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[发明专利]一种接近母乳且具有肠道益生功能的婴儿配方奶粉及其制备方法-CN201711322106.3有效
发明人：李朝旭;张天博;贾云虹;杨凯;薛江超 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种接近母乳且具有肠道益生功能的婴儿配方奶粉，按重量份数计每千份所述奶粉中包含蛋白组分母乳化组合物394‑430份、油脂组分母乳化组合物185‑220份、肠道益生组合物16‑162份。本发明是以生牛乳、乳清粉为主要原料，特别添加富含α‑乳清蛋白的乳清蛋白粉、无水奶油和低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖三种益生元，湿法加工制成的婴儿配方奶粉，营养全面、均衡，更接近母乳。尤其是三种益生元的发掘及其用量比例的确认，具有十分良好的实用效果及较高的学术研究价值。
一种接近母乳具有肠道功能婴儿配方奶粉及其制备方法

[发明专利]一种营养全面且易消化吸收的婴儿配方奶粉及其制备方法-CN201810842514.X在审
发明人：李朝旭;张天博;贾云虹;申雪然;王丽然 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2018-07-27 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养全面且易消化吸收的婴儿配方奶粉，对奶粉中各配方组分尤其是乳清蛋白粉总含量、以及乳清蛋白粉中水解型乳清蛋白含量的调整，使得该配方奶粉中的蛋白质分子量具有良好的梯度分配特性，进一步对奶粉中脂肪类成分进行调整，使得该配方奶粉具有接近或等同母乳的脂肪酸组配特性。本发明通过科学研究解决了关于婴幼儿配方乳粉中蛋白质的分子量偏高及脂肪酸组配不合理的问题，使得改进后的配方奶粉具有营养全面、易消化吸收、有利肠道益生菌发生发展、有利婴幼儿脑部成长的特性。
配方奶粉消化吸收婴儿配方奶粉乳清蛋白粉脂肪酸组奶粉蛋白质分子量肠道益生菌婴幼儿配方乳清蛋白梯度分配水解型母乳婴幼儿脑部乳粉制备蛋白质脂肪配方科学研究改进

[发明专利]益生元组合物及其应用-CN201711318933.5在审
发明人：李朝旭;张天博;杨凯;贾云虹;薛江超 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明公开了益生元组合物及其应用，该组合物包含低聚半乳糖(GOS)、低聚果糖(FOS)及异构化乳糖(LOS)，所述低聚半乳糖、低聚果糖、异构化乳糖的重量份数比为（5‑10）（0.5‑1.5）（0.5‑1.5），其中所述的低聚果糖的聚合度范围在2‑9之间。本发明的益生元组合物可应用于营养食品和药剂中，用于增强人体肠道菌群中有益于健康的微生物，同时抑制有害菌的生长，从而增强机体免疫力及机体的整体机能。
益生元组合及其应用

[发明专利]含乳饮料中γ‑氨基丁酸和16种蛋白水解氨基酸同时检测的专用高精度高效液相色谱方法-CN201511015581.7有效
发明人：房新平;贾云虹;李朝旭;凌森;李志钧 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2017-08-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种含乳饮料中γ‑氨基丁酸和16种蛋白水解氨基酸同时检测的专用高精度高效液相色谱方法，设定样品水解、衍生处理、上柱检测三个操作步骤，然后针对含乳饮料的特性设定上述三操作步骤所使用的处理试剂及试剂用量及处理参数，使得上述三操作步骤的工艺参数相互严密配合，实现对含乳饮料中γ‑氨基丁酸和16种蛋白水解氨基酸的一步式高精度检测。本发明能够实现对含乳饮料中的γ‑氨基丁酸和16种蛋白水解氨基酸的一步式检测，且具有极高的灵敏度和优越的稳定性。
饮料氨基丁酸 16 种蛋白水氨基酸同时检测专用高精度高效色谱方法

[发明专利]针对乳粉中α-乳白蛋白的高效分离和精确定量检测方法-CN201511009324.2在审
发明人： 贾云虹;李朝旭;张天博;宋晓青;杨凯 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种针对乳粉中α-乳白蛋白的高效分离和精确定量检测方法，该方法通过高效凝胶液相色谱法进行检测，针对乳粉特性设定所使用的处理试剂及试剂用量及处理参数，实现乳粉中α-乳白蛋白的高效分离和精确定量检测。本发明通过创新性的研发，实现了对乳粉中变性及非变性α-乳白蛋白的一步式精准检测，相比现有技术具有质的提升。
针对乳粉乳白蛋白高效分离精确定量检测方法

[发明专利]乳基无乳糖婴儿配方粉-CN201310547120.9有效
发明人：李朝旭;张天博;池桂良;贾云虹;马蕊;申雪然 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2013-11-07 - 公布日： 2014-02-26 - 主分类号： A23C21/04 文献下载
摘要：本发明涉及到一种乳基无乳糖婴儿配方粉及制备方法，属于乳品加工技术领域。这种乳基无乳糖婴儿配方粉，由下述重量比的原料组成：酪蛋白粉45-50，乳清分离蛋白粉95-100，玉米糖浆700-750，棕榈油90-98，大豆油65-70，高油酸葵花籽油55-60，椰子油40-50，氯化胆碱0.7，维生素1.76791，矿物质41.5325，核苷酸0.42，L-肉碱酒石酸盐0.12，牛磺酸0.4。本发明以牛乳分离蛋白为主要原料，制成不含乳糖的奶粉替代产品，作为乳糖不耐、腹泻和腹泻恢复期特殊婴幼儿的食品，同时为市场提供一种补充的婴儿配方营养模式。
乳基无乳糖婴儿配方

[发明专利]一种具有消食清火功效的婴幼儿固体饮料产品-CN201210506666.5有效
发明人：房新平;李朝旭;贾云虹;池桂良;张天博 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2013-02-20 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有消食清火功效的婴幼儿固体饮料产品，按重量比计，其实质上包含如下成分：葡萄糖60～90份、白砂糖10～30份、乳酸亚铁0.06～0.10份、乳酸锌0.04～0.07份、山楂提取物1～3份、炒麦芽提取物2～5份、菊花提取物1～4份、金银花提取物0.5～2份。本发明尤其适用于婴幼儿，具有优良的消食清火效果，且无不良反应。
一种具有消食清火功效婴幼儿固体饮料产品

[发明专利]乳粉甘油三酯中Sn-2位脂肪酸的检测方法-CN201110447958.1有效
发明人： 贾云虹;李朝旭;房新平;贾树妍;张天博;翟红梅;李志钧 -专利权人：河北三元食品有限公司
申请日： 2011-12-28 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳粉甘油三酯中Sn-2位脂肪酸的检测方法，包括如下步骤：A、乳粉脂肪的提取；B、脂肪酶水解上步所得乳粉脂肪；C、上步所得水解产物经高效液相色谱进行分离，收集单甘脂；D、上步所得单甘脂进行甲酯化衍生处理，获取衍生产物；E、气相色谱检测上步所得衍生产物，测定乳粉甘油三酯中Sn-2位脂肪酸的含量。本发明提供的检测方法，灵敏度高、稳定性好。
乳粉甘油三酯中 sn 脂肪酸检测方法