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[发明专利]一种面粉搅拌设备及面粉搅拌方法-CN202110140132.4在审
发明人： 唐宪峰 -专利权人： 唐宪峰
申请日： 2021-02-02 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A21C1/02 文献下载
摘要：本发明涉及面粉搅拌技术领域，更具体的说是一种面粉搅拌设备及面粉搅拌方法，一种面粉搅拌设备的面粉搅拌方法，所述该方法包括以下步骤：步骤一：加工转轴转动带动多个搅拌杆转动，将面粉和水搅拌均匀，步骤二：将面粉透过散粉盖流出，均匀的撒在面团上，能够有效防止面团和两个聚拢推板还有加工转轴产生黏连，步骤三：通过两个聚拢推板向内滑动和底座板转动，使得两个聚拢推板能够均匀的将面粉都聚拢到中间，步骤四；通过加工转轴上下移动对面团捶打，提高面团的韧性，使得加工出的食品更加美味。
一种面粉搅拌设备方法

[发明专利]一种食品发酵设备及食品发酵方法-CN202110140134.3在审
发明人： 唐宪峰 -专利权人： 唐宪峰
申请日： 2021-02-02 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本发明涉及食品发酵技术领域，更具体的说是一种食品发酵设备及食品发酵方法，一种食品发酵设备的食品发酵方法，所述该方法包括以下步骤；步骤一：将带发酵的原料放入发酵箱内，步骤二：调节发酵箱内的温度和氧气含量，步骤三：搅拌板和圆环移动使得食物能充分与发酵箱内壁接触，使得受热均匀，步骤四；运输桶移动推动底座上的食物移动落入盛放容器内，在食品发酵时，将中间的食品推到外部，然后带动外部食品转动，使得外部食品流入到内部，让食品在发酵过程中，整体受热更加均匀，发酵效果更好。
一种食品发酵设备方法