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[发明专利]阿霍烯的用途及抑制幽门螺旋杆菌的阿霍烯营养粉-CN202210627216.5在审
发明人：孙华;于功明;薛景阳;庄凡静 -专利权人：齐鲁工业大学;山东蒜元堂生物科技有限公司
申请日： 2022-06-06 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种阿霍烯的用途及抑制幽门螺旋杆菌的阿霍烯营养粉，属于医药食品技术领域。抑制幽门螺旋杆菌的阿霍烯营养粉，由基础粉和阿霍烯微胶囊组成，所述阿霍烯微胶囊的质量含量为0.2％‑1％；所述基础粉包括谷粉、豆粉和果蔬粉，谷粉、豆粉和果蔬粉的质量比约为55:35:10。本发明首次将阿霍烯用于抑制幽门螺旋杆菌。并且将阿霍烯制备成微胶囊后与谷粉、豆粉、果蔬粉等混合，制备成便于人们直接食用的抑制幽门螺旋杆菌的阿霍烯营养粉。本发明的制幽门螺旋杆菌的阿霍烯营养粉可以大批量工业化生产，具有很强的实用价值。
阿霍烯用途抑制幽门螺旋杆菌营养

[发明专利]从蒜中提取分离阿霍烯的方法-CN202210412124.5在审
发明人：孙华;于功明;薛景阳;庄凡静 -专利权人：齐鲁工业大学;山东蒜元堂生物科技有限公司
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C12P11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从蒜中提取分离阿霍烯的方法，属于农产品精深加工技术领域。本发明的方法包括以下步骤：对蒜瓣进行预处理，预处理条件：真空、压力为400MPa以上、时间为10min以上；预处理后的蒜瓣先在‑4℃以下进行粉碎，然后使其在100‑200MPa、25‑35℃的条件下进行酶促反应，获得蒜末；蒜末采用亚临界流体进行萃取获得蒜油；对蒜油依次进行分子蒸馏和液相纯化，获得阿霍烯。本发明首先利用超高压将蒜氨酸酶钝化将蒜氨酸提取出来，再制得蒜氨酸酶液，然后利用超高压对大蒜中蒜氨酸酶进行激活，能加快酶促反应的速度，生成更多的大蒜素进而生成更高含量的阿霍烯，最后通过超高压调控、亚临界流体萃取、分子蒸馏、制备液相纯化得到高收率、高纯度阿霍烯产品。
提取分离阿霍烯方法

[实用新型]一种用于提取黑蒜阿霍烯用分子蒸馏装置-CN202123382395.0有效
发明人：孙华;于功明;薛景阳;庄凡静 -专利权人：山东蒜元堂生物科技有限公司;齐鲁工业大学
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： B01D3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于提取黑蒜阿霍烯用分子蒸馏装置，涉及生物科技技术领域。包括外壳，外壳顶部设置有投料嘴，外壳底部内壁安装有蒸馏罐，蒸馏罐顶部固定连接有真空管，真空管另一端固定连接有真空泵，蒸馏罐侧面底部固定连接有注料管，注料管另一端固定连接有投料罐，投料罐顶部通过连接管于投料嘴相连接，投料罐另一端固定连接有输气管。本实用新型通过真空泵和加热丝控制蒸馏罐内部的真空度和温度，利用单独的输出管将蒸发率大于阿霍烯的物质预先蒸发到杂质罐中进行存储，在利用另一个输出管将阿霍烯蒸发到提取罐中，从而能够实现通过一次蒸馏的方式直接提取到阿霍烯，并且能够保证其纯度，从而提高了阿霍烯提取效率。
一种用于提取黑蒜阿霍烯用分子蒸馏装置

[实用新型]一种用于制备阿霍烯乳剂的乳化剪切装置-CN202123375785.5有效
发明人：孙华;于功明;薛景阳;庄凡静 -专利权人：山东蒜元堂生物科技有限公司;齐鲁工业大学
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： B01F23/41 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于制备阿霍烯乳剂的乳化剪切装置，涉及乳化剪切装置技术领域。包括罐体，罐体底部固定连接有支撑结构，罐体顶部固定连接有电动机，电动机输出端贯穿于罐体顶部外壁固定连接有转动轴，转动轴外壁分别固定连接有涡轮扇叶和乳化转动块，转动轴外壁还固定连接有刮壁结构，罐体顶部内壁固定连接有固定柱。本实用新型通过刮壁结构的设置，电动机带动转动轴转动，转动轴通过连接横杆、连接立杆、连接斜杆和连接圆杆一起带动刮板转动，刮板贴合于罐体内壁，将附着于罐体内壁的黑蒜原料刮下，以便于其能够参与到乳化机的乳化剪切，使得罐体内部的所有原料都能够从乳化机中经过，使得乳化剪切装置的乳化剪切效率更高。
一种用于制备阿霍烯乳剂乳化剪切装置

[实用新型]一种用于制备阿霍烯五谷杂粮即冲粉的混合装置-CN202123375782.1有效
发明人：孙华;于功明;薛景阳;庄凡静 -专利权人：山东蒜元堂生物科技有限公司;齐鲁工业大学
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： B01F35/71 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于制备阿霍烯五谷杂粮即冲粉的混合装置，涉及食品加工技术领域。包括搅拌机，所述搅拌机顶部的一侧固定连接有调节机构；所述调节机构包括入料盒，所述入料盒固定在搅拌机顶部的一侧，且入料盒的内部和搅拌机的内部相连通；入料盒顶部的两端分别开设有加料孔。本实用新型通过转动电机驱动主动轮转动，使得主动轮通过传动带带动与其有着倍率比的从动轮转动，从而通过推动推力臂进入到滑动管的内部来实现对储放在入料漏斗内部原料的限位的设置，实现了当搅拌机在搅拌处理原料时，原料能够在不经过人力的辅助下以一定的比例投放到搅拌机的内部进行搅拌，降低了工作人员的劳动强度，间接的提高了产品的加工效率。
一种用于制备阿霍烯五谷杂粮即冲粉混合装置

[实用新型]一种用于处理黑蒜用超高压装置-CN202123382380.4有效
发明人：孙华;于功明;薛景阳;庄凡静 -专利权人：山东蒜元堂生物科技有限公司;齐鲁工业大学
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于处理黑蒜用超高压装置，涉及黑蒜提取设备技术领域。包括输送组件、切碎组件和超高压反应罐，所述输送组件出料端与切碎组件顶端相连接，切碎组件包括切碎箱，切碎箱上设有箱盖，切碎箱中安装有切碎结构，切碎结构包括竖直设置在切碎箱中的竖轴，竖轴顶部固定连接有主动锥齿轮，切碎箱背面内壁上固定连接有固定杆，固定杆一端固定连接有保护壳，保护壳两侧均转动连接有转动轴，转动轴一端均焊接有与主动锥齿轮相啮合的从动锥齿轮。本实用新型通过设置的切碎箱和切碎结构，能够高效率的对黑蒜进行粉碎，粉碎较为彻底，能够将黑蒜粉碎成小颗粒，进而提高了黑蒜与蒜氨酸酶的反应效率，提高了提取效率。
一种用于处理黑蒜用超高压装置