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[发明专利]一种精制大米的加工方法-CN201810154129.6在审
发明人：徐亮;王进 -专利权人： 句容苏润米业有限公司
申请日： 2018-02-22 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： B02B1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种精制大米的加工方法，包括：稻谷筛选‑去杂质‑调配溶液‑浸泡‑烘干‑稻谷去壳‑谷糙分离‑厚度分级‑初碾‑碾压处理‑凉米‑分级并选色‑抛光‑灭菌包装。通过上述步骤本发明一方面将去杂质后的稻谷放入碱水中进行浸泡后，保证了因精加工造成大米营养成分的流失，另一发明采用了碱水浸泡的方式，保证了经过精加工后的大米光泽度，而且能达到珠圆玉润、晶莹剔透的感官效果，同时，本发明将碾米与紫外照射结合，即将机械碾压与化学作用相结合可以非常有效地提高农药的降解速度和程度，同时紫外照射中不引入其它有害成分，使处理后的大米食用安全性好。
大米稻谷紫外照射精加工精制浸泡食用安全性大米营养感官效果谷糙分离厚度分级化学作用机械碾压碱水浸泡灭菌包装碾米抛光光泽度有效地烘干放入分级降解去壳水中选色碾压加工调配筛选保证农药引入

[发明专利]一种营养多元香米生产方法及其产品-CN201210213746.1有效
发明人：王进;顾振新 -专利权人： 句容苏润米业有限公司
申请日： 2012-06-27 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养多元香米生产方法及其产品，属于粮食加工技术领域。其特征是以粳米为主要原料，辅以富含γ-氨基丁酸(GABA)的发芽糙米、香米、芝麻和活化膳食纤维粉，经粉碎、复配、膨化、再粉碎后造粒、烘焙熟化、灭菌和包装，制得。本发明具有原料来源广、生产方法简单和工业化程度高等特点，制得的营养多元香米口感圆滑、营养价值高、保健功能明确，具有降血压、改善脑部机能、镇静神经、促进记忆和改善睡眠等功能，γ-氨基丁酸含量为15～30mg/100g。
一种营养多元生产方法及其产品

[发明专利]一种饲用米糠保鲜的综合处理方法-CN201210213730.0无效
发明人：王进;顾振新 -专利权人： 句容苏润米业有限公司
申请日： 2012-06-27 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23K3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种饲用米糠保鲜的综合处理方法，首先向碾米后1~3小时以内的新鲜米糠中添加饲料专用调酸剂，调节米糠的pH值在5.0以下，同时调节米糠的水分至10%~13%后，进行湿法膨化造粒，制得所述的饲用米糠。本发明能够有效的抑制米糠中脂肪酶活性，延长米糠常温下的保存期，同时提高了饲用米糠的营养性和适口性。
一种米糠保鲜综合处理方法

[发明专利]一种功能性速溶发芽糙米颗粒的制备方法及其产品-CN201210213747.6无效
发明人：王进;顾振新 -专利权人： 句容苏润米业有限公司
申请日： 2012-06-27 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/168 文献下载
摘要：本发明公开了一种功能性速溶发芽糙米颗粒的制备方法及其产品，属于农产品精深加工领域。其特征在于：以功能性发芽糙米为主要原料，辅以黄豆粉，经膨化、粉碎、混合、造粒及流化干燥等工艺制得。本方法充分利用了功能性发芽糙米，并增加了发芽糙米的适口性、溶解性及消化吸收性。速溶发芽糙米颗粒产品食用方便，味道独特，营养丰富，保质期长。
一种功能速溶发芽糙米颗粒制备方法及其产品