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- [发明专利]桑枝黄酮口含片及其制备方法-CN201310566993.4有效
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纵伟;李昌文;张丽华;颜新培;靳学远;赵光远
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郑州轻工业学院
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2013-11-15
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2014-02-19
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A23L1/09
- 本发明公开了一种桑枝黄酮口含片及其制备方法，桑枝黄酮口含片是由下述重量配比的原料制成的:桑枝黄酮0.5~5%，环糊精或多孔淀粉1~20%，润滑剂0.5~5%，果汁2~5%，甜味剂5~19.5%，酸味剂0.05%-0.5%，香精0.05%-0.5%，其余为稀释剂。桑枝黄酮口含片的制备方法：在桑枝黄酮中加入环糊精或多孔淀粉，碾磨30min到均匀,然后与稀释剂、果汁混合，加95%乙醇湿润，制备为软材，造粒机造粒，真空干燥，整粒，然后加入润滑剂、甜味剂、酸味剂和香精，混合压片，制成口含片。桑枝黄酮经过包埋后更加稳定，可缓慢释放后，通过口腔粘膜被直接吸收，提高了桑枝黄酮的稳定性和生物利用率，本产品具有抗衰老、抗氧化、提高肌体免疫能力等作用，保健功能好，适合各类人群食用，携带、食用方便。
- 桑枝黄酮含片及其制备方法
- [发明专利]一种浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法-CN201210002592.1有效
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靳学远;刘红;秦霞;刘景;任晓燕
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淮南联合大学
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2012-01-05
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2012-06-27
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A23L2/38
- 本发明涉及一种浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，包括如下步骤：取最终饮料总重量10～20％的鲜桔梗，粗碎，加水，打浆，20～100目筛过滤，得过滤液；将甜味剂、酸味剂和稳定剂用热水溶解，按占最终饮料总重量5～10％甜味剂、0.05～0.2％酸味剂，0.05～0.2％稳定剂加入量和过滤液进行调配，得调配液；调配液用胶体磨磨细，再采用100MPa以上的超高压均质机处理，然后装入耐高压塑料袋中，封口，封口后采用100～1000MPa的超高压杀菌装置处理5～30min。本发明的浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，可有效防止沉淀，可有效防止成分破坏。此法制备的浑浊型植物饮料风味独特、口感佳、保健效果显著，且稳定性强，具有广阔的市场前景。
- 一种浑浊桔梗饮料制作方法
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