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[发明专利]一种石榴冰酒的酿造工艺-CN201010614102.4无效
发明人：李敬爱;李敬龙;王超萍;曾清平;衣田甜;杜娟;孙晋芳 -专利权人：山东轻工业学院;山东豪利生物工程科技有限公司
申请日： 2010-12-30 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种石榴冰酒的酿造工艺，属于果酒酿造领域。该石榴冰酒的酿造工艺，其特殊之处在于：将成熟的石榴榨汁后，利用大分子溶质与水的密度差异及不同溶质溶液与凝固点的关系原理将石榴汁低温冷冻处理，分离去除上面冻结而成的固态冰体，以非冰冻状态的高浓度石榴汁为原料低温保糖发酵获得石榴冰酒。本发明减小了石榴汁中易挥发芳香物质的损失与热敏性物质的破坏，发酵后，提高了石榴冰酒的风味与口感。
一种石榴酿造工艺

[发明专利]一种从石榴皮中提取石榴皮碱的方法-CN201010613907.7无效
发明人：王超萍;李敬龙;李敬爱;马玲琪;栾同青;邱怡筠;时伟;孙晋芳 -专利权人：山东轻工业学院;山东豪利生物工程科技有限公司
申请日： 2010-12-30 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： C07D211/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种从石榴皮中提取石榴皮碱的方法。该从石榴皮中提取石榴皮碱的方法，其特殊之处在于：将酶合超声破壁处理与醇合超声浸提有效结合，从石榴皮中提取石榴皮碱。本发明的提取的石榴皮碱具有极高的医学药用价值，纯化出来的石榴皮碱可有效抑制病毒的复制，提高促兴奋性药物及天然抗病毒药物药效；本发明将酶合超声破壁处理与醇合超声浸提有效结合，既促进了石榴皮碱从细胞中释放，又增强了石榴皮碱的浸提效果；该工艺的制备过程简单、收率高，拓宽了石榴皮碱的制备途径。
一种石榴皮提取方法

[发明专利]一种榴芽茶饮料及其制备方法-CN200910256049.2无效
发明人：李敬龙;王超萍;潘爱珍;马玲琪;苗玉明;孙晋芳 -专利权人： 山东豪利生物工程科技有限公司;山东轻工业学院
申请日： 2009-12-17 - 公布日： 2010-06-02 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种榴芽茶饮料及其制备方法，包括：①榴芽茶前处理：把榴芽茶、乌龙茶切碎，按照比例混合，加入去离子水，并添加β-CD放到浸提罐中；②浸提：去离子水煮沸，待水温冷却至31～35℃，泵入浸提罐中对茶叶进行低温、真空浸提获得榴芽茶特有的香味物质；待提取液冷却后加入1.0～2.5％的维生素C钠；浸提完毕后将物料倒入离心脱水机中离心，获得茶汁；③澄清处理：采用卡拉胶进行澄清；④蜂蜜的配用：按比例将L-抗坏血酸、柠檬酸水解液加入到蜂蜜中，然后用去离子水稀释；⑤调配：将真空提取液加入到上述处理好的茶汁中；⑥灭菌：采用高温瞬时灭菌；⑦灌装、封盖。本发明不易沉淀、保质期长、理化指标稳定、口感好，既具有茶叶的风味，又有榴芽茶独特香味。
一种芽茶饮料及其制备方法