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[发明专利]一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法-CN202111530029.7有效
发明人：诸葛斌;刘迎雪;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C12P7/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油的方法，属于化妆品及食品领域。本发明选取的菌株是耐高渗透压的产甘油假丝酵母CCTCC M 93018，要解决的是产甘油假丝酵母在化妆品应用中的空白。使用产甘油假丝酵母发酵葡萄干得到发酵液中甘油含量可达到70.43g/L，DPPH自由基清除率可以达到99.30％，羟自由基清除率可达84.75％，发酵液中总酚含量可达2.86mg GAE/mL发酵液，总黄酮含量1.23mg RE/mL发酵液，是一种有效的多功能甘油制备方法。得到的产品富含活性成分，且具有优异的抗氧化性能，可以作为一种功能性甘油应用于化妆品制备中。
一种利用葡萄干发酵制备多功能甘油方法

[发明专利]一种肠道益生菌高活性胶珠制备及应用-CN202210540993.6有效
发明人：诸葛斌;宗红;郑景蕊;陆信曜 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A61K51/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种肠道益生菌高活性胶珠制备及应用，属于食品加工技术领域。本发明以海藻酸钠溶液或不同组合混合溶液为固定化细胞载体对益生菌进行固定，不仅提高了益生菌的存活率，同时由于除海藻酸钠以外其他成分的加入，调整了益生菌胶珠的机械强度，提高了益生菌包埋颗粒包埋率和模拟胃肠道环境下的活菌数，益生菌胶珠在胃中稳定性提高，肠道内释放彻底；在研发果汁、茶饮料过程中，通过加入制备的益生菌胶珠，不仅使产品的风味和外观得以改善，同时赋予产品一定的功能特性。
一种肠道益生菌高活性制备应用

[发明专利]一种可在产甘油假丝酵母中游离表达的双ARS载体及其应用-CN202111420957.8有效
发明人：诸葛斌;董德金;宗红;陆信曜 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-11-26 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： C12N15/81 文献下载
摘要：本发明公开了一种可在产甘油假丝酵母中游离表达的双ARS载体及其应用，属于酵母基因工程领域。本发明的表达载体采用双ARS大幅度提高了质粒自我复制性能；该游离表达载体的开放阅读框可采用产甘油假丝酵母中的内源启动子和可提高质粒性能的内源AOX1终止子；该游离表达载体的筛选标记为产甘油假丝酵母的URA5基因；该游离表达载体属穿梭质粒，还含有来自克隆载体的氨苄青霉素抗性基因以及原核生物复制原点；该表达载体首次实现了在产甘油假丝酵母中进行游离自主复制，并可应用于各种基因的游离表达。
一种甘油酵母游离表达 ars 载体及其应用

[发明专利]一种耐高温羧肽酶在枯草芽孢杆菌中的构建方法及其在低苦味植物低聚肽中的应用-CN202210320142.0有效
发明人：诸葛斌;丁沈利;宗红;陆信曜 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-03-29 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐高温羧肽酶在枯草芽孢杆菌中的构建方法及其在低苦味植物低聚肽中的应用，属于蛋白质加工技术领域。本发明提供了一种重组羧肽酶M32联合碱性蛋白酶对植物蛋白进行水解，能够显著的降低植物蛋白低聚肽的苦味，脱苦效果显著。通过感官评价分析，在0.01显著水平上，大豆分离蛋白双酶解水解液苦味最低。在豌豆分离蛋白中，辅助添加羧肽酶M32，在得到的总游离氨基酸中，疏水性氨基酸占比显著，在味觉丰富度几乎不变的情况下，苦味值降低了25.3％，鲜味值提高了22.6％，起到了抑苦增鲜的效果。综上所述，利用羧肽酶辅助碱性蛋白酶酶解植物分离蛋白制备植物低聚肽可以显著降低其苦味值。
一种耐高温羧肽酶枯草芽孢杆菌中的构建方法及其苦味植物低聚肽应用

[发明专利]一种表达产甘油假丝酵母RNA解旋酶的重组菌及其应用-CN202111498013.2有效
发明人：诸葛斌;储楚;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种表达产甘油假丝酵母RNA解旋酶的重组菌及其应用，属于生物技术领域。本发明提供了一种源于产甘油假丝酵母CCTCC M93018的RNA解旋酶基因CgSPB4，在Saccharomyces cerevisiae CEN PK2‑1c中过表达该基因，可显著提高S.cerevisiae的乙酸耐受性和抗氧化能力。方法是，利用引物扩增产甘油假丝酵母基因组DNA片段得到RNA解旋酶基因CgSPB4，在酿酒酵母中表达该基因，提高菌株的耐受性能。本发明在利用基因工程技术提高S.cerevisiae乙酸耐受性和抗氧化能力上有重要作用，为其它微生物及高等真核生物的抗逆性改良提供了新的研究思路。
一种表达甘油酵母 rna 解旋酶重组及其应用

[发明专利]一种高效利用木质纤维素水解液生产甘油的方法-CN202310236679.3在审
发明人：诸葛斌;姜东琪;王梦萦;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效利用木质纤维素水解液生产甘油的方法，属于微生物技术领域。本发明提供了一种以耐高渗透压的Candida glycerinogenes为生产菌株发酵纤维素水解液生产甘油的方法。采用本发明构建得到的耐高渗透压的Candida glycerinogenes菌株Cg‑6，该菌株能够耐受纤维素水解液中有毒物质，有效克服了水解液对宿主生产菌的生长抑制，可利用纤维素水解液(包含约60g/L的葡萄糖和40g/L的木糖)生成50.8g/L的甘油。本发明的制备方法具有操作方便、转化效率高、生产成本低、工业化应用前景广等特点。
一种高效利用木质纤维素水解生产甘油方法

[发明专利]一种利用简单脱毒的玉米芯纤维素水解液发酵生产BT的方法-CN202310237960.9在审
发明人：诸葛斌;佘丹;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-03-14 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用简单脱毒的玉米芯纤维素水解液发酵生产BT的方法，属于发酵技术领域以及生物技术领域。本发明提供了一种可提高产BT大肠杆菌糠醛耐受的方法，此方法为：在产BT的重组大肠杆菌PKX00中分别过表达糠醛耐受基因，在含有0.4g/L糠醛的发酵培养基中进行培养；过表达ucpA基因的PKX01菌株表现出最好的糠醛耐受性能，生物量比PKX00提高了59％，使单位生物量BT产量提高了31％，在0.4g/L糠醛存在时BT产量最高为14.4g/L。在5L发酵罐中，糠醛耐受菌株PKX01利用玉米芯纤维素水解液发酵使得BT产量达到18.2g/L。
一种利用简单脱毒玉米芯纤维素水解发酵生产 bt 方法

[发明专利]一种酵母杂交启动子及其应用-CN202310018450.2在审
发明人：诸葛斌;来洁;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12N15/113 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵母杂交启动子及其应用，属于基因工程技术领域。本发明以巴斯德毕赤酵母菌为表达宿主，通过将内源性组成型启动子Ppgk1、Pssa1、Pgcw14、Peno1、Pkar2经过随机杂交构建杂交启动子文库，结合高通量筛选策略，获得发酵前期转录水平显著提高的启动子变体。在发酵12h、24h分别是常用组成型启动子Pgap的2.86倍和1.97倍，为毕赤酵母的发酵和生产提供一个新型具有良好特征的启动子，丰富了可供毕赤酵母使用的启动子的种类。
一种酵母杂交启动子及其应用

[发明专利]一种弱化RNA解旋酶提高产甘油假丝酵母生长及环境耐受性的方法-CN202211659178.8在审
发明人：诸葛斌;王雪利;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种弱化RNA解旋酶提高产甘油假丝酵母生长及环境耐受性的方法，属于生物技术领域。本发明首先反向PCR克隆获取带有DBP7及其部分5’端非编码区的反义序列，并将其命名为Cgantidbp7a或Cgantidbp7b，其中产甘油假丝酵母的DBP7同源基因，将其命名为CgDBP7基因。通过在产甘油假丝酵母尿嘧啶缺陷株中整合表达Cgantidbp7a或Cgantidbp7b，弱化RNA解旋酶DBP7后，产甘油假丝酵母对于高盐的耐受性能提高。
一种弱化 rna 解旋酶提高甘油酵母生长环境耐受方法

[发明专利]一种联产1,2,4-丁三醇和聚羟基丁酸酯的方法-CN202011480797.1有效
发明人：诸葛斌;郭超;冯奥;狄莹莹;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了一种联产1,2,4‑丁三醇和聚羟基丁酸酯的方法，属于发酵技术领域以及生物技术领域。本发明提供了构建得到的重组大肠杆菌接种至种子培养基中，得到种子液，将种子液接种至含有木糖和葡萄糖的发酵培养基中，添加IPTG诱导培养，制备得到1,2,4‑丁三醇和聚羟基丁酸酯；本发明在已有利用木糖产丁三醇菌株的基础上引入以葡萄糖为底物的聚羟基丁酸酯途径，使原有菌株可以联产1,2,4‑丁三醇和PHB，提高了葡萄糖的附加值，而且联产菌株可以降低发酵成本，充分利用现有资源，并且通过对发酵条件的优化，也提高了1,2,4‑丁三醇和PHB的产量。
一种联产醇和羟基丁酸方法

[发明专利]一种利用印染废水培养高性能复合菌群的方法-CN202011432272.0有效
发明人：鞠新国;诸葛斌;陆赛飞;许胜杰;张峰;顾威;丁浩澎;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学;江苏尚维斯环境科技股份有限公司
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用印染废水培养高性能复合菌群的方法，该复合菌群是由解淀粉芽孢杆菌、恶臭假单胞菌、脱色希瓦氏菌及粪肠球菌组成；将四种菌株分别接种至LB培养基中培养后，接种至含印染废水的LB培养基中进行5 L发酵罐培养。利用该复合菌群制备的固态菌剂储藏稳定性及功能稳定性显著提高；在发酵培养完成后发酵液上清出水COD小于100 mg·L‑1，可以直接排放到环境中；并且，在含印染废水的培养基中所培养得到的复合菌群能够明显提高不同类型染料的降解效率，而且能够大幅度降低固态菌剂生产成本、减少废水处理量，在废水处理中具有更高的应用前景。
一种利用印染废水培养性能复合方法

[发明专利]一种可降解厨余垃圾的微生物菌剂及其应用-CN202110163698.9有效
发明人：诸葛斌;陈海燕;宗红;陆信曜 -专利权人：江南大学
申请日： 2021-02-05 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种可降解厨余垃圾的微生物菌剂及其应用，该微生物菌剂由枯草芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、嗜温鞘氨醇杆菌、特基拉芽孢杆菌组成；将四种菌株利用厨余垃圾浸出液进行预培养活化并制备复合菌剂，能够明显提高厨余垃圾的降解效率，比LB培养基培养制备的降解率提高了15.5％，且发酵完成后上清出水COD小于200mg·L‑1，对环境污染小；利用厨余垃圾浸出液预培养并制备菌剂，能够大幅度降低固态菌剂生产成本、减少废水处理量，具有更高的应用前景。
一种降解垃圾微生物及其应用

[发明专利]联产1,3-丙二醇和D-1,2,4-丁三醇的方法-CN202010591058.3有效
发明人：诸葛斌;刘郁青;李玉石;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：本发明公开了联产1,3‑丙二醇和D‑1,2,4‑丁三醇的方法，属于发酵技术领域以及生物技术领域。本发明提供了一种可高效转化甘油和木糖联产1,3‑丙二醇和D‑1,2,4‑丁三醇的重组克雷伯氏菌，此重组克雷伯氏菌以克雷伯氏菌为宿主，表达编码木糖脱氢酶的基因xdh、编码2‑酮异戊酸脱羧酶的基因kivD以及编码木糖酸脱水酶的基因yjhG；将此重组克雷伯氏菌接种至含有甘油和木糖的发酵培养基中发酵48h，即可使发酵液中1,3‑丙二醇的产量高达18.1g/L、D‑1,2,4‑丁三醇的产量高达3.3g/L，此时，发酵液中甘油的转化率高达45.3％、木糖的转化率高达12.3％。
联产丙二醇丁三醇方法

[发明专利]一种脂肪替代品制备及其应用-CN202011449785.2有效
发明人：诸葛斌;赵宽;宗红;陆信曜 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-12-09 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明公开了一种脂肪替代品制备及其应用，属于食品添加剂领域。本发买那个通过在洗净灭菌的容器中加入之比好的红曲米粉与水，搅拌混合后得到淀粉乳。将淀粉乳pH调至中性，加热并不断搅拌，然后加入耐高温α‑淀粉酶，酶解一定时间后冰浴迅速降温迅速灭酶，静置后调pH至中性，过滤取滤液干燥粉碎过筛后即得到脂肪替代品产品，进一步应用于蛋黄酱的开发。本发明制备的红曲脂肪替代品，具有食用及感官特性良好、具有近似脂肪性质、具备一定降胆固醇功效，可用于低脂或者无脂产品的开发。
一种脂肪替代品制备及其应用

[发明专利]一种增强产甘油假丝酵母2-苯乙醇耐受性及产量的方法-CN202011251954.1有效
发明人：诸葛斌;刘芳;王玉芹;陆信曜;宗红 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-11-09 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强产甘油假丝酵母2‑苯乙醇耐受性及产量的方法，属于基因工程技术领域。本发明通过在产甘油假丝酵母(Candida glycerinogenes)CCTCC M 93018中过表达了来源于自身的磷脂合成途径中的1‑酰基‑sn‑甘油‑3‑磷酸酰基转移酶基因SLC1，获得重组菌株CgSLC1。与空载对照菌株相比，重组菌株在高浓度2‑苯乙醇(3.5g/L)的外界环境下具有较明显的生长优势，其菌体生物量提高了18.3％。且在发酵培养基中，重组菌株的菌体生物量及2‑苯乙醇的产量得到增强，分别提高了18.0％和21.6％，产量达到4.07g/L。
一种增强甘油酵母乙醇耐受产量方法

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