]一种糖稀分离还原塔-CN202220164811.5有效
  • 冯来申;景姣 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2022-01-21 - 2022-08-16 - B01D21/02
  • 本实用新型属于食品加工分离装置技术领域,具体涉及一种糖稀分离还原塔,包括塔体和搅拌器,所述塔体顶部设有可拆卸的盖体,所述搅拌器包括电机和搅拌轴,电机的壳体与盖体连接,盖体上设有相应的通孔,搅拌轴位于塔体内并与电机的输出轴固定连接;所述盖体上设有入料口和排气口;所述塔体上设有加热装置,所述塔体中下部设有可开合的固物出料门,所述塔体上设有出油口和液物出口,所述出油口和液物出口位于固物出料门底部的左右两侧,所述塔体上设有溢油阀及溢油管,溢油阀位于固物出料门的上方。本还原塔利用足够的垂直高度充分发挥重力作用,利用实际生产中下脚料各种成分的不同比重,采用沉淀法分上、下、依次分离还原各种物料。
  • 一种糖稀分离还原
  • [发明专利]一种定量使用炸油的油炸食品方法-CN202111542025.0在审
  • 冯来申;景姣 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-12-16 - 2022-04-26 - A23L5/10
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种定量使用炸油的油炸食品方法,其能够有效提升炸油质量,保证油炸食品质量,包括以下步骤,设置“三个储油罐、两个炸锅、一种即时滤油器”,三个储油罐分为1号储油罐、2号储油罐和3号储油罐,两个炸锅分为一个大炸锅和一个小炸锅,一种即时滤油器安装在大炸锅和小炸锅侧中,通过大炸锅和小炸锅对食品进行油炸,1号储油罐、2号储油罐和3号储油罐分别装不同油炸时间、不同油炸遍数的油,根据不同的使用需求和油的各项指标来使用1号储油罐、2号储油罐和3号储油罐内的油,生产到了尾期,也就是大炸锅向小炸锅补油阶段,只要大炸锅里的炸油被补完,就剩下一小炸锅的油时,则需要换油,因大炸锅已无油可补。
  • 一种定量使用油炸食品方法
  • [实用新型]一种煮饼压扁装置-CN202121842931.8有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-08-06 - 2022-02-01 - B65B63/02
  • 本实用新型公开了一种煮饼压扁装置,包括有机架、机架的中部设置有带有推板的链式传送带,机架在链式传送带的两侧设置有安装座,安装座的下端两侧对称设置有卡位块,机架上对应卡位块设置有长条卡槽,安装座并排设置有三对,每个安装座上均设置有轴承座,一对轴承座之间转动设置有辊轴,辊轴上套装有压辊,压辊的截面直径由中间向两侧逐渐变小,并且压辊的轴线与链式传送带之间的距离沿着煮饼的输送方向逐渐降低,三个辊轴之间通过从动链条传动,位于中部的辊轴通过主动链条与链式传动带的其中一个传动轴传动连接。本实用新型提供的一种煮饼压扁装置,可以将煮饼压扁,以更好地适应市场需求。
  • 一种压扁装置
  • [实用新型]一种煮饼捡破装置-CN202121842983.5有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-08-06 - 2022-02-01 - B07B13/05
  • 本实用新型公开了一种煮饼捡破装置,包括有沿其左右方向倾斜向下的机架以及架设在机架左右两侧的固定板,所述固定板的中部设置有中轴、前后两端设置有端轴,两个端轴与中轴上分别平行套装有多条弹性绳,并且两组弹性绳交错布置,同组的弹性绳之间形成用以掉落破损小煮饼的间隔空隙,所述机架的内部设置有倾斜向下的缓冲腔,所述缓冲腔的上端与外部连通,所述机架的内部对应缓冲腔的最低处设置有容纳腔,所述容纳腔内插装有抽屉。本实用新型提供的一种煮饼捡破装置,可以减轻工人的劳动强度、提高生产效率。
  • 一种煮饼捡破装置
  • [实用新型]一种烘焙模具自动清擦装置-CN202121811931.1有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-08-04 - 2022-01-18 - B08B1/04
  • 本实用新型公开了一种烘焙模具自动清擦装置,包括有设置在高温烘焙箱的入口端链式传送带前方的机架,机架自上而下设置有安装座、拨动盘,安装座、拨动盘均与机架铰接,安装座的一端并排设置有多个清理毛刷头,清理毛刷头由主电机以及链条传动,安装座的两侧对称设置有弧形凹面,拨动盘的两侧对应弧形凹面设置有弧形凸面,拨动盘的中部设置有锥形拨动块,锥形拨动块上设置有卡位柱,安装座的中部对应卡位柱设置有滑槽,滑槽的外端与安装座的外部连通,拨动盘由驱动电机带动其绕着与机架的铰接点转动,以通过卡位柱、滑槽的配合,带动安装座来回摆动。本实用新型可以对烘焙模具内的球形槽残余的煮饼进行清理,提高生产加工的安全性。
  • 一种烘焙模具自动装置
  • [实用新型]一种翻转式沾芝麻装置-CN202121811933.0有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-08-04 - 2022-01-18 - A23P20/13
  • 本实用新型公开了一种翻转式沾芝麻装置,包括有机架、设置在机架上的倾斜载物台以及拼接在倾斜载物台末端的倾斜漏料床,机架的侧壁设置有用以驱动倾斜漏料床振动的振动电机,倾斜漏料床上设置有多个漏料孔,机架在倾斜载物台的上方架设有双料斗,双料斗的下端设置有出口量调节机构,机架内部在倾斜载物台的上方设置有翻芝麻机构,翻芝麻机构包括有转动设置在机架内部的中心筒,中心筒的两端设置有固定板,中心筒的侧壁沿其轴线均布有多个L型翻板,L型翻板的两个面板之间的夹角为钝角,L型翻板的两端与固定板连接,中心筒由设置在机架外侧的转动电机与皮带驱动其转动。本实用新型可以减轻工人的劳动强度、提高生产效率。
  • 一种翻转芝麻装置
  • [实用新型]一种包装理料装置-CN202121811946.8有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-08-04 - 2022-01-18 - B65B35/24
  • 本实用新型公开了一种包装理料装置,包括有输送架,输送架上架设有传送带,输送架上架设有轴流风机,轴流风机的吹风方向与传动带的输送方向相反,输送架的末端连接有多段式导料板,多段式导料板包括有与输送架末端连接的向下倾斜的锥形敞口下料斗,锥形敞口下料斗的下端连通有倾斜U型导向板,倾斜U型导向板的下端与水平U型导料板连通,水平U型导料板安装在链式传送带的端部,水平U型导料板的下端中部设置有通槽,机架上在通槽的正下方设置有拨料盘,拨料盘上沿其周向均布有多个拨料杆,拨料盘通过链条与链式传动带的动力轴同步转动。本实用新型可以将煮饼排列成一行,单个输送,以此来降低工人的劳动强度,提高生产效率。
  • 一种包装装置
  • [实用新型]多功能自动化烘焙糕品流水线-CN202120268948.0有效
  • 冯来申;景姣 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-02-01 - 2021-11-09 - A21B7/00
  • 本实用新型公开了一种多功能自动化烘焙糕品流水线,包括总控台自动控制的以下机组:自动配料机组、自动和面输面喂面机组、包馅成型机组、脉冲喷油机组、自动入料机组、烘焙熟制机组、均质淋油机组、淹没灌汁机组、变向输送机组、挂浆裹皮机组、杀菌包装机组。通过采用多功能流水线的加工工艺,能够制作多种类型的糕品比如烘焙煮饼、弹软煮饼、珍珠煮饼、烘焙点心、各式月饼、桃酥饼干、宰相馅饼、营养蛋糕、烤熟馍干等;各个流水线还可以相互联网组成网络流水线,套用时间制作蜜婚蛋煮饼、粗粮煮饼、传统油炸包馅非灌汁煮饼、蜜三刀、油炸点心等多种产品。多功能可提高产量,自动化可保证质量;省人省时更省力,环保安全效率高。
  • 多功能自动化烘焙品流水线
  • [发明专利]多功能自动化烘焙糕品流水线及加工工艺-CN202110133097.3在审
  • 冯来申;景姣 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2021-02-01 - 2021-05-07 - A21B7/00
  • 本发明公开了一种多功能自动化烘焙糕品流水线及加工工艺,包括总控台自动控制的以下机组:自动配料机组、自动和面输面喂面机组、包馅成型机组、脉冲喷油机组、自动入料机组、烘焙熟制机组、均质淋油机组、淹没灌汁机组、变向输送机组、挂浆裹皮机组、杀菌包装机组。通过采用多功能流水线的加工工艺,能够制作多种类型的糕品比如烘焙煮饼、弹软煮饼、珍珠煮饼、烘焙点心、各式月饼、桃酥饼干、宰相馅饼、营养蛋糕、烤熟馍干等;各个流水线还可以相互联网组成网络流水线,套用时间制作蜜婚蛋煮饼、粗粮煮饼、传统油炸包馅非灌汁煮饼、蜜三刀、油炸点心等多种产品。多功能可提高产量,自动化可保证质量;省人省时更省力,环保安全效率高。
  • 多功能自动化烘焙品流水线加工工艺
  • [发明专利]粗粮无蔗糖闻喜煮饼及其制备方法-CN202011586195.4在审
  • 冯来申;景姣 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2020-12-29 - 2021-04-30 - A21D2/36
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及粗粮无蔗糖闻喜煮饼及其制备方法,解决了闻喜煮饼太甜、太油腻、难消化和保质期短、油糖过剩、营养不全面的问题,避免肥胖、龋齿、小麦麸质过敏、血糖血压血脂高人群不敢吃。从原料上解决:选用以藜麦、大麦、玉米、高粱、豆类、海藻糖制作本产品;从配方上解决,根据食物相生相克原理,科学搭配营养,兼顾食欲口感,主攻控制血糖、减肥瘦身,注重养生保健;从制作工艺上解决,采用“蘸水油炸、即时滤油、先油炸后热烘再出油”制作方法;从内包技术上解决,保质保鲜是在内包操作流程环节下功夫,采用紫外线辐射对裸体煮饼杀菌,臭氧、NICOLER轮番对环境空气动态杀菌,制氮、充氮气无菌操作,完成产品内包装。
  • 粗粮蔗糖闻喜及其制备方法
  • [实用新型]往复回转式煮饼入料装置-CN202020226749.9有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2020-02-28 - 2020-11-20 - A21C9/08
  • 本实用新型属于煮饼制作设备技术领域,具体涉及一种往复回转式煮饼入料装置。导轨的一端与煮饼包馅成型机的出料口连接,另一端与接头连接,出料管可转动的连接在接头上,在接头上还设置有舵机,舵机的摆臂活动设置在连接杆的滑槽内,连接杆固定设置在出料管上,在出料管的下方设置有导向板,导向板由竖直板和倾斜板组成,在导向板上均匀设置有多个导向槽,在导向板的下部设置有凹槽,在所述凹槽内设置有闸板。本实用新型通过导轨、接头和出料管将一定间隔时间内生产的煮饼排列至导向板的导向槽内,再从导向槽送入模具,可以将煮饼包馅成型机制作出的煮饼直接送入模具,提高了生产效率,降低了人工成本,保证了煮饼的卫生。
  • 往复回转式煮饼入料装置
  • [实用新型]一种煮饼压平切块机-CN202020226827.5有效
  • 冯来申 - 山西永祥和闻喜煮饼食品有限责任公司
  • 2020-02-28 - 2020-11-17 - A21C11/10
  • 本实用新型属于煮饼制作设备技术领域,具体涉及一种煮饼压平切块机。包括加宽设置的运输槽、支撑在运输槽下方的支腿、设置在运输槽下方的安装台、电机、减速器和偏心轮,安装台固定设置在支腿上,所述电机、减速器和偏心轮安装在安装台上,电机通过带传动带动与减速器的输入轴转动,减速器的输出轴通过带传动带动偏心轮和皮带输送装置中的主动轮转动,本实用新型将运输槽加宽设置,压平时可直接将面团压成面片,再经过横切刀和竖切刀切割,每次切割可一次切出多个煮饼,大大的加快了生产效率。
  • 一种压平切块

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