本发明公开了一株降解纤维素的桑肠杆菌Enterobacter mori LRZ01的菌株及其应用。所述桑肠杆菌Enterobacter mori LRZ01于2021年9月2日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCC No:61916。该桑肠杆菌LRZ01来源于健康鹰嘴桃的果皮和果肉混合物，对羧甲基纤维素钠、水稻秸秆、滤纸片、竹子、茶叶梗、树皮等多种生物来源纤维素均具有降解能力。
本发明涉及环境微生物领域。具体地，本发明涉及一种异养好氧反硝化的杂色曲霉(Aspergillus versicolor)真菌菌株，其于2019年4月28日保藏于湖北省武汉市洪山区八一路武汉大学的中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2019306。所述真菌菌株具有脱氮能力的生物活性，能够在有机碳源条件下通过异养好氧反硝化作用使水基溶液脱氮，从而用于处理生活废水中的亚硝酸氮和硝酸氮。在脱氮过程后，未检测到亚硝酸盐和硝酸盐的积累。
