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[实用新型]能够提高面皮韧性的起酥机-CN201820341698.7有效
发明人：高鑫;岳茹 -专利权人： 吴忠市曼苏尔清真食品有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：一种能够提高面皮韧性的起酥机，属于食品生产加工设备技术领域，本新型起酥机设置有挤压装置和传送装置，挤压装置包括挤压装置包括下压辊、上压辊和间距调节装置，通过上压辊和下压辊相对挤压将面皮压薄，同时间距调节装置设置在上压辊的一侧，与上压辊和下压辊传动连接，能够调节上压辊和下压辊之间的间隔，从而压制出不同厚度的面皮，再通过传送装置传送出。同时在上压辊的上端设置有面粉槽，面粉槽的两端分别固定在机架的两端，以盛放面粉，在面皮压制过程中撒面粉以提高面皮的韧性，避免面皮太软黏。利用本装置对面皮进行起酥，压皮效率高、易于控制面皮厚度且压出的面皮表面光滑韧性好。
面皮上压辊下压辊挤压装置起酥机间距调节装置传送装置面粉槽压制面粉设备技术领域食品生产加工传动连接面皮表面上端盛放压薄压出压皮光滑挤压传送

[实用新型]能够自动调节面皮厚度的起酥机-CN201820341706.8有效
发明人：高鑫;岳茹 -专利权人： 吴忠市曼苏尔清真食品有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：一种能够自动调节面皮厚度的起酥机，属于食品生产加工设备技术领域，设置有挤压装置和传送装置，挤压装置包括下压辊、上压辊和间距调节装置，通过上压辊和下压辊相对挤压将面皮压薄，同时间距调节装置设置在上压辊的一侧，能够调节上压辊和下压辊之间的间隔，从而压制出不同厚度的面皮，再通过传送装置传送出，间距调节装置包括中间轮、齿轮、齿条、步进电机和张紧轮，上压辊的一端端部穿过齿轮中心的通孔，上压辊和齿轮独立转动，齿条固定在在上压辊右侧的机架上，齿轮在转动的同时能够在齿条上上下移动，在齿条上设置有传感器，在上压辊的齿轮上设置有长指针，在齿轮转动中通过指针碰触传感器上的次数来记录齿轮的转动圈数，以智能控制上压辊和下压辊之间的间隔。
上压辊齿轮面皮下压辊齿条间距调节装置传送装置挤压装置起酥机传感器设备技术领域食品生产加工步进电机齿轮中心齿轮转动独立转动上下移动智能控制转动圈数长指针张紧轮中间轮碰触通孔压薄压制转动传送挤压穿过指针记录

[实用新型]自动往复起酥机-CN201820342114.8有效
发明人：高鑫;岳茹 -专利权人： 吴忠市曼苏尔清真食品有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A21C3/02 文献下载
摘要：一种自动往复起酥机，属于食品生产加工设备技术领域，本智能往复起酥机设置有挤压装置和传送装置，挤压装置包括挤压装置包括下压辊、上压辊和间距调节装置，通过上压辊和下压辊相对挤压将面皮压薄，同时间距调节装置设置在上压辊的一侧，与上压辊和下压辊传动连接，能够调节上压辊和下压辊之间的间隔，从而压制出不同厚度的面皮，再通过传送装置传送出。另外，在第一传送台和第二传送台的端部设置有限位开关，面皮压薄后传输至第一传送台和第二传送台时，碰触到限位开关，第一传送台和第二传送台将面皮重新传输至挤压装置中进行压薄，直至面皮厚度达到目标要求后完成起酥工作。
传送台面皮上压辊挤压装置下压辊起酥机压薄间距调节装置传送装置自动往复设备技术领域食品生产加工传动连接目标要求限位开关重新传输碰触挤压压制传送传输智能

[实用新型]面团分割滚圆装置-CN201820437796.0有效
发明人：高鑫;岳茹 -专利权人： 吴忠市曼苏尔清真食品有限公司
申请日： 2018-03-29 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：一种面团分割滚圆装置，属于食品加工技术领域，本装置设置有工作台、面板、切割装置、固定装置、驱动装置和滚圆装置，工作台为下端开口的圆柱形中空结构，工作台的上端面封闭，面板设置在工作台的上端面上，用来盛放面团，切块装置通过固定装置设置在工作台的上方对面团进行切块，固定机构包括U型固定卡，U型固定卡开口向下将切块装置与工作台固定连接，驱动装置包括液压马达，液压马达设置在U型固定卡的上端中心且与切割装置传动连接，以驱动切割装置上下升降对面团进行切块，本装置通过液压马达驱动切割机构上下升降以对面团切割，省去现有结构中的长施力杆，使用方便、安全。
工作台滚圆装置液压马达固定装置面团分割切割装置切块装置驱动装置上下升降切块食品加工技术领域圆柱形中空结构驱动切割装置传动连接固定机构开口向下面板设置切割机构上端中心下端开口装置设置面团上端上端面施力杆盛放切割驱动封闭安全

[实用新型]千层饼切块装置-CN201820342112.9有效
发明人：高鑫;岳茹 -专利权人： 吴忠市曼苏尔清真食品有限公司
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2019-05-03 - 主分类号： A21C15/04 文献下载
摘要：一种千层饼切块装置，属于食品加工技术领域，本装置通过设计定型模框、切割刀组和压紧装置以对千层饼进行切块，定型模框用于对千层饼进行定型，以便于切割刀组对千层饼进行切块，切割刀组安装在定型模框上，压紧装置固定在切割刀组的上方，切割刀组包括横向刀组和纵向刀组，在切块时，先将定型模框放置在需切块的千层饼的上方，然后将横向刀组与压紧装置进行相对固定，再将横向刀组安装在定型模框上对千层饼进行切块，横向刀组切完后，再将横向刀组拿下，将纵向刀组和压紧装置组合固定，再将纵向刀组安装在定型模框上对千层饼进行切块，通过横向刀组和纵向刀组配合完成千层饼切块工作。
切块横向刀组定型模切割刀组压紧装置纵向刀切块装置食品加工技术领域组合固定定型配合

[发明专利]一种面包高效夹心装置-CN201610454219.8有效
发明人：高鑫;岳茹 -专利权人： 吴忠市曼苏尔清真食品有限公司
申请日： 2016-06-22 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种夹心装置，尤其涉及一种面包高效夹心装置。本发明要解决的技术问题是提供一种体积小、结构简单、操作方便、夹心速度快的面包高效夹心装置。为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种面包高效夹心装置，包括有底板、支杆、电动推杆Ⅰ、凸台、电动推杆Ⅱ、左架、放置箱Ⅰ、推板、推块Ⅰ、电动推杆Ⅲ、压块、奶油箱、下料管、电控阀、放置板、拇指气缸、电动推杆Ⅳ、固定板、电动推杆Ⅴ、旋转电机、左轴承座、顶板、螺母、丝杆、右轴承座、伺服电机、放置箱Ⅱ、固定杆、推块Ⅱ、电动推杆Ⅵ和传送装置。本发明达到了体积小、结构简单、操作方便、夹心速度快的效果，而夹心均匀，使得面包既美味又营养。
一种面包高效夹心装置

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