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[发明专利]一种铁皮石斛原汁饮料-CN202310481032.7在审
发明人：张世定 -专利权人： 云南红土生源南药傣药研究院
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供的铁皮石斛植物饮料，采用以下步骤制成：S1：原材料预处理：对采摘的铁皮石斛和铁皮石斛茎分别进行挑选，并清洗后杀菌消毒备用；S2：打浆过滤：取铁皮石斛茎切段加入水中打浆过滤，除去滤渣，取石斛茎滤液备用；取铁皮石斛茎加入水中打浆过滤；本申请提供的铁皮石斛植物饮料的配方，采用了多次分离提取的萃取技术和高压处理技术，保证了营养成分的充分析出；采用PPM≤100的水相比较于中国生活饮用水国家标准：PPM≤450，充分保证了水质健康；增强了益胃生津、护肝利胆、降低血糖血脂、增强体质的功效，增强了饮料的口感，使其成为一款饮用口感佳的液体饮料；经济高效，同时保障食品安全。
一种铁皮石斛原汁饮料

[发明专利]一种铁皮石斛粗纤维饼干制备方法-CN202310466668.4在审
发明人：张世定 -专利权人： 云南红土生源南药傣药研究院
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种铁皮石斛粗纤维饼干制备方法，包括以下原料，原料按照重量份数计为：铁皮石斛滤渣10‑20份、面粉10‑20份、黄油1‑2份、白糖2‑3份、小苏打0.8‑1.5份、碳酸氢铵0.2‑0.4份、食盐0.2‑0.4份、淀粉1‑2份、焦亚硫酸钠0.003‑0.005份和水2‑5份，本发明使用自动辊轧机、打饼机代替人工劳动，不仅能减少人力劳动，而且能时面团揉扎均匀、更有韧劲，铁皮石斛滤渣更加均匀分布，经过打饼机打出来的饼含有铁皮石斛营养价值相近，重量相等，形状相同，样式相同，更加有利于大规模的工厂化生产，具有极大的推广价值。
一种铁皮石斛粗纤维饼干制备方法