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[发明专利]包含麦芽化小麦的可消耗产品-CN201980063785.8在审
发明人：伊瓦尔·伦罗斯;施琳;里卡尔德·兰德伯格 -专利权人：兰特门内保健食品公司
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本公开涉及包含麦芽化小麦和/或麦芽化小麦的浸出液的可消耗产品，其中，所述可消耗产品在消耗后在对象中诱导抗分泌因子(AF)蛋白和/或其片段的内源性产生。可消耗产品的麦芽化小麦包含(i)2‑甲氧基苯酚和/或其衍生物，和(ii)2,4‑二羟基‑7‑甲氧基‑(2H)‑1,4‑苯并噁嗪‑3(4H)‑酮衍生物，其中，(a)与相应的非麦芽化小麦相比，(i)的浓度更高和/或基本相同，并且(b)与相应的非麦芽化小麦相比，(ii)的浓度更高。本公开还涉及根据本文所述的方法生产的可消耗产品，以及该可消耗产品作为人和/或动物的食品或饲料的用途以及医疗用途。
包含麦芽小麦消耗产品

[发明专利]包含麦芽化脱壳燕麦的可消耗产品-CN201980063881.2在审
发明人：伊瓦尔·伦罗斯;施琳;里卡尔德·兰德伯格 -专利权人：兰特门内保健食品公司
申请日： 2019-09-30 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L7/00 文献下载
摘要：本公开涉及包含麦芽化脱壳燕麦和/或麦芽化脱壳燕麦的浸出液的可消耗产品，其中，所述可消耗产品在对象中消耗后诱导内源性产生抗分泌因子(AF)蛋白和/或其片段。本文公开的可消耗产品中包含的麦芽化脱壳燕麦通过新的麦芽化方法生产。在可消耗产品中包含的麦芽化脱壳燕麦和/或麦芽化脱壳燕麦的浸出液包含(i)燕麦生物碱D，其中(i)的浓度与相应的非麦芽化脱壳燕麦相比更高，以及任选的选自由以下组成的组的化合物中的一者或多者：(ii)燕麦生物碱A、(iii)燕麦生物碱C、(iv)燕麦生物碱C甲酯、(v)(Z)‑N‑阿魏酰5‑羟基邻氨基苯甲酸、(vi)燕麦生物碱G和(vii)选自由愈创木酚或其衍生物、L‑色氨酸、DL‑苯丙氨酸及其任意组合组成的组的化合物，其中，(ii至vii)中的一者或多者的浓度与相应的非麦芽化脱壳燕麦相比更高。本公开进一步提供了可消耗产品作为用于人和/或动物的食物或饲料的用途、以及医学用途。
包含麦芽脱壳燕麦消耗产品