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[发明专利]金纳米结构光热变构的原位监测传感装置及制作、测量方法-CN201811626522.7有效
发明人： 黄赟赟;肖翱翔;关柏鸥 -专利权人：暨南大学
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： G01N25/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种金纳米结构光热变构过程实时监测的传感装置及制作、测量方法，该装置包括锥形微纳光纤干涉仪和金纳米结构分散液；锥形微纳光纤干涉仪的过渡区和均匀区形成干涉结构，且锥形微纳光纤干涉仪作为光纤传感探针与单模光纤熔接；光纤传感探针浸泡入含有金纳米结构的分散液中；用激光照射金纳米结构分散液，并将光源输入到微纳光纤干涉仪中，利用锥形微纳光纤干涉仪表面的倏逝波对外界环境变化敏感的特性，对所处环境中金纳米结构光热变构过程中产生的温度变化进行监测。本发明不仅大大降低了成本，而且利用光纤传感探针体积小的特点，可实现金纳米结构光热变构过程的原位监测。
纳米结构光热原位监测传感装置制作测量方法

[发明专利]光催化剂催化过程实时监测的传感装置及方法-CN201810376821.3有效
发明人： 黄赟赟;肖翱翔;关柏鸥 -专利权人：暨南大学
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： G01N21/84 文献下载
摘要：本发明公开了一种光催化剂催化过程实时监测的传感装置及方法，所述装置包括锥形微纳光纤和催化剂纳米颗粒层；所述锥形微纳光纤的过渡区和均匀区形成干涉结构，且锥形微纳光纤与单模光纤熔接构成光纤传感探针；所述催化剂纳米颗粒层固定在锥形微纳光纤表面以组装成单层膜；所述光纤传感探针在催化剂纳米颗粒层固定后浸入含有机物分子的溶液中，有机物分子在锥形微纳光纤表面富集形成有机物界面层，并将光源输入到锥形微纳光纤中，利用锥形微纳光纤表面的倏逝波对外界环境变化敏感的特性，对有机物界面层的光催化过程进行监测。本发明不仅大大降低了成本，提高了光纤传感的灵敏度，而且利用光纤传感探针体积小的特点，可实现光催化过程的原位监测。
光催化剂催化过程实时监测传感装置方法

[发明专利]增敏型microRNA光纤传感装置及制作、测量方法-CN201811623906.3有效
发明人： 黄赟赟;陈鹏伟;关柏鸥 -专利权人：暨南大学
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： G01N21/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种增敏型微小RNA光纤传感装置及制作、测量方法，该装置包括锥形微纳光纤、氧化石墨烯spacer层、纳米硫化铜和DNA探针；锥形微纳光纤的过渡区和均匀区形成干涉结构，作为光纤传感探针与单模光纤熔接；氧化石墨烯spacer层光纤微纳区域侧面上组装成单层膜；纳米硫化铜通过静电吸引作用组装于氧化石墨烯表面；DNA探针通过共价键作用固定于光纤表面；光纤传感探针在DNA探针固定后浸入含有微小RNA的溶液中，并将光源输入到锥形微纳光纤中，利用锥形微纳光纤侧面的倏逝波对外界环境变化敏感的特性，对微小RNA与DNA探针的特异性结合引起的折射率变化进行检测。本发明实现单分子微小RNA的识别和测量。
增敏型 microrna 光纤传感装置制作测量方法

[发明专利]一种茶面食品用甜香红茶粉的加工工艺-CN201710029111.9有效
发明人：张海华;朱跃进;张士康;张友炯;许心青;吕杨俊;段玉伟;潘俊娴;蒋玉兰;黄赟赟 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2017-01-16 - 公布日： 2021-03-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶面食品用甜香红茶粉的加工工艺，包括摘取鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥和粉碎，所述的揉捻工艺与生物酶解工艺结合，具体步骤为：萎凋叶在自然室温下轻压揉捻20±5min，加入酶，重压揉捻10±3min后，再中压揉捻50±10min；所述的酶选自纤维素酶、蛋白酶、单宁酶中的至少一种。本发明提供了一种茶面食品用甜香红茶粉的加工工艺，采用夏秋茶鲜叶为原料，在传统大宗红茶加工工艺中，融入生物酶解技术，针对性的降解、转化茶鲜叶中的大分子茶蛋白、茶纤维和茶多酚物质，形成甜香突出的茶面食品用甜香红茶，然后经粉碎后得到红茶粉，具有甜香突出、易粉碎的特点。
一种食品甜香红茶加工工艺

[发明专利]增敏型细胞色素c光纤传感装置及方法-CN201810335683.4有效
发明人： 黄赟赟;李宏韬;关柏鸥 -专利权人：暨南大学
申请日： 2018-04-16 - 公布日： 2021-02-05 - 主分类号： G01N21/45 文献下载
摘要：本发明公开了一种增敏型细胞色素c光纤传感装置及方法，该装置包括锥形微纳光纤、石墨烯界面和DNA适配体；锥形微纳光纤的过渡区和均匀区形成干涉结构，且锥形微纳光纤与单模光纤熔接构成光纤传感探针；石墨烯界面为银纳米颗粒修饰的石墨烯界面，且石墨烯界面在锥形微纳光纤侧面上组装成单层膜；DNA适配体通过非共价键作用固定在石墨烯界面的表面；光纤传感探针在DNA适配体固定后浸入含有细胞的培养液中，并将光源输入到锥形微纳光纤中，利用锥形微纳光纤侧面的倏逝波对外界环境变化敏感的特性，对细胞色素c分子与DNA适配体的特异性结合所引起的适配体构象变化进行检测。本发明可实现人体内细胞色素c的胞外原位测量，避免对细胞的侵入式伤害和毒性。
增敏型细胞色素光纤传感装置方法

[发明专利]一种具有增强免疫力、缓解体力疲劳功能的保健食品及其制备方法-CN201510149958.1有效
发明人：李大伟;张士康;朱跃进;吕杨俊;张海华;黄赟赟 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2015-03-31 - 公布日： 2017-09-26 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有增强免疫力、缓解体力疲劳功能的保健食品，由以下重量份的原料制备而成人参1‑30、玛咖5‑40、蚕蛹蛋白1‑30、绿茶提取物10‑40、茯苓10‑40。本发明还公开了上述保健食品的制备工艺，以人参、玛咖、蚕蛹蛋白、绿茶提取物(茶氨酸)、茯苓为原料，经提取、分离、浓缩、制粒或压片和包衣等工艺制成。本发明基于传统中医药“治未病”理论和现代医学对亚健康状态的防治建议，采用新资源食品和药食同源食品为原料，安全可靠，适宜长期服用，组方简单，配伍合理，各原料间协同增效作用明显，通过实验证实其具有显著的增强免疫力和缓解体力疲劳的作用，且制备工艺简单、稳定，产品质量稳定可控。
一种具有增强免疫力缓解体力疲劳功能保健食品及其制备方法

[实用新型]一种MVR离心薄膜蒸发浓缩系统-CN201520925565.0有效
发明人：李大伟;应敏;张士康;吕杨俊;朱跃进;张海华;黄赟赟 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2015-11-19 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： B01D1/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种MVR离心薄膜蒸发浓缩系统，包括离心薄膜蒸发器、进料装置、出料装置和真空泵，进料装置与离心薄膜蒸发器的进料口连接，真空泵与离心薄膜蒸发器的通气口连接；离心薄膜蒸发器包括与进料口连接的布料装置、位于底部的蒸汽入口以及设置于布料装置外侧的储藏槽；布料装置带有设置于离心薄膜蒸发器中心能够沿着垂直方向旋转的蒸发面，储藏槽收集蒸发面上的浓缩料液；出料装置与储藏槽连接；MVR离心薄膜蒸发浓缩系统还包括水蒸汽压缩系统，离心薄膜蒸发器的蒸汽出口与水蒸汽压缩系统的蒸汽入口相连接，水蒸汽压缩系统的蒸汽出口与离心薄膜蒸发器的蒸汽入口连接。本实用新型的结构不仅能够节能、高效浓缩物料，而且更便于清洗。
一种 mvr 离心薄膜蒸发浓缩系统

[发明专利]一种哑铃型光纤光栅制备方法及温度不敏感折射率传感器-CN201410699293.7在审
发明人：王皓;孙立朋;李杰;关柏鸥;范鹏程;黄赟赟;金龙 -专利权人：暨南大学
申请日： 2014-11-26 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： G02B6/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种哑铃型结构光纤光栅的制备方法及温度不敏感折射率传感器，方法包括：(1)选取双折射保偏光纤，所述双折射保偏光纤的横截面结构为应力施加区的二重对称结构；(2)采用193nm准分子激光器和相位掩膜刻蚀技术在双折射保偏光纤中刻入布拉格光栅；(3)再采用化学腐蚀的方法对该光纤光栅应力施加区进行腐蚀，将两个应力施加区腐蚀成二维不对称结构。传感器包括沿光传输路径顺序连接的宽带光源、哑铃型光纤光栅、偏振控制器、偏振分光器和光谱分析仪；本发明的温度不敏感折射率传感仪，采用二重不对称结构的高双折射的保偏光纤，利用其独特的双折射及偏振特性，经过刻写光栅和化学腐蚀熊猫光纤结构，克服温度对灵敏度的影响。
一种哑铃光纤光栅制备方法温度敏感折射率传感器

[发明专利]一种发酵型茶汁及其制备方法-CN201410191099.8有效
发明人：李大伟;张士康;朱跃进;张海华;黄赟赟 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2014-05-07 - 公布日： 2014-08-13 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵型茶汁及其制备方法，所述制备方法包括：取茶叶，粉碎后加水浸提，浸提液添加β-葡萄糖苷酶进行酶解，酶解液过滤后获得茶汁；浓缩茶汁至茶多酚的浓度为10～120g/L，之后，向茶汁中加入碳源和植物源低聚肽进行灭菌；灭菌结束后，向茶汁中接种肠明膜串珠菌进行发酵，待发酵液的pH为4.0～4.5时，再向所述的发酵液中接种酵母和乳酸菌进行混合发酵；混合发酵结束后，收集发酵液，发酵液经后处理后制得发酵型茶汁。本发明能够在发酵过程中对儿茶素进行糖苷修饰，改善茶汁发酵饮料的风味品质、生物利用度以及提高功能成分的稳定性，全面发挥茶叶中多种生物活性成分的整体协调作用。
一种发酵型茶汁及其制备方法

[发明专利]一种中压高聚物反相色谱分离纯化表没食子儿茶素没食子酸酯的方法-CN201210516362.7有效
发明人：李大伟;朱跃进;张士康;张海华;俞璐婷;黄赟赟 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明公开了一种中压高聚物反相色谱分离纯化表没食子儿茶素没食子酸酯的方法，采用一定浓度的经酸化的乙醇水溶液作为流动相溶解茶多酚原料，微滤膜过滤后上CCTRI-1单分散高聚物反相色谱柱，流动相洗脱，洗脱后的馏分分段收集，纳滤膜浓缩至一定浓度，浓缩物置真空冷冻干燥机干燥可得高纯度儿茶素单体EGCG产品。本发明工艺简单，操作方便，生产周期短，分离效率高，产品纯度高，分离提纯过程所用的溶剂为乙醇溶液，无毒且可循环利用，低碳环保，有效避免使用有机溶剂带来的安全问题。
一种中压高聚物反相色谱分离纯化表没食子儿茶素没食子酸酯方法

[发明专利]一种改进的绿茶粉及其制备方法和应用-CN201210388196.7无效
发明人：朱跃进;李大伟;黄赟赟;张士康;张海华 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2012-10-12 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种改进的绿茶粉，按重量份计算，所述的绿茶粉与护绿剂的比例为1～5∶5～20。本发明还公开了所述绿茶粉的制备方法，将绿茶粉与护绿剂水溶液充分混合，使护绿剂充分渗透进绿茶粉中，减缓叶绿素的分解，从而达到护绿的效果。本发明还公开了所述绿茶粉在含茶烘焙食品中的应用，主要应用于含茶糕点、含茶饼干及含茶面包的烘焙。本发明选用适当的护绿剂对绿茶粉进行改性，降低了绿茶粉中叶绿素的分解速度，使得含茶烘焙产品在高温焙烤过程中保持鲜嫩的绿色，储存过程中也不易变色，护绿效果好，且所选择的护绿剂本身无毒无害，成本较低。
一种改进绿茶及其制备方法应用

[发明专利]一种茶糖及其制备方法-CN201210387978.9有效
发明人：张海华;朱跃进;李大伟;张士康;黄赟赟 -专利权人：中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所
申请日： 2012-10-11 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶糖，包括稳态化茶粉和糖，所述的稳态化茶粉占茶糖总重量的0.5％～10％，所述的稳态化茶粉由茶粉和茶叶籽油组成，其中：茶粉与茶叶籽油的重量比为0.5～5。本发明还公开了上述茶糖的制备方法，根据工艺不同可做成硬糖、硬质夹心糖、乳脂糖、充气糖果、凝胶软糖、抛光糖、压片糖、功能性糖果等不同类型的风味糖果。本发明以增加茶产业资源利用度为目标，解决茶糖果制作过程中茶粉变色和功效降低问题，能够使茶糖中茶粉保持其自然色，且能够避免糖果制作过程中高温对于茶粉天然功效成分的破坏。
一种及其制备方法

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