本发明提供了一种苏氨酸转醛酶突变体、载体、菌株以及它们的应用。所述的苏氨酸转醛酶突变体是在SEQ ID NO.1所示氨基酸序列中突变了多个氨基酸位点。利用本发明的苏氨酸转醛酶突变体，以对甲砜基苯甲醛和L‑苏氨酸为原料，通过酶催化反应制备(2S,3R)‑对甲砜基苯丝氨酸，与突变之前的酶相比，具有更高的活力、转化收率和更高的产物de值，更适用于规模化工业生产应用。
本发明属于酶工程技术领域，涉及一种D‑氨基酸氧化酶突变体及其应用。所述的突变体在SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的D‑氨基酸氧化酶中突变S3R、N54I、T56N、F58K、Q98R和M213S中的一个或多个。突变体较野生型D‑氨基酸氧化酶显著提高了发酵活力和转化率。其活力提高倍数最高达到5400倍，转化率更是达到了49.8％(理论值50％)，D‑草铵膦几乎完全转化。突变体显著降低了酶的使用成本，缩短了反应时间，提高了L‑草铵膦前体2‑羰基‑4‑[羟基(甲基)膦酰基]丁酸的生成率，更适用于工业应用。
本发明属于酶工程技术领域，涉及一种脂肪酶突变体及其应用。所述的突变体在野生型脂肪酶SEQ ID NO.1所示氨基酸序列中突变多个氨基酸位点。突变体酶较野生型脂肪酶水解比活力提高了36.21倍，酯交换比活力提高了47.10倍。使用固定化酶进行生物柴油转化，转化率由野生型的85％提高至99％以上。利用本发明的突变体脂肪酶进行生物柴油的生产，显著降低了酶的发酵成本以及固定化酶制备成本，提高了生物柴油生产的转化率，更适合于工业应用。
本发明属于酶工程技术领域，涉及一种青霉素G酰化酶突变体及其应用。所述的青霉素G酰化酶突变体在SEQ ID NO.1所示氨基酸序列中突变多个氨基酸位点。利用本发明的青霉素G酰化酶突变体，催化水解7‑苯乙酰氨基去乙酰氧基头孢烷酸(G‑7‑ADCA)制备7‑氨基‑3‑脱乙酰氧基头孢烷酸(7‑ADCA)，与突变之前的酶相比，具有更高比活力，更高的转化效率，更低的底物残留和更好的有机溶剂耐受性，更适用于工业规模化生产应用。
