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[发明专利]一种鲜花蜜味花卷-CN201410273731.3在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种面点，尤其是一种鲜花花卷。本发明提供一种鲜花蜜味花卷，口感好，外形美观，营养丰富。一种鲜花蜜味花卷，在花卷表面粘有一层花瓣。所述的一种鲜花蜜味花卷，所述的花瓣为重瓣玫瑰花。所述的一种鲜花蜜味花卷的原料，按照其质量比，主要由以下原材料构成：面粉500份，蜂蜜50-100份，红枣30-50份，重瓣玫瑰花50-70份，红酒10-30份，龙眼20-40份，酵母8-10份，水600-800份，食盐5-10份，食用油30-70份。
一种花蜜花卷

[发明专利]一种涂膜保鲜剂-CN201410274102.2在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种涂膜保鲜剂，每升涂膜水溶液中，包括以下重量份数的组分：石榴皮提取物5-8g、魔芋甘露聚糖5-10g，天竺桂挥发油10-15g，花生壳提取物3-5g，其余为溶剂。发明的组分均是对人体安全、无毒、无刺激性的成分，成本低，易操作，可进行大规模生产使用；本发明多种组分相互配合从而实现了有效延长果蔬的贮藏保鲜时间，减少在贮藏过程中水分的丧失，降低霉变、褐变和发芽，保持果蔬产品良好的色泽度、口感及营养成分，减少损失，提高产品经济效益。
一种保鲜剂

[发明专利]一种山楂蛋卷的制备方法-CN201410273354.3在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23L1/322 文献下载
摘要：本发明涉及食品领域，特别涉及一种山楂蛋卷的制备方法。本发明提供了一种山楂蛋卷的制备方法，包括如下步骤：第一步：原料处理；第二步：制备蛋卷糊；第三步：除去浆料表面撒入葱花和黑芝麻；第四步：将浆料置于蛋卷机中制作蛋卷，烘干后再蛋卷端部绕一圈锡箔纸，包装后进行灭菌处理即可装袋销售。
一种山楂蛋卷制备方法

[发明专利]一种蝇蛆甲壳素的提取方法-CN201410274103.7在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： C08B37/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种蝇蛆加工的方法，尤其涉及一种工业原料蝇蛆甲壳素提取方法，包括以下步骤，步骤一：致死；步骤二：清洗；步骤三：切碎，切割距离在3-4毫米；步骤三，加入盐酸溶液搅拌，浸泡；步骤四：离心2000转每分钟，上层液倒出，重复两次；步骤五：加入氢氧化钠溶液，80-90℃水浴20分钟，l冷却后，离心弃上层液，重复两次；步骤六：加入水浸泡，洗涤；步骤七：烘干，粉碎。本发明采用先切割破碎再提取的方法，能够通过离心法去除腔内物质，减少灰分的残留。采用物理法制备，整个工艺简单，提取率高，对甲壳素破坏少，成本低，效果好。
一种甲壳素提取方法

[发明专利]一种蝇蛆饲料-CN201410274101.8有效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种饲料，具体地说，涉及一种蝇蛆饲料，其主要成分为苜蓿草，蜂王浆，糖，水组成。本发明以苜蓿为主要原料，苜蓿作为富含植物蛋白，且作为本土植物安全稳定。蜂王浆还有大量的营养物质，利用食物链的富集作用，达到人体进补的目的。秸秆粉的加入可以调节饲料的干湿程度，加快发酵，同时帮助消耗秸秆。本发明适合供人食用蝇蛆、制作保健品蝇蛆的饲养，尤其适合生物工程工业蛆的饲养。
一种饲料

[发明专利]一种木材防腐剂及其制备方法-CN201410273377.4有效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： B27K3/52 文献下载
摘要：本发明提供了一种木材防腐剂，包含氨溶烷基胺铜、五氯酚、煤焦油、二甲基二硫代氨基甲酸铜、曼陀罗、半夏、百叶；所述的原料之间的重量份配比依次是：壳聚糖20-40份、五氯酚30-35份、煤焦油15-30份、曼陀罗10-25份、半夏20-30份、百叶12-20份；本发明的木材防腐剂中不含铜盐，采用的中药加化学的复合配方是完全绿色环保的原料，且中药价格低廉，具有抗菌、防虫作用。
一种木材防腐剂及其制备方法

[发明专利]一种用于气相色谱检测茶叶中甲基毒死蜱的前处理方法-CN201410272393.1无效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-18 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明为一种农残检测中的预处理方法，尤其是一种用于气相色谱检测茶叶中甲基毒死蜱的前处理方法，取待检测茶叶样品与丙酮按照质量体积比1:2混合均匀；进行超声波提取不少于30分钟；加入氯化钠、振荡均匀，静置30分钟；取上清液，经无水硫酸钠过滤；采用丙酮对无水硫酸钠洗涤；收集洗涤后的丙酮溶液，水浴加热风干，得残渣；取质量浓度为0.1%的磷酸三本酯丙酮溶液，与残渣混合至残渣完全溶解，过滤后，得可上机的待测样品溶液，处理完毕。本发明的方法简单易行，均采用常规试剂，可操作性强，经实际操作对比，发现加入丙酮后，样品溶液分层效果好，测量的准确度、精密度、灵敏度等指标均能达到较好效果，为标准化检测提供了有效的途径。
一种用于色谱检测茶叶甲基毒死处理方法

[发明专利]一种紫花苜蓿浸种剂-CN201410274487.2无效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A01N59/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种紫花苜蓿浸种剂，其特征在于，含有以下成分，载体为蒸馏水：罗红霉素50~70g/L、KNO3300~400g/L、K2HPO4500~600g/L、赤霉素20~32g/L、乙烯利80~120g/L、多菌灵80~100g/L、SA100~120g/L；本发明能提高种子发芽和出苗的一致性，增加幼苗的干重、鲜重和苗高，对防止低温冷害，提高出苗率有很好的效果。
一种紫花苜蓿浸种

[发明专利]一种黄皮叶提取物的制备方法-CN201410274121.5无效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A61K36/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄皮叶提取物的制备方法，通过将原料洗净，烘干，以低碳醇为提取剂，超声波超声，浓缩，烘干制备黄皮叶提取物。本发明以黄皮叶为原料，采用超声辅助有机溶剂法提取黄皮叶活性成分，以黄皮叶中含量较多的生物碱为指标，制备出的黄皮叶提取物中的生物碱的含量高；本发明的制备方法简单、周期短，为食品保鲜、天然防腐剂的开发和黄皮叶的综合利用作出巨大贡献。
一种黄皮提取物制备方法

[发明专利]一种乌龙茶加工方法-CN201410273312.X无效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种乌龙茶加工方法，包括以下步骤：鲜叶采摘，堆青，晒青，摇青，杀青，揉捻，包揉，干燥，本发明能够最大程度的保持乌龙茶的品质和茶味，每道加工工序都是按照严格科学实验选择最佳的条件所成。
一种乌龙茶加工方法

[发明专利]一种大葱水培营养液-CN201410274080.X无效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种大葱水培营养液，包括以下组分：大量元素：微量元素，植物生长调节剂和增效剂。本发明的营养液适合大葱，其根据大葱水培的特殊营养需要和根基环境要求，平衡了大量元素和微量元素，还增加了肥料增效剂提高肥料的利用率、植物生长调节剂促进发根；本发明针对性强，工艺简单，原料充足，容易实施。
一种大葱水培营养液

[发明专利]一种紫花苜蓿的栽培方法-CN201410274090.3无效
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-10 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种紫花苜蓿的栽培方法，包括以下步骤，选地：选择土层深厚、土壤疏松、不易积水的地块，耕地轮作，前茬要求为禾本科类作物或根菜类作物，前茬禁忌豆科作物连作；整地：前茬作物收获后，深耕28cm，及时平整地面，清除杂草，耙耱镇压，保墒蓄水；底肥：使用紫花苜蓿专用有机肥，每亩施肥20kg～25kg用作基肥；品种选择：选择艾菲尼特苜蓿品种；种子处理：播前将种子清选凉晒2～3天，然后使用浸种剂浸种同时根瘤菌接种处理。
一种紫花苜蓿栽培方法

[发明专利]一种袋装蜜汁鱼香肉丝及其制备方法-CN201410273308.3在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：本发明提供了一种袋装蜜汁鱼香肉丝，原料按照重量份数如下：精细猪肉400-500份、冬笋20-40份、黑木耳30-50份、胡萝卜40-60份、葱10-15份、蒜2-6份、姜5-10份、红椒10-20份、淀粉100-200份；调味剂按照重量份数如下：蜂蜜30-50g、食盐20-30g、醋30-50g、生抽20-40g；本发明的将饭桌上的鱼香肉丝通过蜂蜜酿制成袋装的零食小吃，满足了人们旅行中的休闲时光，携带方便，真空杀菌保证食品安全卫生。
一种袋装蜜汁肉丝及其制备方法

[发明专利]一种解酒茶-CN201410274086.7在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶，尤其涉及一种具有解酒功能的茶。一种解酒茶，按重量计，由以下材料组成：扁豆20-30份，山楂10-20份，莱菔子5-10份，银杏叶10-15份，茶叶7-13份，冰糖5-10份，紫苏3-8份，余量为水。本发明提供的一种解酒茶，哥原料药物除了就有减少乙醇摄入的功效外，山楂和冰糖可以起到调味的作用，掩盖中药的苦味，让解酒茶酸甜可口，茶叶，紫苏具有清香，可以中和其他材料的气味，煎煮冲泡两分法制作该解酒茶，有助于保持割材料中的有效成分，最大限度的实现材料的价值。
一种解酒

[发明专利]一种女性养生面包-CN201410273518.2在审
发明人：闻献 -专利权人：南京麦思德餐饮管理有限公司
申请日： 2014-06-19 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种面包的制作方式，尤其涉及一种女性养生面包。按照质量组分，其各原材料配比为：高筋面粉500份，酵母粉10-20份，盐10-20份佛手10-20份，决明子10-20份，茯苓20-30份，紫苏20-30份，姜10-30份，红糖50-100份，益母草20-30份，荷叶40-60份、枣20-30份、白茅根20-30份，木瓜50-60份，芦荟50-60份，鲜牛奶200-250份，水300-500份。
一种女性养生面包