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[发明专利]一种利用黑豆加工副产物生产黑豆低聚肽的方法-CN202310655878.8在审
发明人：赵珺;刘通;勾东霞;胡彦波 -专利权人：长春大学
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用黑豆加工副产物生产黑豆低聚肽的方法，属于食品加工技术领域，方法包括如下步骤：将脱脂黑豆豆粕磨成粗粉，将其与乙醇溶液混合，加热搅拌进行提取，将得到的提取液离心后回收沉淀；将沉淀自然风干后得到的产品加入dH2O，再添加蛋白酶，调节溶液温度和pH进行酶解；酶解完毕升温将酶灭活，并调节溶液pH，离心去沉淀，得到酶解上清液；将酶解上清液浓缩体积，真空冷冻干燥后即可得到所述黑豆低聚肽。本发明最优实施例获得的黑豆低聚肽整体分子量较小，小于1kDa的组分占84.05％，高于常规方法所得，且分子量较小的低聚肽容易被人体直接吸收利用，生物利用率高。
一种利用黑豆加工副产物生产低聚肽方法

[发明专利]一种黑豆低聚肽微胶囊的制备方法-CN202310614737.1在审
发明人：赵珺;刘通;胡彦波;勾东霞 -专利权人：长春大学
申请日： 2023-05-29 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑豆低聚肽微胶囊的制备方法，通过以黑豆油的加工副产物黑豆脱脂豆粕为原料，采用现代分离重组技术提取和制备黑豆低聚肽，并进行微胶囊化，实现提高储存性的目的；且本发明可以解决黑豆产业精深加工技术落后，产品消费形式单一，附加值低等问题，可大幅度提高黑豆的综合利用程度，提高黑豆的消费普及率，延长黑豆产业链，提升黑豆生产加工企业的经济效益，促进黑豆产业快速良性发展。
一种黑豆低聚肽微胶囊制备方法

[实用新型]一种方便冲调的谷物代餐粉的包装盒-CN202223305939.8有效
发明人：赵珺;刘通;勾东霞;胡彦波;赵清双 -专利权人：长春大学
申请日： 2022-12-08 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及包装盒技术领域，公开了一种方便冲调的谷物代餐粉的包装盒，包括：杯体，所述杯体的下端固定有下端中空的杯底，所述杯体的上端安置有杯盖，所述杯盖的下端外壁固定有纸质的料盒，所述料盒的开口处粘设有覆膜，所述杯盖的上端外壁固定有纸质的匙盒，且匙盒的开口处也粘设有覆膜，所述匙盒的内部下端安置有汤匙，所述汤匙的一端固定有匙座。该方便冲调的谷物代餐粉的包装盒设置有汤匙、第一匙柄、第二匙柄和第三匙柄，其用于通过螺纹组合，对倒入杯体内的谷物代餐粉进行冲调搅拌，使得食用人员在周围没有食用容器和进食工具的情况下，也可以方便的冲调进行食用，增强该谷物代餐粉在不同场合下的食用便捷性。
一种方便谷物代餐粉包装

[发明专利]一种豆渣多糖酸奶及其制备方法-CN202211699070.1在审
发明人：赵珺;刘通;李晟;勾东霞;胡彦波;赵清双 -专利权人：长春大学
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种豆渣多糖酸奶及其制备方法，涉及酸奶加工技术领域，所述制备方法为：S1，将豆渣干燥后过筛，加入去离子水，提取后，将滤液减压浓缩，再加入食用乙醇，醇沉，离心，弃去上清液，真空冷冻干燥获得豆渣多糖；S2，将冷冻干燥的益生菌与牛奶混合得到培养液，将白砂糖与水混合加热，降至室温待用；另取牛奶加热后冷却，添加豆渣多糖、白砂糖水得到混合液；S3，将培养液添加到混合液中，发酵，再低温后熟发酵即得到豆渣多糖酸奶。本发明提供了一种富含豆渣多糖，具有良好的储藏稳定性的酸奶，以解决酸奶的营养品质和储存过程中脱水收缩的问题。
一种豆渣多糖酸奶及其制备方法

[发明专利]人参皂苷Rg2在制备预防和治疗心律失常产品中的应用-CN201810970997.1在审
发明人：周义发;崔思思;勾东霞;张梦珊;原野;胡晨星;王浩 -专利权人：东北师范大学
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A61K31/704 文献下载
摘要：本发明公开了人参皂苷Rg2在制备预防和治疗心律失常产品中的应用。本发明提供了人参皂苷Rg2在如下1)‑6)中任一中的应用：1)制备预防或治疗动物或人心律失常产品；2)制备降低动物或人恶性心律失常的发生率产品；3)制备调节动物或人脂质代谢的产品；4)预防或治疗动物或人心律失常；5)降低动物或人恶性心律失常的发生率；6)调节动物或人脂质代谢。本发明研究人参皂苷Rg2在动物(小鼠和大鼠)模型中的急性和亚慢性口服毒性和潜在的抗心律失常作用，研究结果表明，人参皂苷Rg2具有较低的口服毒性，并可能用于预防和治疗心律失常。
人参皂苷心律失常制备预防恶性心律失常口服毒性脂质代谢治疗动物发生率治疗应用抗心律失常潜在的大鼠小鼠研究

[发明专利]一种具有唾液酸水解酶活性的蛋白质及其应用-CN201410254880.5有效
发明人：高娟;周义发;胡彦波;勾东霞;郭特;台桂花 -专利权人：东北师范大学
申请日： 2014-06-09 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有唾液酸水解酶活性的蛋白质及其应用。本发明所提供的蛋白质，是如下a)或b)或c)或d)的蛋白质：a)氨基酸序列是SEQ ID No.2的蛋白质；b)氨基酸序列是SEQ ID No.4的蛋白质；c)将SEQ ID No.2所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的具有唾液酸水解酶活性的蛋白质；d)将SEQ ID No.4所示的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的具有唾液酸水解酶活性的蛋白质。实验证明，本发明的Cce sia-1具有明显的高比唾液酸水解酶酶活，可以催化神经节苷脂作生产单唾液酸四己糖神经节苷脂。
一种具有唾液酸水解活性蛋白质及其应用