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- [发明专利]茶叶清洗设备-CN201810463027.2有效
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孙岭松
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三江县御香茶业有限公司
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2018-05-15
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2021-06-01
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B08B3/02
- 本发明申请属于茶叶加工设备技术领域，具体公开了一种茶叶清洗设备，包括第一驱动轴、第二驱动轴和支撑架，支撑架内设有锥筒和向上开口的盛接件，支撑架上设有动力机构，盛接件分为水收集室、第一茶叶收集室和第二茶叶收集室；第一驱动轴铰接有第一分隔件，所述第二驱动轴铰接有第二分隔件；第一分隔件、第二分隔件将锥筒分为内径依次增大的清洗室、第一筛分室和第二筛分室；清洗室内设有刮件；第二筛分室内设有驱动杆。本清洗设备对茶叶的清洗效率高，不会对茶叶造成损伤，并且在清洗的过程中完成了对茶叶的筛分。
- 茶叶清洗设备
- [发明专利]茶叶加工用分选机-CN201810454820.6有效
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孙岭松
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贵州习普生物科技有限公司
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2018-05-14
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2021-03-12
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B07B9/00
- 本发明申请属于茶叶加工设备技术领域，具体公开了一种茶叶加工用分选机，包括箱体，箱体的底部设有顶部敞开的筛选箱，筛选箱的上方设有筛板；箱体上设有位于筛选箱一侧的三通管，箱体上还设有位于筛选箱的另一侧的出尘管，出尘管的进口设有过尘筛，三通管的上方设有第一进风管，第一进风管的出风口与出尘管的进口正对；三通管包括第二进风管、进料管和起抛管，三通管的下部设有向下倾斜的送料管，送料管的出口端与进料口对准；进料管内密封并竖直滑动连接有送料活塞，进料管的内侧壁设有限位块；箱体内还设有动力机构，送料活塞与动力机构之间通过第一弹簧连接。本分选机送料时，几乎不会对茶叶造成损伤。
- 茶叶工用分选
- [发明专利]一种用于绿茶的压扁装置-CN201710336040.7在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-12
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2017-12-01
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A23F3/06
- 本申请公开了一种用于绿茶的压扁装置括挤压箱，挤压箱内嵌有挤压板，挤压箱包括顶板、底板、左侧板和右侧板，挤压板和右侧板之间设有用于驱动挤压板移动的第一气缸，顶板上设有进料口，进料口的上方设有装料箱，装料箱和进料口连通，挤压板上连接有用于遮挡进料口的第一遮挡板，第一遮挡板位于挤压板和右侧板之间，第一遮挡板和顶板贴合，底板靠近左侧板的一侧设有出料口，底板内设有夹层，夹层内设有第二遮挡板，第二遮挡板包括位于底板外的伸出端，伸出端上连接有用于驱动第二遮挡板移动的第二气缸，第二气缸位于右侧板的右侧，第二气缸和底板下方均设有支撑柱，支撑柱上架设有传输带。本方案中的压扁装置对茶叶进行压扁时，人工劳动强度小。
- 一种用于绿茶压扁装置
- [发明专利]一种红茶的加工工艺-CN201710336620.6在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-12-01
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A23F3/06
- 本申请公开了茶叶加工技术领域的一种红茶的加工工艺，在下午5点以后将釆回的鲜茶叶摊放在萎凋席上，置于室温下进行萎凋，摊叶厚度为0.8～1.3cm，摊放0.5～1h后将茶叶装入保鲜袋，封闭保鲜袋后将其置于‑17～‑20℃的冷冻室内放置2～2.5h得到萎凋叶；揉捻准备鲜柠檬，使用鲜柠檬制备柠檬汁液，在茶叶揉捻5～6min后，向茶叶中喷洒柠檬汁液，喷入的柠檬汁液的重量为茶叶重量的18～24%；然后再继续揉捻5～6min；揉捻后的茶叶放入发酵罐中，在温度为22～28℃、相对湿度为63～80%的环境下发酵2～3h；干燥。该发明方案明显缩短了未干茶叶在暴露在空气中的时间，得到的红茶汤色透亮、滋味悠长香醇。
- 一种红茶加工工艺
- [发明专利]绿茶的加工工艺-CN201710336632.9在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-12-01
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A23F3/06
- 本方案公开了茶叶生产技术领域的一种绿茶的加工工艺，包括以下步骤一、选取一芽四叶或一芽五叶的茶叶；二、将采摘后的茶叶自然摊晾4~5h；三、对摊晾后的茶叶进行杀青，杀青温度为320~350℃，杀青时间为3~5s；四、将100~120目的椰肉粒与杀青后的茶叶混合均匀后揉捻至茶叶成条率为90%以上，揉捻压力为300~800N，转速为15~30r/min，椰肉粒和茶叶的重量比为14~5；五、将揉捻后的茶叶烘干至茶叶含水量为36~38%，烘干温度为65~70℃；六、将烘干后的茶叶混合揉捻时的椰肉粒放入提香机中提香至含水量为7~8%，提香温度为190~200℃；七、去除提香后茶叶中的椰肉粒，即制得绿茶。本方案通过控制茶叶加工过程中各环节的温度，并引入椰肉粒，使得制得的绿茶风味纯正，苦涩味低。
- 绿茶加工工艺
- [发明专利]一种用于绿茶的烘干装置-CN201710336636.7在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-12-01
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A23F3/06
- 本申请公开了一种用于绿茶的烘干装置，包括烘干间，烘干间内的传输带，传输带表面连接有卡槽，卡槽上嵌合有烘干箱；烘干装置还包括筛选机构，筛选机构包括筛网和转轴，筛网设置于烘干箱的中部，筛网与烘干箱的底面平行，筛网将烘干箱分隔为盛料盒和盛渣盒，筛网连接有振动器，所述转轴垂直于筛网，转轴与筛网通过轴承转动连接，转轴上设有螺旋叶片，转轴连接有带动其转动的电机。绿茶相互之间也会接触产生摩擦，摩擦过程中绿茶干脆的边缘会被打落，打落的边缘由绿茶堆的缝隙落下，落到筛网表面，由于筛网连接有振动器，振动器带动筛网振动，边缘由筛网的网孔中落下，落到盛渣盒，在烘干的过程中就将绿茶烘干时产生的干脆的边缘与绿茶分离。
- 一种用于绿茶烘干装置
- [发明专利]一种白茶茶包的加工方法-CN201710336043.0在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-12
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2017-09-08
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A23F3/06
- 本方案公开了茶叶加工技术领域的一种白茶茶包，包括填充有成品白茶的柱形茶包，以及用于保护柱形茶包的外壳，所述外壳为一端开口的空心管，所述柱形茶包括插入在外壳内的玻璃管，所述玻璃管一端设置有橡胶塞，所述橡胶塞一侧固定一分散架，所述分散架包括固定杆和分散网，所述分散网为中部凹陷的弧形不锈钢网，分散网中部固定连接在固定杆上，所述分散架插入到玻璃管中，橡胶塞密封连接在玻璃管口，所述玻璃管的管壁设有多个滤孔，所述橡胶塞的另一侧的边沿设置有滑动连接的挂耳，使用者使用本茶包可以直观看到泡制的白茶在水中的变化，提高了对白茶泡制的可控性。
- 一种白茶加工方法
- [发明专利]一种茶包的加工方法-CN201710336631.4在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-08-29
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A23F3/06
- 本方案公开了茶叶加工技术领域的一种茶包的加工方法，包括以下步骤1、选材采割1~2年生的枝梢，选取直径小于0.5cm且无腐败、变质的枝梢，将枝梢裁铡成长度为2~3cm的枝叶；2、冷却将裁铡后的枝叶密闭冷却至‑50℃~‑30℃；3、打孔将冷却后的枝叶均匀铺撒成3~4cm厚的枝叶层，使用激光对枝叶层进行0.5~0.6s的照射打孔，激光功率密度为65~70w/cm²、激光光斑直径为0.03~0.04cm，激光光斑密度为0.2~0.3cm×0.2~0.3cm；4、翻炒将照射打孔后的枝叶翻炒至含水率为7~8%，翻炒温度为110℃~120℃；5、装包将翻炒后的枝叶摊凉至常温后，装包即制得茶包。本方案通过采用激光对枝叶进行打孔，使枝叶的细胞受到破坏，从而提高茶包泡制茶水中的营养物质含量。
- 一种加工方法
- [发明专利]一种绿茶的加工方法-CN201710336633.3在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-08-18
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A23F3/06
- 本方案公开了茶叶加工技术领域的一种绿茶的加工方法，包括以下步骤一、选材选取单芽或一芽一叶的茶叶；二、干燥使用微波真空干燥技术将采摘后的茶叶干燥至含水量为45~48%，真空度为0.085~0.1Mpa，微波功率为1~2kw；三、揉捻将椰子汁均匀喷洒在干燥后的茶叶表面，然后将茶叶放入揉捻机内进行揉捻，揉捻时，先采用重揉的方式对茶叶揉捻4~5min，再向茶叶的表面二次喷洒椰子汁，椰子汁二次喷洒后，以轻揉的方式对茶叶揉捻8~10min；四、烘干将揉捻后的茶叶烘干至含水量为40~42%；五、提香将烘干后的茶叶放入提香机中提香至含水量为7~8%，提香温度为220~230℃。本方案通过优化加工工艺，使制得的绿茶口感更丰富，苦涩味降低。
- 一种绿茶加工方法
- [发明专利]一种绿茶粉及其制作方法-CN201710336042.6在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-12
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2017-08-18
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A23F3/14
- 本申请公开了茶叶加工领域中的一种绿茶粉，包括原料及其重量份数绿茶9~10份、水溶性淀粉0.5~1份、水5~6份、食用明胶0.2~0.3份；其制作方法，包括以下几个步骤1）选用含水量为4~5%的绿茶，并将绿茶研磨成粒径为1000目的颗粒，并将茶颗粒置入蒸汽中30~40s，随后在密封环境冷却至室温，进而得到茶颗粒；2）水溶性淀粉与水混合后，将茶颗粒倒入，同步进行超声搅拌和机械搅拌，搅拌时间控制在300~360s，将食用明胶倒入，并进行300~360s的机械搅拌，得到混合液；3）将混合液放置到超声波雾化器，超声波雾化器完成混合液的初步脱水，使混合液含水量降至20~25%，在进行微波烘干脱水，得到含水量只有4%~5%成品绿茶粉；在绿茶颗粒的表面保护膜，以便绿茶粉的长时间储存。
- 一种绿茶及其制作方法
- [发明专利]一种红茶发酵前的加工工艺-CN201710336641.8在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-08-08
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A23F3/06
- 本申请公开了茶叶加工技术领域的一种红茶发酵前的加工工艺，将釆回的鲜茶叶摊放在萎凋席上，置于室温下进行萎凋，摊叶厚度为0.8～1.3cm，摊放0.5～1h后将茶叶装入保鲜袋，封闭保鲜袋后将其置于‑17～‑20℃的冷冻室内放置2～2.5h得到萎凋叶；将萎凋叶置于揉捻机内进行揉捻；在茶叶揉捻5～6min后，向茶叶中喷洒由柠檬汁液、食用植物油和乳化剂制成的辅助汁液，喷入的辅助汁液的重量为茶叶重量的18～24%；然后再继续揉捻5～6min。该发明方案缩短了红茶工艺发酵前的时间，得到的红茶汤色、滋味都比常规方式的红茶优越，且给红茶增添了果香味，更吸引人们饮用；且茶叶表面形成一层保护层，在保存期间隔绝空气与茶叶直接接触，利于保鲜。
- 一种红茶发酵加工工艺
- [发明专利]红茶的加工工艺-CN201710336638.6在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-13
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2017-08-08
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A23F3/08
- 本发明公开了一种红茶的加工工艺，包括选叶摊晾工序、萎凋工序、真空微波处理工序、揉捻工序、发酵工序和干燥工序6个工序，a、选叶摊晾工序在海拔800米以上的绿色茶园内采摘大树茶上一芽二叶或一芽三叶的茶鲜叶，将鲜叶放置在旋转的摊晾盘内日光摊晾；b、萎凋工序；c、真空微波处理工序将步骤b处理后的茶叶放置到真空微波室内处理；d、揉捻工序；e、发酵工序；f、干燥工序。本发明通过旋转的日光摊晾、真空微波处理与短时揉捻相结合，在提高茶叶细胞破碎率的同时，避免成茶率的降低，确保茶叶的发酵效果，与传统工艺相比，成品茶的产量提高了10%～20%，茶形完整，保存期长，香气浓郁持久，滋味醇厚悠长。
- 红茶加工工艺
- [发明专利]一种用于制作绿茶的萎凋装置-CN201710334915.X在审
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孙岭松
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务川自治县雾青茶业有限公司
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2017-05-12
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2017-07-21
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A23F3/06
- 本申请公开了一种用于制作绿茶的萎凋装置，包括萎凋框、中空的底座和搅匀机构，所述萎凋框连接于底座的上方，所述萎凋框一侧的侧壁上设有通孔，所述萎凋框的底部设有若干孔眼，所述搅匀机构包括气缸和搅匀杆，所述气缸位于底座上，所述搅匀杆的一端和气缸连接，所述搅匀杆的另一端通过通孔并位于萎凋框内，所述搅匀杆另一端还设有连接杆，所述连接杆与搅匀杆垂直连接且位于萎凋框内，所述连接杆在轴线方向上间隔设有若干搅匀条，所述搅匀条的底端与萎凋框的底部之间预留有间隙；所述底座内设有热风机。采用本方案进行茶叶萎凋时，加速茶叶的萎凋速度，减少了人力物力，大大提高了工作效率。
- 一种用于制作绿茶装置
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